【空气炸锅】快手鲜贝

3:46刘珂矣 - 忘尘谷来自秋爽斋

 

Sam's买的冰冻大鲜贝，在冷水里泡上几分钟就解冻了。然后按自己喜欢的方式调味吧~~~我就洒了几滴料酒，一点酱油和胡椒粉，腌几分钟：

 

放上烤盘，高火一分钟：

 

翻面再一分钟：

 

好啦~~~够快的吧：）

 

口感非常不错！

 

冰箱里有培根，随便卷卷，看见边上的剁椒瓶，加点颜色：

 

也是一面一分钟：

 

味道非常好！

 

午饭做了番茄炒鸡蛋，再加点蛋白质：

 

这个是个头比较大的鲜贝，如果用煎锅，火候掌握不好的话容易出水就不好吃了。用空气炸锅则没有这个问题~~~高温一下子就锁住了汁水，所以吃起来很有弹性。

 

如果是小鲜贝，以前也有一个‘气蒸法’，简单好做也好吃：

【家常便饭】青椒炒鲜贝（蒸汽法）

 

也试过大虾：

 

感觉效果一般：

 

最好吃的还是三文鱼：

 

做法：【空气炸锅】快手三文鱼+香蕉三明治

 

带饭也是极方便的：）

 

【山菊按】：若想问空气炸锅的型号或查找其它菜谱，请按下图所示，在【秋爽斋的主页面按圆圈里的箭头选择点击：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[山菊花]

回复 '罗雪七' 的评论 :

谢谢MM，你的菜也做得很好！

[罗雪七]

山菊姐，每次读你的博客都有一种亲切感！ 是你的粉丝好多年了，现在又关注了你的“秋爽斋”。这几道美食都收藏了，感谢你的每一次分享，让我学习了很多！