菲菲的家

人在他乡的生活点滴
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用NIJIAAir-Crisp做的干煸茄子,干煸豆角,软糯香酥,好吃停不住。夏天是收获的季节。别出心裁,用茄子、豆角做好吃的,简单易做,健康又美味。 选Air-Crisp档425华氏度,12分钟,中间翻一下。 选Air-Crisp档425华氏度,15分钟,中间翻一下。 用料: 2根茄子-2Eggplants 2大勺新疆风味烧烤肉串粉-2TBSPXinjiangStyleBBQMeatSkewersSeasoning 1大勺巧[阅读全文]
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夏天,时常吃吃苦瓜,能清热消暑,营养健康,对身体非常好。今天就来做苦瓜摊鸡蛋。加了一点泡椒,略微带点辣味和苦味,煎鸡蛋的焦香味,非常好吃。 Ingredients: 2BitterMelon-苦瓜2根 4eggs-鸡蛋4个 4redpickledpeppers-小红泡椒4个 afewgarlics-大蒜瓣几个 [阅读全文]
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香芹炒香干是一道非常好吃的家常小炒。香芹所含的芹菜素,具有降压降脂、镇定安神、清肠利便等作用。特别是夏天,常吃香芹有利于安定下的燥热的心情,消除烦躁。香芹的杆和叶子都能吃,一点也不浪费。 芹菜叶子也是好东西,用开水一焯,放点香油、麻油、酱油、白胡椒粉一拌,好吃又健康,还能降血压。 [阅读全文]
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湖南小炒肉要做的地道正宗,一定要选对辣椒和肉。本视频教你然后做出正宗的湖南小炒肉,诀窍全在视频里。喜欢的话,就收藏起来,试试吧。 Ingredients: 200gTenderloin-里脊肉200克 200gporkbelly-五花肉200克 250ggreenchilipepper-螺丝椒250克 2garlic-大蒜瓣2个 AsmallpieceGinger-生姜1小块 1tbspdriedblackbean-干豆豉1大勺 Sauce 1tbspCookwine-料酒1大勺 2tspLightS...[阅读全文]
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很久没有买Costco的烤鸡了,总觉得味道不够足。今天路过烤鸡处,突然想吃手撕烤鸡了,就选了一盒回家了。 手撕烤鸡吃得非常带劲,留下两块鸡胸脯,用来做发面的千层黄金大饼吧。也很久没有吃了。 用烤鸡肉做的发面千层黄金大饼,外皮香酥,里面松软,简单易做,吃了一定会喜欢的。来试试吧。 Fillings: 1bakedchickenbreast-烤鸡胸1块 2carrots-[阅读全文]
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今天和大家分享一个苦瓜和鸡蛋的新做法。苦瓜具有降血糖、调节血脂,清热消暑、滋肝明目等功效。夏季里,时常吃些苦瓜,对身体非常好。 Ingredients:3BitterMelon-苦瓜3根4eggs-鸡蛋4个2redsweetpepper-小红甜椒2个 [阅读全文]
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用黄桃罐头和燕麦片做的燕麦黄桃酥,超级简单易做。表面的燕麦片非常酥脆,配上冰激凌,真是太好吃啦。 Ingredients:
1.5cupoatmeal-燕麦片1.5杯
24ozslicedpeaches-黄桃罐头24oz(680克)
8tbspbutter-黄油8大勺
1/3cupred/blacksugar-红糖1/3杯
1/3cupmilkpowder-奶粉1/3杯
apinchofcinnamonpowder-一点肉桂粉

Bakingon350Ffor35~40minutes [阅读全文]
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今天和大家分享怎么才能炒出滑嫩的里脊肉片?这道五彩肉片,色彩鲜艳,肉片滑嫩,味道鲜香,含有丰富的维生素,清淡爽口,是一道非常适合夏季的一道菜。 Ingredients: 200gporkloin-猪里脊肉200克 50gBlackFungus-木耳50克 60gcucumber-黄瓜60克 60gcarrot-胡萝卜60克 3eggs-鸡蛋3个 [阅读全文]
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翻着花样吃韭菜。营养健康,美味可口,老少皆宜。韭菜盒子,韭菜馅饼,都做过了,试试这个吧。 面皮: 400gAllPurposeFlour-普通面粉400克(20个薄皮卷) 180gwater-室温水180克 4gsalt-盐4克 1eggwhite-鸡蛋清1个 Filling: 300gChinesechives-韭菜200克(1tbspcookingoiland1/2tspbakingpowder) 400gshrimp-虾仁400克 6eggs-鸡蛋6个 Marinadeforshrimp: 1tbspCookwine-料酒1tbsp 1tb...[阅读全文]
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香椿和鸡蛋,除了放在一起炒,其实和六必居的干黄酱,做一个白搭的香椿鸡蛋酱,真是绝了。可以用来做盖浇饭,拌面,夹馒头等。今天和大家分享如何做香椿鸡蛋酱和非常好吃的香椿鸡蛋酱三明治。做法非常简单。没有香椿,加点葱,也同样好吃。
Ingredient:
2piecebread-面包2片
6eggs-鸡蛋6个
60gChinesemahogany-香椿60克
50gLiuBiJudriedsoysauce-六必居干黄酱50克 [阅读全文]
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