倚云而居
总会有那么几样东西，不随时间而变，不随流，属于生来固有。
最近不太顺。
上上个周末的最后一天，切菜时把指甲给削掉了一大块。这时候我还是得夸一下，刀真快！流血了我才反应过来。“十指连心“这个词真是生动贴切啊，疼得要命。那一片指甲连带着一小块皮肉，估计得花一两个月才能长回来。所以最近变成了“九指残废”，打字慢不说，还常常打错字，原因是指头放的位置不对，痛苦。
大家做饭都得当心啊，真是一不小心指头就没了。
现在终于不疼了，不过可以清清楚楚地看见指甲少了一块，感觉还是很奇怪的。最近里面的肉长出来了，最后上面那层薄薄的壳也掉了，反倒比以前更不方便了。
还有一件奇事。我今天早上上班穿了一双木头底的凉鞋。下地铁上楼梯的时候，咯嘣一声。我已开始也没在意，走着走着怎么觉得鞋底里象咯了东西似的，低头仔细一看……鞋底断了。归功于鞋底够厚，还没有彻底不能穿。我只能以极缓慢的速度走着去坐车。还好，还有车坐。也还好，公司还有双鞋。否则，我今天就不知道要怎么样过了。
最近休工不做饭，就拿以前做的凉面来充数了。这个面简单又好吃，完全值得尝试。
面：1磅（454克）
酱汁：生抽1大匙（Tbsp）；醋1大匙；盐1小匙(Tsp)；鸡精1/4小匙；芝麻酱4-6大匙；葱2根（切末）；辣椒油2大匙；沙拉油2大匙，水3大匙；；老干妈风味豆鼓1大匙；饭扫光（辣椒酱）1大匙
做法实在没有话写。只说说面。个人觉得不要用太细的面，要不然吸了太多的酱料，面本身就没什么吃头了。早点煮面，八九分熟的时候捞出来冲凉水，沥一沥，再用纸巾吸掉多余水份。稍微粘一点没关系，酱汁拌进去以后就不粘了。
这个酱的份量和面的量刚刚好，这是我碰巧，以前还没这么好运过。不喜欢辣的就不放辣椒油，多放点芝麻酱，应该也很好吃。
回来将这个呛拌白菜。很简单，使我偷懒的成果之一。
原料：大白菜小半颗
配料：辣椒油，盐，鸡精，醋
做法：白菜用水烫一下捞起沥干；
趁热淋上辣椒油，在加盐和鸡精调味；
最后淋少许醋即可。
如果喜欢的话，趁热的时候还可以拌点花椒粉。
谢谢观赏^^
谢谢喜欢我的面，嘿嘿。嗯，我当时的确太“情敌”了，正在跟老公讲话~~~~~唉~~你给的方法我记下了，以后一定注意>
阿，谢谢，下次我来试试^^
切菜时候,将按菜的五个手指的第一关节向后圈回去适度地按在菜上,用第二关节做刀上下运动的"GUIDE".运动时刀刃总是在第二关节的下方.这样一来,永远也切不着手指.
你那天是不是有点"轻敌"了?
你的面太好吃了.