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今天我们来做个北美BBQ店必售甜点之一,据说也是纽约MagnoliaBakery很有名的一款,香蕉布丁。今天分享它,是因为它真的真的超级适合新手,特别快手简单,而且每次带去公司,带去聚会Party都是秒光的。大人小孩都喜欢!特别,尤其特别适合,没那么多时间准备的时候。布丁奶油,配上香蕉,蛋黄饼干,三者融合,一口下去,真的特别好吃! 材料简单: 香蕉3个Jello[阅读全文]
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今天我们来做一个用中式馄饨皮包裹着西式芝士内馅的炸蟹脚,风车状的炸蟹角CrabRangoon酥脆好吃!!
每个海外中餐馆菜单appetizer上必有,再把它做成风车的形状,酥脆好看又好吃!奶油奶酪一盒配上一个饺子皮,正好一个配方的量!适合聚会,也适合做好了,微微炸到略黄,然后冷冻,要吃的时候拿几个出来,空气炸锅炸一下就可以拉! 会转的西式馄饨 馅料记得[阅读全文]
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白糖糯米糕用最天然食材做的各种糕点是我们小时候吃的最多的“零食”,没有什么添加剂,味道纯真。这款白糖糯米糕,做法简单,时不时做一次,吃的是味道,怀念的是那份乡愁! 食材 250g糯米粉65g粘米粉15g白砂糖250g开水15g色拉油 做法很简单基本没啥需要注意的,按着步骤来就好! 谢谢您的支持,如果喜欢还请支持我的频道!给我点赞关注或者转[阅读全文]
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芝士培根洋葱圈酥脆的洋葱圈,夹着培根和奶酪,大大的看着像个Donut小孩子都很喜欢! ?食材:3个洋葱3个鸡蛋250g马苏里拉奶酪150g中筋面粉250g面包糠2.5g(1tsp)甜椒粉(选用)3~5slices培根(选用) 虽然是简单的炸洋葱圈但是简单的小技巧还是需要的,这样洋葱圈看着和甜甜圈一样大!!所以视频中的小技巧可以尝试一下哦!

谢谢您的观看,如果喜[阅读全文]
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人们常说最简单的食材往往成就最朴实的美味,这句话用来形容今天做的这款米糕,真的是太合适不过了!这可能是你吃过最软糯最松软的大米糕了,也是我做youtube以来,调整次数最多的方子!材料虽然简单,但是比例与发酵方式的不同,出来口感还真的很不一样,幕后各种折腾花絮还没编辑好。 我心目中的大米糕,应该是松软当中带一点Q弹筋道,米香浓郁,软糯香甜而且纯正[阅读全文]
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我又来安利一个超级好吃的玩意!!外面酥酥的,里面软软的有嚼劲,带上南瓜香味和细腻的南瓜麻薯,简直不能太好吃!整个制作过程10分钟左右,材料简单。想要做出个个膨胀好,又空心不凹陷的麻薯包,我已给您总结了3个最重要的细节,还特意做了失败成功对比试验,给大家更直观的对比。爱吃麻薯的朋友们一定要试试它!真的太好吃啦! 南瓜麻薯包原材料:(~12[阅读全文]
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今天和大家分享一下,如何简单!!!少洗碗!!!少用裱花袋!!这些额外的工具,只需两个打蛋盆来做一个漂亮的双色斑马纹蛋糕卷,用可可蛋糕糊和原味的混合后,就能出现很逼真的不规则纹路,又松软又好看,每次出来的纹路都会不一样。如果你是新手,请不要跳过哦,因为里面我包括了一系列的细节。 食材5pcs鸡蛋50g(3.25汤匙)牛奶55g(3.7汤匙)色拉油55g(0.5杯)低筋面粉10g(1.3[阅读全文]
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马拉盏是传统的广式早茶点心,应该起源于新加坡马拉西亚,后传入香港、广东一带。马拉盏口感非常松软,蛋香奶香味浓郁,口感松软,绝对老少皆宜。搅一搅就好,不需要烤箱,不需要打发鸡蛋,常见原料,新手零失败!
材料:(6个马拉盏)
2pcs鸡蛋(90g蛋液净重)
50g糖
20g牛奶
75g低筋面粉
25g奶粉
5g泡打粉
20g色拉油
1.25g姜黄粉 模具尺寸:2cmHx5cm[阅读全文]
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自制香浓牛奶巧克力棒,小朋友们都爱吃Pocky,今天我们来自制一些更加健康版本,脆脆的饼干条配上浓郁的巧克力,加上坚果,水果碎,小零食的不二选择呀!还可以有家里的小朋友一起DIY搭配,包装好,作为下周情人节的礼物哦! 饼干胚: 50g黄油10g糖粉25g炼乳30g奶粉65g牛奶150g低筋面粉 饼干棒表层 50g核桃80g黑巧克力80g白巧克力15g冻干草莓粒 步骤: [阅读全文]
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先祝大家农历新年快乐哦!虎年大吉大利!在这个喜庆的时候,必须要分享一个真的真的很好吃的面包,可以说是我做过的面包里面数一数二好吃的了!采用的是70%中种制作方法。面团香味太足了,感觉是一个有着蛋糕那种细腻程度的面包!爱做面包的朋友们,一定一定要尝试这一款!我一般都不会很夸张的毛遂自荐,这一款真的太好吃! **70%中种**:700g高筋面粉7g即发[阅读全文]
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