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开花馒头的升级版,不仅心里开花,周围更锦上添花,添加令人开心愉悦的白色,黄色,紫色大小花朵,卖相十足,令人爱不释手,吃完一个又一个 紫薯和南瓜营养丰富又天然颜色亮丽,做花样美食的好食材。做馒头揉面的成分里加紫薯和南瓜,配花样造型不仅白,紫,黄颜色组合漂亮好看,营养又健康,口感蓬松、软糯、香甜,可口易消化。 紫薯含有的硒,铁[阅读全文]
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山药是具有多种药效和保健功效的食材,夏日里既美味又养生,同时又老少皆宜,搭配同样营养美味的紫薯,红薯,相互组合顏色非常好看,既有顏值同樣味道也很棒,做成人见人爱,卖相十足的,颜值逆天,惊艳餐桌的三款山药糕:山药蔓越莓糕,山药红薯樱花糕,山药紫薯糕 山药,紫薯,红薯蒸熟搅打泥,加炒熟的糯米粉调节干湿度,按口味加糖,蔓越莓干[阅读全文]
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山药是具有多种药效和保健功效的食材,既可以做成小甜點,也可以做涼菜,當主食也不錯。 一根山药做两种小吃酸甜蓝莓山药,絲滑蓝莓山药冰淇淋,两个都做法简单,零失败。 蓝莓山药吃起来酸甜可口,是夏日里既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,蓝莓山药冰淇淋口感细腻滑润,蓝莓酱的紫红和山药的洁白兩者相互搭配顏色非常靓丽,既有顏值同樣味道也很棒。[阅读全文]
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这俩个几乎天天用到的厨房小帮手,健康饮食又轻松保持厨房清洁。 LargeSaladSpinner5QuartsVegetableWasherwithBowl,Multi-functionPatentedDesign,ithastheinnerremoveablestrainerbasket,itcanbeusedasdrainbasket,servingbowl,saladbowl,storagebasket,colanderetc. microwaveplatecoverhaseasy-griphandlesandperforatedsteamventstoallowthemoisturetoescape,Italsohasfourclevermagnetsthatstickthecovertotheinsi...[阅读全文]
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【材料】 •白色面团:牛奶80g+糖10克+中筋面粉150克+酵母½tsp •紫署面团:蒸熟后的紫署泥150克+牛奶75g+中筋面粉150克+酵母½tsp •南瓜面团:蒸熟后的南瓜泥110g+5克糖+中筋面粉150克+酵母½tsp 紫署,南瓜因为品种不同,含水量也会不同。所以,需要根据情况加减面粉的用量. 【操作步骤】 1.材料拌匀,用揉面机搅拌揉成团,松弛20分[阅读全文]
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小巧可爱的厨具,轻松快速像用转笔刀一样切出不同粗细的螺旋丝带,试了大小黄瓜,菜瓜,土豆都挺满意。 以后切丝不发愁了。
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自己在家現磨豆漿,剩下的豆渣蛋白質和纖維含量都很高,丢掉可惜,加面粉做豆渣包子,馅是自制的,黑芝麻,核桃,葡萄干混合搅打成团,天然色粉和造型让豆渣也有花样年华! 【材料】 面粉350克,湿黄豆渣150克,酵母1tsp,水约110克,盐1tsp 自制黑芝麻馅:黑芝麻,核桃,葡萄干 【操作步骤】 1将所有材料拌匀,用揉面机搅拌揉成团,松弛20分钟。 [阅读全文]
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制作皮蛋的主要成份是碱性物質(如︰生石灰、草木灰、碳酸鈉、氢氧化鈉等)。包泥是最传统的皮蛋工艺,又叫涂泥法,现在普遍流行用硫酸铜、硫酸锌等代替氧化铅来制作“无铅松花蛋”。而在制作过程中,难免会有流离的铜离子会附着在松花蛋上,从而让松花蛋含有铜元素,“铅”走了,“铜”来了,有的还很高。 自己使用的是碱盐水浸泡法,不[阅读全文]
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自制冰凉香甜彩色绿豆糕,清新细腻,无任何添加,简单好做。 有原味,红豆沙馅,加蔓越莓五颜六色多样多彩。 绿豆具有清热解毒,利水消肿功效,做成绿豆糕炎炎夏日解暑心静 没有模具就捏成方形,三角形,心形,一样好看好吃 方法:清洗脱皮绿豆300g加375克水中火蒸(可以水改成部分牛奶),蒸40分钟就好了,趁热加糖120克,无盐黄油或油75克,拌均匀[阅读全文]
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周末有闲和孩子一起玩面玩造型,自己动手好吃好看又健康,像在玩橡皮泥。 包蒸饺不用发面,夏季不用赶时间担心发酵问题。 [阅读全文]
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