——《我在美国打工记》(十六)
/格利
9/3,周五
Aiden蹦蹦跳跳像只小兔子,一出门就一阵猛跑,步子更稳了。看到爷爷奶奶没跟上,他又折回来。来来回回地跑。看见有车来,他会躲在路旁,等车过了再跑。邻居草地上装饰有一个石头兔子,远远看像只灰色的真兔子。他会说;“这个是假的兔子”。看到另一家邻居草地上装饰有一只大青蛙,他会仔细观[
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——《我在美国打工记》(十五)
/格利
9/1,周三
今天上午我早到十多分钟,在存包房坐等打卡。打卡机不接受提前打卡,反而延迟几分钟才给打卡,怪。
今天托马斯煮一个菜叫瑞士甜菜(Swisschart),我是第一次见到这种菜。不是北方糖厂榨糖用的甜菜原料,而是一种蔬菜。
托马斯叫我帮他切菜。问我是左手拿刀,还是右手拿刀。他是左手拿刀。[
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——《我在美国打工记》(十二)
/格利
9/2日,周四
经常乘坐Uber,见识了各种各样的Uber司机。他们来自世界各地,他们的年龄有大有小,有做全职工作,也有兼职司机,有男有女。
昨天早上上班,乘坐Uber遇到的那个女司机就很厉害。一个年轻小女子,上夜班。她说我是她的最后一个乘客,送完我,她就可以下班了。她住另外一个城市,距离我们这里有[
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——《我在美国打工记》(十一)
/格利
工作合同条款之一是上班不能接听电话,屏蔽。除了管理人员,所有员工电话被屏蔽。我见厨房有一部座机,可以接听,但我从没打过。
8/27,周五
今天,一名厨房送餐工获得医院的“Aug.Pridewinner(八月竞赛奖)”。院管理层亲自到厨房召集大家开了个颁奖会,宣读了颁奖词,颁发了奖状,奖金和奖章等物。
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——《我在美国打工记》(八)
/格利
雪莉
雪莉反应快,喜欢与人打交道。一个爱尔兰的姓氏,可能是爱尔兰人“Searrach的后裔”。
雪莉是前厅的服务人员,正如她的名字所寓意的“娇小可爱”,可不可爱我不敢保证,但至少不讨人厌。就其身材来说,确实是十分娇小。
前厅哪种食物缺乏,大多是由她来传话。?忙的时候她直接用对[
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——《我在美国打工记》(七)
/格利
8/25,周三
今天较有秩序了,忙而不乱(批式操作)。准时供应,不早不晚。厨房工作有一个特点,你准备的食物不能早,也不能晚。太早了,食物容易凉,而且香味走失;太晚了,食客集中来的时候,供应不上,你准备的食物再多也没有用。
每天上午重复的工作内容:
1、明火烤一盆昨天就备好料的鸡块,然后放入烤[
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——《我在美国打工记》(六)
/格利
8/23,周一
上午制作了两个披萨,一个cheesepizza,一个pepperonipizza.烤了一大盆鸡块。做了20个汉堡和12个乡村汉堡。
下午制作了一个披萨,十个鸡块,十个汉堡肉块,给一大盆(两袋)鸡块混料,为明天备料。
披萨、汉堡和鸡块做法:
将准备好的披萨放入烤箱中烤12分钟左右,取出食用。
将汉堡肉块和鸡块分别[
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——《我在美国打工记》(五)/格利8月10号,周二,应约到医院做了一个入职前体检,现在在等体检报告和医院厨房的聘用通知。8月18号,周三,有雨。今天下午上班第一天,培训。厨房行政总监瑞蒙叫填了一大堆表,仅记得有如下一些:《岗位职责》、《不得在医院区域内拍照和录像》、《税收政策》、《与聘用方争端解决办法》、《借用公司物品数量一览表》(三件工[
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——《我在美国打工记》(四)/格利我在美国拿到的第一个joboffer(工作合同)实在是不太容易。我这个年纪还去拿一个工作合同,确实是超出一般人的想象之外。首先你要克服的就是自己的思想观念。在中国,我这般年纪,恐怕早就没有这种雄心壮志了。也没有这个工作的机会。年轻人都找不到工作,难道还有你这个年纪退休老人的工作机会?你想都不用想。但在美国却[
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——《我在美国打工记》(三)英文的“Interview”就是面试的意思。在美国打工能得到“Interview”的机会很重要。我最近得了几个interview。有的抓住了,有的没抓住,有一个我自己放弃了。抓住了的interview,就是我现在得到的工作。我现在一家医院里的餐厅工作。到今天为止,刚好工作一个月了。没抓住的那次interview,我是去interview了,但是他们没有给我工[
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