小的时候，只有在过年的时候才有机会吃到蛋饺，现在用平底不粘锅来做蛋饺可以经常吃，做起来方便而且快，平时有时间的时候多做一些冻起来，想吃的时候，烧个汤，或者直接吃都特别美味。蛋卷的做法就更加方便了，鸡蛋做成蛋皮以后，一摊一卷蒸一下，美味立刻呈现。做个粉丝汤，放点蛋卷，蛋饺，方便极了。如果喜欢不妨动手做起来吧。
【材料】 肉馅1磅，[阅读全文]
呱呱叫厨房
呱呱叫厨房，给朋友，亲人的礼物
博文
(2020-07-27 13:42:39)
小的时候，只有在过年的时候才有机会吃到蛋饺，现在用平底不粘锅来做蛋饺可以经常吃，做起来方便而且快，平时有时间的时候多做一些冻起来，想吃的时候，烧个汤，或者直接吃都特别美味。蛋卷的做法就更加方便了，鸡蛋做成蛋皮以后，一摊一卷蒸一下，美味立刻呈现。做个粉丝汤，放点蛋卷，蛋饺，方便极了。如果喜欢不妨动手做起来吧。
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(2020-07-23 10:17:25)
虽然不是上海人，但是因为在上海长大，所以对上海的各种点心都特别喜欢。去年带儿子去上海游玩，特地去了大壶春，不仅品尝了我心心念念的生煎包，同时还品尝了蟹壳黄，多少年了居然味道没有什么变化，太满足了。 蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。刚出炉的蟹壳黄呈褐黄色，吃到嘴里有酥、松、香的口感，最初的蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆[阅读全文]
(2020-07-20 11:57:58)
买了一大包胡萝卜回来，想着怎样可以快速的把它消耗掉，于是想到可以用来做胡萝卜包子，里面加了豆干，木耳，鸡蛋，配上葱姜，像炒肉一样制作成馅料，这样做出来的素包子，居然吃出了吃肉的感觉，非常好吃。既然是素包子，那么就要提高一下颜值，于是做成了柳叶包，虽然和高手包的不好比，自己也算看得过去了。但是包子的味道实在是太好了，强力推荐。 [阅读全文]
(2020-07-16 09:32:49)
每次用黄豆做豆浆，豆腐脑都有剩下的豆渣，扔了有点可惜，于是家里人建议可不可用用来做馒头或花卷吃，试了几次觉得效果不错，来分享一下。跟做所有的花卷，馒头一样，揉面一定要到位，做出来的面食才好看又好吃。有的时候就权当揉面为家庭健身环节，既锻炼了身体，又可以做好吃的，一举两得的事情还是值得一做的。这次用搅拌机仅仅把面团揉成团，以下的揉光[阅读全文]
(2020-07-13 14:47:58)
夏天做蒸菜，简单、方便、快捷而且没有油烟，是我们做菜最好的选择。珍珠丸子就是这众多菜品中我比较喜欢的，所用到的原材料简单易得，操作起来也非常方便，做出来的成品造型可爱，吃到嘴里的口感鲜美、味道丰富，不仅可以做家常菜，也可以作为宴客菜。在制作珍珠丸子的时候，为了成品更加好看，可以少放酱油，主要用盐调味，这样做出来的丸子洁白透亮。今天[阅读全文]
(2020-07-10 14:55:44)
很久以前在一位老外朋友家吃了这个咸派，它的好味道就深深的留在了我的记忆中。在烤制这个咸派的时候，弥漫全屋的浓浓的奶香味会让你觉得等待这道美食出炉是件很煎熬的事情。至今还记得那次去朋友家是个感恩节之夜，好像老外特别喜欢在重要的节日烹调一些派系列美食。 我今天要介绍的这种迷你咸派比大尺寸咸派制作起来更容易，更快捷。它使用黄油状的酥饼皮[阅读全文]
(2020-07-07 15:26:50)
豆制品含有丰富的蛋白质，是素食者的蛋白质的主要来源。今天介绍的素鹅和素鸡是我们家比较常吃的两道菜品，只要用豆腐皮来做，我们家也经常用来作为宴客菜，非常受欢迎。 食材：春笋两根，胡萝卜一根，泡发的香菇8朵，腐皮一包，姜末一大匙，素耗油1大匙，麻油1大匙，酱油两小匙，水淀粉适量,香菇水适量,色拉油1/4杯。 步骤/方法： 做馅 1胡萝卜去[阅读全文]
(2020-07-05 11:58:03)
(2020-07-03 12:21:20)
面包的不同造型可以让人吃出新鲜感。这款满满少女心的蝴蝶结面包就是比较典型的例子。一般面包的配比，外形稍作变化，颜值大增。闲来无事做上一批，会个朋友作为伴手礼也是不错的选择。关键是面包的口感松软，奶香浓郁，作为一款朋友聚会的下午茶也很合适。做好的面包如果不是当天吃，做好后放凉，冷冻保存，这样可以最大程度的保留面包的口感。想吃的时候，[阅读全文]
(2020-06-30 12:46:19)
去年有机会在国内的西贝莜面馆吃到这道小米凉糕，香甜软糯，甜中又有点回酸，清清凉凉的口感让我一直念念不忘。更加关键的是小米的吃法因为这道点心，吃法有所扩展，粗粮细吃的做法在这道点心中得以诠释。于是这两天自己在家试做了一下，虽然等待小米和糯米发酵的时间有点长，但是当你品尝到自己亲手做的小米凉糕的一刹那，你知道一切的等待都是值得的。90%的[阅读全文]
