这个周末是个好天气，碧空如洗，春光融融。
连日的濛濛细雨，滋润了小院里的花草、树木。小草绿了，迎春花、水仙花开了，一片
片一片片鲜亮的鹅黄色，松树也更加青翠、有活力，一只红羽毛的小鸟落在树枝上一个劲儿
的啭鸣…，怡人的春天来了。
北方人的习俗，在熬过了漫长的冬天之后，在迎来春天之际，会应节气烙春饼，也算是
一个庆新春的小仪式吧！
记忆中，小时候烙春饼，是爸爸主理，他总是打趣的说：＂烙春饼、手擀面、包饺子是
我的拿手活。” 每当爸烙春饼，我们兄妹三人都欢天喜地、象过节一样。只是那时候，卷春
饼的菜很简单，不似现在这么丰富，主要是炒豆芽，韭菜炒鸡蛋，很少时侯有酱肉。
春饼是女儿喜欢的吃食，也是女婿喜欢的中国饭之一。他们一家人休假刚回来，邀请我们
过去。赶上周末，烙些春饼，带给他们。
烙春饼，我喜欢用半烫面：一半面开水和，一半面用温水和，之后混合在一起，这样烙的
春饼，有嚼劲儿，而且次曰再吃，用蒸锅稍微加热，口感依然很好。
面和好，醒上二三十分钟，做成一个个小面团、两两成双、中间抹上少许油，擀成薄薄的
饼坯，上锅烙，饼皮受热后膨胀鼓起、就翻起烙另一面、再鼓起，就烙好了。
提前做好了酱肘子，也准备了一些蔬菜，临行前在小菜园剪了青蒜、春韭，带着春天的味
道去女儿家。
酱肘子切片装盘，春韭炒鸡蛋，青蒜炒广式腊肠，粉条炒白菜丝，红黄橙绿色彩椒炒豆芽
菜，小黄瓜、葱切丝，林林总总也摆了一桌子。春饼一分两片、抹上面酱，摆上葱丝黄瓜
丝，再按各自喜好添加各种菜，卷好了就可大口吃啦！
有点儿可惜，两个小人人儿不喜欢加上肉、菜卷起来吃，只是单纯吃饼，吃肉。哈哈哈，
看起来还是需要慢慢培养啊。
饭后，女婿抽空在前院的大草坪上、花丛中、石缝里、树下面，或摆或藏了许多彩蛋，准
备停当，令两个小人人儿拎着小篮子，捡蛋！两个小家伙儿欢呼着，追逐着，跑来跑去，将
找到的彩蛋装进小篮子里……
享受着春光，享受着天伦之乐，真好！
