【花样面食 12】复活节彩蛋茴香包子和印染茶叶蛋～集健康美貌和趣味于一身~（图文+视频）

复活节代表希望与重生，复活节各种美丽彩蛋带给无限的欢乐和想象力，也带来好运。应景做了彩蛋造型四色茴香包子。

茴香属于温性的蔬菜，健胃理气，对胃寒，宫寒有食补作用。其独特香味特别适合做馅料，包饺子，包子，健康美味，动手做吧。

还有用蔬菜叶子为材料的印染茶叶蛋，花点小心思做出好看又特别的彩蛋，集美貌和趣味于一身。

 

彩蛋茴香包子

【材料】中筋面粉200克，酵母粉2克，水110克

 万用肉馅：肉馅，葱姜花椒水，姜末，葱碎，酱油，蚝油，糖，盐，白胡椒粉，五香粉，香油，搅拌混合

 茴香猪肉馅:茴香碎，万用肉馅，补加盐，香油

 

印染茶叶蛋：水煮蛋10分钟，去壳，各种蔬菜叶子沾水摆在鸡蛋表面，丝袜包紧固定，线捆住，加水，茶叶，酱油，八角，糖煮15分钟，冰箱冷藏过夜后移去丝袜叶子。

 

 

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