昨天做的豆浆、豆腐脑。后来豆渣没有扔，加玉米粉，这是几种粗细的样子。用开水和热牛奶烫面的。加松子和葡萄干。豆腐脑是就这么吃了。鸡毛菜，清水，加虾滑，盐、香油、白胡椒粉。台湾卤味店买的半只熏鸭。[阅读全文]
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(2024-09-21 10:15:28)
昨天做的豆浆、豆腐脑。后来豆渣没有扔，加玉米粉，这是几种粗细的样子。用开水和热牛奶烫面的。加松子和葡萄干。豆腐脑是就这么吃了。鸡毛菜，清水，加虾滑，盐、香油、白胡椒粉。台湾卤味店买的半只熏鸭。[阅读全文]
(2024-09-20 13:55:02)
今天的卤是里脊肉、黄花木耳、草菇，鸡蛋。昨天饺子皮剩的面，手擀面。这个月和下个月我和领导分批回北京，因为有猫不舍得让别人管。所以我这个月做饭都是一顿吃一些，冻起来剩下的。也不是多贤惠，主要是做好省得领导霍霍我厨房。[阅读全文]
(2024-09-20 09:12:49)
(2024-09-19 22:41:51)
(2024-09-19 14:41:52)
(2024-09-19 05:36:36)
(2024-09-17 19:06:26)
(2024-09-17 12:37:20)
(2024-09-16 20:04:49)
(2024-09-15 15:37:31)
过两天就是中秋节了，珊瑚虾价钱合适。买了一磅多一点的。是活的，很新鲜，都没有沙线沙囊，直接蒸了就吃。不要放，死了放一会就开始有味了。新鲜蒸只有海水微咸，虾肉鲜甜，虾膏肥腴。水烧开上汽再放虾，4分钟即可。姜末、葱花，米醋、香油做蘸料。每只都有虾膏。有的有虾子。海鲜还是寒凉，一是蒸完温热时吃，别放凉了，二是配上姜末驱寒。中秋快乐！[阅读全文]
