鲜奶油蛋糕
还是鲜奶油挤花蛋糕（这是送给教我们打鼓的前老师，结果因为没有事先把英文写下来，挤奶油的时候一慌，welcome少了一个C，好不容易才加上去。小丑只有脑袋是假的，身体和鼓都是用鲜奶油装饰。）
icing的装饰花篮（刚把花摆上去就差点翻掉，一边的花都压坏了）
翻糖的装饰
翻糖做的荷花
翻糖装饰
玫瑰花瓣是一层一层做好粘上去的。（[阅读全文]
川辣妹子的五味斋
酸甜苦麻辣/ 鸡鸭鱼肉虾/ 菜刀手中拿/厨房我老大----徐娘自己夸。妙笔生出花/佳肴承载它/ 盘盘菜如画/道道理由她----女子说胡话。
博文
(2009-11-03 18:53:08)
鲜奶油蛋糕
还是鲜奶油挤花蛋糕（这是送给教我们打鼓的前老师，结果因为没有事先把英文写下来，挤奶油的时候一慌，welcome少了一个C，好不容易才加上去。小丑只有脑袋是假的，身体和鼓都是用鲜奶油装饰。）
icing的装饰花篮（刚把花摆上去就差点翻掉，一边的花都压坏了）
翻糖的装饰
翻糖做的荷花
翻糖装饰
玫瑰花瓣是一层一层做好粘上去的。（[阅读全文]
(2009-08-18 15:23:20)
工具：这是专业的学生练习用电动推子，找理发学校的老板帮忙买的，$52美元。这一套包括盒子，2个电动推子，1大1小，6个头套（用来调整剪头发的长短），1把小刷子和1小管机油。
这个图是专业学生学习用的，图上的分区和数字标明了这个区域该用几好的头套。NO.8的长短是1"(25mm),NO.3的长短是3/8"(10mm)。
我不是专业理发师，但是在专业理发老师的指导下练[阅读全文]
(2009-08-16 16:14:23)
这是我自己想象着做的。
先用gumpaste搓一个水滴状的球，然后用工具压出心，把花蕊用蛋清粘上。
用叶子的切刀切出5片花瓣，在薄泡沫垫上用圆头滚出皱褶。
把花瓣和花蕊用蛋清粘上，锡箔纸压出一个凹槽，然后把花放上自然晾干。（也可以放在装鸡蛋的盒子里。）
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(2009-08-16 16:00:19)
(2009-06-25 13:46:51)
工具:
1和水泥的塑料桶;2泥刀trowel;3尖头泥刀pointingtrowel;4抹子jointer;5切砖刀brickset;6皮手套;7水平仪level;8铁刷子metalbrush;9橡胶锤bubberhammer
limestone铺在最下面，然后铺沙子。
水泥我用的是已经配好的，自己只是加水就行了。好处是用多少和多少水泥，不会浪费。动作慢就和少一点水泥，这样也不容易干。价钱可能就要稍微贵一些。每天收工后，都要把桶和工具用清[阅读全文]
(2009-06-25 10:51:40)
车道旁的地势比较低，一下雨木屑就浮起来满地都是。我于是决定自己砌一个边来挡住。
工具：1和2直尺和铅笔（用来在砖上量和画线），3带水平仪的45度量角，4橡胶锤
先把砖在周围粗略地摆好，看看需要多大的深度，用尺子和铅笔画出线。
挖出槽子，下面铺上一层limestone,把砖放上，用工具量出45度，用橡胶锤把砖敲下去。
砖铺好后，把土填回去，再铺上[阅读全文]
(2009-06-08 07:39:58)
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(2009-04-24 08:39:13)
材料：gumpaste,擀面板，心形切模，粉色食用色素，花蕊，圆头压棒
用心形的模具把压好的gumpast切4个大花瓣，4个小花瓣。再用圆形的头压出花瓣皱褶。
搓一个圆球，把花蕊插上去，用蛋清粘上。
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(2009-04-11 09:54:18)
正是水仙花开的季节，在这个寒冷的早春给了我们那亮眼的色彩。我自己试了试做一个糖花。
gumpaste搓成水滴状，一头大，一头小。然后把大的那头用慢慢擀开。
把边用扁的头压成花褶。
把gumpaste擀平，用中号的叶子切具切出6个花瓣的形状，再用圆头滚出褶边。
用蛋清把花瓣粘起，放在锡箔纸上晾干。
这是真花。
这是我做的糖花。[阅读全文]
(2009-04-08 10:55:20)
材料:gumpaste,食用黄色和绿色色素
工具:雏菊切模(中号和小号),叶子切模(中号和小号),3号细棒,16号圆头棒
gumpaste用塑料膜盖好(我是把大号的冷藏袋剪开用的),用擀面棒压平(这样糖就不会粘在棒子上)。用模具切下，然后我用面刀铲起来（这样就不会把花瓣拉变形）。
放在薄的泡沫垫上，用棒子压出形状，尖头向外。（一朵菊花用两个花瓣）
把花瓣放在厚的泡沫[阅读全文]
