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食材: 排骨porkribs500g 白菜cabbage500g 粉条vermicelli100g 黄豆酱soybeansauce15ml 姜,葱,蒜,料酒 [阅读全文]
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食材: 排骨Porkribs500g 莲藕Lotusroot500g 胡萝卜Carrot1根 姜片Ginger15g 葱段Scallion2段 [阅读全文]
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食材(一人份): 莲藕粉20克 糖桂花2勺 干果25克(任意干果) 蔓越莓干25克 黑芝麻1勺 [阅读全文]
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食材: 走地鸡700克左右 西洋参,枸纪子,红枣,百合 葱,姜,料酒 过程简单: 1,鸡块,洗净,去血水 2,放入汽锅 3,大火上汽后,小火3小时 4,中间2小时加入西洋参等配料,继续1小时 5,加盐调味 [阅读全文]
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非常简单,10分钟搞定的高颜值家常菜。 食材: 鱼柳:2条切大拇指粗细的条块 盐白胡椒料酒腌 自己调照烧汁,或者买现成的照烧酱视频里的照烧汁特别简单,都是中国家常酱料 视频里是自己调的照烧酱:0:48 [阅读全文]
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包子皮: 面粉500克 酵母4克 糖15克 油15毫升 餡料: 包菜cabbage300g 粉條vermicelli50g 香菇shiitakemushroom5pcs 黑木耳blackfungus10pcs 胡蘿蔔carrot1 蔥scallion1 [阅读全文]
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汤汁捞饭最美味。姜黄粉比咖喱块味道更正宗,有益健康。 食材: 鸡大腿ChickenThight2pcs(450g) 牛奶milk300ml 土豆potato2pcs 洋葱onionhalfpc 红绿辣椒redandgreenpepper 蒜头garlic5 咖喱姜黄粉turmeric15克 [阅读全文]
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主食材: 五花肉Porkbelly1000g 红葱头Shallots6pcs 鸡蛋Egg6pcs 香菇Shiitakemushroom8pcs 八角Staranise3pcs 蒜头10cloves 冰糖Rocksugar20g 调料:料酒20mlCookingwine 生抽50mlSoySauce 老抽20mlDarkSoySauce 冰糖20gRockSugar [阅读全文]
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不喜欢辣的可以不放辣椒和豆瓣酱。用黄豆酱代替豆瓣酱的量; 材料配比: 牛肉Beef1000g 蒜末Mincedgarlic400g 豆瓣酱SichuanSoysauce150g 黄豆酱Soysauce150g 甜面酱Sweetbeansauce30g 花生米Peanut200g 红辣椒Redpepper80g 姜Ginger10g 香叶八角花椒等香料 过程: 1,准备蒜末辣椒末 2,冷油小火,炸花生米 3,冷油中小火,炒香蒜末辣椒末酱 4,加入牛肉,低火熬煮半小[阅读全文]
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食材: 鱼柳500克,罗非鱼,龙利鱼,石斑鱼,都可以 自制泡酸菜200克 蒜,姜,朝天椒 配菜: 油麦菜,金针菇,土豆粉条,豆芽,都可以 过程: 1,片鱼片 2,调味鱼片 3,切配菜和酸菜 4,炒香料和酸菜 5,加开水煮10分钟 6,加入各种配菜煮熟捞出 7,最后加入鱼片,滑熟捞出 8,鱼片上放辣椒蒜末和芝麻,泼热油 [阅读全文]
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