春天的味道～清新创意【青团】清明应景特色小吃 Q弹香糯可口

自制清新特色的清明应景小吃-青团，Q弹香糯可口

配方做法

麦叶汁：10克大麦若叶粉+水210克

澄粉 50克+80克开水

糯米粉250克

搅拌混合成团，分25克挤子包馅，搓圆，造型。蒸10-12分钟，出锅刷油，保鲜膜包裹

咸蛋黄肉松松仁馅

咸蛋黄 ，沙拉酱，肉松，松仁，分成17-20克球

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