2010虎年年菜游戏：《辞牛迎虎席开六宴》海外贪吃+超生游击队圈
前几天自己做的滇味香肠终于好了。忙不及地蒸了一大盘尝鲜，果然跟记忆中家乡的美味一般。很有点成就感。来美国这么多年来，只2003年自己做过一次川味的，辣翻了一帮老外，后来一忙人就懒了，再也没吃过自己喜欢的香肠。实在馋的时候也只是在中国超市买点台湾产的白油肠，跟滇味，川味香肠[阅读全文]
红帽家的花园,美食和音乐
琴棋书画诗酒花 , 柴米油盐酱醋茶~~~
博文
(2010-01-23 17:29:13)
2010虎年年菜游戏：《辞牛迎虎席开六宴》海外贪吃+超生游击队圈
前几天自己做的滇味香肠终于好了。忙不及地蒸了一大盘尝鲜，果然跟记忆中家乡的美味一般。很有点成就感。来美国这么多年来，只2003年自己做过一次川味的，辣翻了一帮老外，后来一忙人就懒了，再也没吃过自己喜欢的香肠。实在馋的时候也只是在中国超市买点台湾产的白油肠，跟滇味，川味香肠[阅读全文]
(2010-01-21 13:59:12)
此菜参加2010年新浪迎新春,"辞牛迎虎·席开六宴"活动之海外圈菜式.
同学们,我今天提前发红包啦!
前几天跟海外帮小蜜titi传小纸条时发现咱海外帮的同学们认购了各种菜肴,却忘了还有咸点没着落.这得怪留美坐家同学,闲着没事大笔一挥定出些个特殊规矩,竟然害自家海外帮的人抓瞎.本来这临时拉的圈子人就少,总共也就十几个人,七八条枪.一人做一个菜才勉勉强[阅读全文]
(2010-01-18 16:18:59)
2010年伊始，为了在一年之春吃出清心、养生的天然滋味，蜂厨举办〖草木甦活的滋味〗——2010年春季生养身心的素食美味比赛。
今天一下午就捣饬这东西了:
看了比赛规程后发现好麻烦,还有拉票等问题.想想算了,但还是想做道素食,支持慈实的健康素食活动:)
就当自己做着玩好了.算不算参赛另说.小声嘀估一下,其实这道菜纯粹拿来练手,形式大于内容:))
南瓜的营养[阅读全文]
(2010-01-18 00:54:50)
身在海外,必然会接触各种西方食物.自然也开了眼界.
以前在电视里看见老外吃饺子的时候总是先用刀切开,再用叉子吃.觉得很可笑.后来嫁了老外,而且是波兰血统的老外后才知道,原来西方也有吃饺子的传统.
在全世界人民认识中国饺子之前,著名的波兰饺子已经在西方国家家喻户晓了.难怪他们吃饺子会用叉!
婆婆是第三代波兰移民,也只能说几个波兰单词,认字是不行的.[阅读全文]
(2010-01-14 12:24:20)
过年做年菜一定是鸡鸭鱼肉,山珍海味地来.可红帽这回先四处探了探,发现想做的东西都已经有人抢先宣布要做了.其实自己做一桌也没问题,本来我家每年都会有盛大的新年家宴,除夕家宴.但为了参加这次《辞牛迎虎 席开六宴》的活动,还是专门先做了一个适合家宴的年菜:吉祥白孔雀-素版滇味什锦凉米线.这菜是内部已经定了的,不过我会继续做些其它的慢慢贴上来.
其实是[阅读全文]
(2010-01-03 09:33:45)
这个新年假期把人给过懒了.我和老公从圣诞节后就几乎陷入一种昏天黑地的状态.除非有PARTY或演出要出门,一般都待在家里看小说.他圣诞节得了好几本喜欢的小说正过瘾着呢,我就直接在网上看中文小说了.每天看到半夜两三点,第二天中午后起来吃东西.黑白颠倒,但都很喜欢沉浸在狂读小说的状态中......直到新年.
趁没人来的时候照了张桌面:
从结婚以来,每年的元旦,我家[阅读全文]
(2009-12-03 08:17:23)
我老公去这边的中餐馆总会点的里一定有蒙古牛(MongoliaBeef).不知道为什么餐馆里要把这菜叫做蒙古牛,在我看来就是洋葱炒牛肉再勾点欠.后来就不大点了,问他为什么,他说没你炒的好吃.哈哈哈,把我美的......
这也算是在我家上桌率最高的中餐菜了:
因为老公最爱吃洋葱牛肉盖浇饭.所以我炒的时候专门多勾了点欠汁,盖在米饭上正好.
饭是用日本锦米煮的,故意少放一点点[阅读全文]
(2009-12-02 12:18:00)
我最不愿意跟老公去吃中式自助餐了.因为他跟很多老美一样,去了就只会拿固定的几样:炒面,炸芝士馄饨,炸春卷,芥兰炒牛肉,蘑菇炒虾和一点甜点!眼睛几乎都不会朝其它东西看一眼的.难怪开自助餐的人能赚老美的钱.他们都吃的最便宜又占肚子的食物呀:))
所以平时我若跟老公一起出去吃中餐都是点菜,呵呵.
今天做炒面,跟老公保证就像中餐馆那样的,嘿嘿:
我自己觉得比[阅读全文]
(2009-11-30 12:09:56)
上周去婆婆家吃感恩节大餐的严重后果显现出来了,真正是一顿撑伤,十顿喝汤呀!!
周四吃的感恩节大餐,周五又去中国朋友家参加聚会,也是大吃了一顿.周六早上在磅称上一称,竟然长了五磅!也不知道这是长的肥肉还是水份,当即决定马上开始闭关减肥!每天只吃水果和牛奶,外加从云南带来的谱洱茶.这么吃了两天,好象已经饿得两眼发绿光了,想吃比较有味道的东西,以至晚上做梦[阅读全文]
(2009-11-27 08:27:35)
每次去我婆婆家的PARTY,她都会准备很多开胃小食.特别是烤火鸡的时候,因为等待火鸡成熟是一个充满期待又漫长的过程.
这是最简便,也很受欢迎的一类餐前开胃小吃.各种不同口味的CHEESE和薄脆小饼干,香肠(SUMMERSAUSAGE,HARDSALAMI),FIVEBEANDIP.各人各取所需,任意组合,配上红酒,真是很美味的开胃小点呀.芝士有硬有软,有新鲜的,有烟熏的也有陈年老硬的,有牛奶,山羊奶,水牛奶等各种不同[阅读全文]
