红枫树

所思,所想,自娱,自乐
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夏天的时候,偷得一日闲,去曼哈顿找女儿玩儿。没什么特别的事情要做,只是想她了,见个面吃个饭,饭后沿着一条林荫小路一边闲逛、一边聊天。 一阵清风,传来悦耳的钢琴声,循着琴声我们走进一个街边的小花园。但见不大的空地上竖着一[阅读全文]
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春节前的一些日子,天很冷,常常刮西北风。朋友说现在正是做香肠的好时侯,做好了放在背阴处或车库里,几天就好了。挑起了我的兴趣。 我以为,广东、四川的香肠是最有名了。虽说我的东北老家并没有那样的香肠,我从小却非常喜欢吃广味香肠[阅读全文]
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读汪曾祺先生的短篇小说《寂寞与温暖》,淡淡的文字,淡淡的述说,看似波澜不惊、轻描淡写,却发人深思。 女主人公沈沅出生在马来西亚,母亲早逝,跟着做海员的父亲长大。遵照父亲希望能吃饱饭的愿望,高中毕业即考入北京的农业大学。二十[阅读全文]
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(2018-01-27 09:42:00)
现在虽然有法定的退休制度,大部分人都会在退休年龄退休。但也有许多人耄耋之年精神矍铄,耳聪目明,依然正常工作。 去年夏天的时侯,所里为研究生院的dean:A举办庆生会,我正忙着没去参加。事后同事告诉我风度翩翩的A巳经八十多岁了!(而[阅读全文]
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腊八蒜,似乎只有我们东北人才喜欢吃。不象腊八粥,大江南北,人人喜欢。
小时候,每年过春节吃饺子,妈总是会打开一个瓶子,夹出许多碧绿碧绿的蒜瓣在一个小碗里,让我们就着饺子吃。而我也爱喝一点儿瓶里的醋,酸酸甜甜的。记忆里,只有春节时,才有这样好看又好吃的蒜,也记住了腊八蒜这个名字……。
赶时令,在这“腊七腊八,冻掉下巴&rdq[阅读全文]
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长周末,女儿回家了,除了做她喜欢的饭菜,总是想着做点儿新鲜花样,换个口味,老妈也顺便露一手。
1.小南瓜糕 蒸之前 蒸之后
我不太会做那些花式点心、餐后甜点。这次想起以前在什么地方看过用糯米粉做的小南瓜……。似乎不难,想要试试。家里有现成的糯米粉,红豆沙和日本小南瓜。
我喜欢日本小南瓜,蒸熟或煮熟后,甜[阅读全文]
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上周四漫天飞雪,零下十六度,这周五细雨霏霏,零上十六度。过山车一样的天气。 长周末,再次回到冰冻,不想出门。写写我的鱼和朋友的鸟。阅读全文]
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今天,创记录的冷,电视上称之“bombcyclone“,真是冷之又冷,这是我到美国后最冷的一个冬天!家里设定了73度,锅炉不停的启动,仍然没有感觉到多么温暖;就想着把自身的“锅炉”烧好点儿,一定会暖和的。
就想到了罗宋汤,有肉、有菜、有汤一锅出,热热乎乎!
第一次邂逅罗宋汤是许多年前在北京莫斯科餐厅,我带教的一个进修生请我开的洋荤。她[阅读全文]
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今年第一场暴风雪袭来,狂风呼啸,卷着雪花漫天飞舞,瞬间白茫茫一片银海。全市进入紧急状态,中小学停课,许多公司也关了。这样的天气,全没了诗情画意,心里暗暗祈祷风小一点儿,再小一点儿……。那一年狂风暴雨造成的停电,仍心有余悸。
大冷天,又是暴风雪,做一锅暖暖的排骨萝卜汤吧,做点家事,也放松一下紧绷的神经。 家里有刚买的白萝卜[阅读全文]
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天冷的季节,人喜好热量高味道美的食物。就象在我的老家东北,早年人们喜好大碗喝酒,大块吃肉,从生物学角度讲,也是有些道理的,增加御寒能力。即所谓一方水土养一方人。天冷,假日,就想着做点什么好吃的。早些时候从YouTube上看朋友推荐的[阅读全文]
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