日本啊,日本(二十)獭祭
喜欢清酒的朋友,或者对清酒稍有了解的朋友,想必都知道獭祭的大名。
獭祭二割三分的传奇故事,该了解的都了解,在此不再赘述。
想啰嗦几句的,是獭祭的由来。
当初我在油管上看关于日本啊清酒啊之类的各种视频,关于獭祭的自然很多。
但是很奇怪,关于獭祭得名的原因,却非常意外的发现,[
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日本啊,日本(十九)清酒 如果说在茶道上还有人不服气,觉得日本茶道不过如此,形式大于内容,还是咱们中国茶道牛,那么多好喝的茶。 道理没错啊,其实不只是茶,酒也是如此。 当然,日本的清酒好不好喝,这又是莫衷一是了,毕竟口味这东西,最重要的是习惯。 不过呢,中国酒好喝归好喝,只是那个好喝是怎么来的,就不好说了。。。 ——[
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日本啊,日本(十八)和敬清寂的由来 说起和敬清寂,也是有意思。 或许是又一次“书有未曾经我读”。 我还没有在别处看到把这四个字从和儒道佛四个文化范畴阐释的。 读过的几本日本文化史与茶道史,都没有这样的内容。 以前没有视频的时候是文字,有了视频是背书,大家都是人云亦云,都是从字面意思阐述,每个人的理解或有不同,却也大同[
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这个跨年夜,像过山车。
这三年,基本上除了第一年,说过一些关于国内的话,后来就默默无语了。
事儿就是那么个事儿,说了又如何。
是啊,说了又如何?
前几天在一个群里转发了一张图片,就被禁言了。
这就是我们所谓的祖国。
这一年的倒行逆施莫名其妙,没想到在年底时达到了高潮。
我们看历史时[
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日本啊,日本(十七)和敬清寂 大略说了说日本茶道的实践。 当然,或许日本茶道还可以再精简一些——并非程序越复杂,越折腾人越好。千利休的后人,未必就明白千利休,虽然他们继承了千利休的表面功夫,并将之发扬光大。 至于千利休的内在功夫,那是灵光独耀,千圣不传。 按照初祖达摩的说法,他们得了千利休的皮毛,有没有人得他的骨,不得[
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日本啊,日本(十六)日本茶道 一说起所谓的中国茶道,就忍不住想起来无数的场景,就忍不住一声叹息。 让我想起来前段时间的酱油风波:都是科技与狠活儿。 只能希望茶叶越来越好。 或许,这就是民族性吧。 而日本的酱油,基本上没有科技与狠活儿的存在空间,原料表上就是简简单单的大豆和水,方法就是酿造。 ——前天去超市,终于[
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日本啊,日本(十五)中国茶道,日本茶道 应该说,中国茶人还是很努力的。 比如说,台湾茶人很努力的在造神。 以前造了普洱茶——如果没有台湾茶人的种种“努力”,普洱茶绝对不会有现在的位置,但是他们通过种种手法营造出的普洱老茶价值连城的结果,就是他们赚得是盆满钵满,至于后面的一地鸡毛,那就不是弹冠相庆者需要考虑的事了。 [
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日本啊,日本(十四)中国茶道,日本茶道
谈了那么多中国日本,也许会有人觉得我在褒日贬中。
确有此意。
宋朝以后,是不是崖山之后无中华可以商榷,但是文化上每况愈下,虽然略有发展变化,却基本上没有大的建树,比起春秋战国的百家争鸣,唐宋时期的百花齐放,自然不可同日而语,境界上更是等而下之。
当然日本的很多地方,也[
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日本啊,日本(十三)利休之死 如果没有日本历史上堪称第一迷案的“本能寺之变”,丰臣秀吉怕是永远没有机会登顶。 没有织田信长开拓出的局面,历史上连丰臣秀吉这个人名都不会出现。 “超级大魔王”织田信长不死,他会安心在其手下做一个大名。 而千利休,大约也可以安享天年。 然而历史是不能假设的。 不只是他们没想到,以一[
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日本啊,日本(十二)利休之死 回到千利休本身。 千利休不是简单的茶人,日本的朝堂关系也与中国后来那种纯粹的中央集权皇帝与臣子的关系不同,倒是有些像曹操挟天子以令诸侯模式。 千利休出身大阪的富豪之家,不是首富也是前三吧,这给了他学习茶道的先决条件——无财不足以养道,培养一个爱好,尤其是特别花钱的爱好,没有实力充沛的经济[
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