幸福旅程

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搂鱼生!

(2008-02-20 04:49:30) 下一个
过完大年后的第一个星期日我们去和大家一起“搂(第一声)鱼生”。其实应该作“捞鱼生”,但用粤语说就变成了“搂鱼生”,大概是因为这是南方,尤其是广州人过年的传统习俗吧,我觉得用方言表达来得更贴切。
之前也听老公说过关于“搂鱼生”的点滴,比如各种配料都是很有讲究的,各自代表了不同的彩头,而鱼生的意思就更明显了——年年有余,风生水起。这样的好兆头,也难怪这习俗会一直流传下来。

这盘配料挺丰富的,虽然很多东西我连名字也是叫不不出的。
能够叫出来的是三文鱼,姜丝,芝麻,还有一点什么酱,唉
 

毫不手软,捞起筷子就上啦…筷子纷飞的壮观景象
 
好在老公提前给我打了预防针,鱼生的味道可是远远逊于它的名声。我吃了一点三文鱼,妈妈哦,差点吐了出来,居然那么甜!好在芝麻和香油的味道不错,后来趁着热闹,我们又吃了一点丝儿。这样也就算是见识过真正的鱼生了。
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评论
Ruby@Cuisine 回复 悄悄话 这个筷子飞舞超强,气氛热烈得很。
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