养猫可以养心？ 最近，读到一篇题目为“养猫能否改进人们的心理健康？“的文章，其中列举了数个有趣的问卷调查结果，摘要如下： 1）2015年澳大利亚针对92名养猫者和70名非养猫者问卷调查了诸如睡眠、焦虑、抑郁等心理健康因素评估，养猫者的心理健康得分明显高于非养猫者。 2）另外一次针对11-15岁2200个孩子的调查问卷显示，和宠物和睦相处的[阅读全文]
喜欢咖啡和音乐…
在时间里加点糖…
博文
(2023-07-19 08:40:37)
养猫可以养心？ 最近，读到一篇题目为“养猫能否改进人们的心理健康？“的文章，其中列举了数个有趣的问卷调查结果，摘要如下： 1）2015年澳大利亚针对92名养猫者和70名非养猫者问卷调查了诸如睡眠、焦虑、抑郁等心理健康因素评估，养猫者的心理健康得分明显高于非养猫者。 2）另外一次针对11-15岁2200个孩子的调查问卷显示，和宠物和睦相处的[阅读全文]
(2023-07-16 08:39:01)
空气炸锅烘烤杏仁果（Almond） 关键词：生杏仁果，煮熟，分段烘烤，空气炸锅， 我们知道，杏仁果是一种非常健康的零食，市面上加工成品并不令人满意，原因这里省略。不过，可以自己购买生杏仁果，烘烤加工。但是，一般直接入空气炸锅或者烤箱生烤，杏仁果显得坚硬，口感欠佳，且香料非常难入味。 多加一道工序，口味、口感即可大为改观。首先清洗干净[阅读全文]
(2023-07-06 10:02:42)
（1）咖啡颜色 咖啡是什么色？好像无需多问。出于对色彩的好奇，用手机里的一个RGB（红绿蓝）工具ColorToolapp做了个测试，观察KeurigKSingleServeCoffeeMaker冲泡过程中的颜色分解变化。 如图所示，单杯冲泡（KeurigCoffeeMaker）过程中，每隔10秒，滴到杯子里咖啡颜色逐渐变淡，从深色第一排开始，于是，问题来了，咖啡滴落到什么时候开始索然乏味？我们发现也许50秒[阅读全文]
(2023-07-01 04:53:18)
Areopress 一种单杯手压咖啡容器，市面上最为普及的一款，因设计简单，操作方便，且把各种手压咖啡容器的优点集一身，根据个人口味喜好，在Frenchpress和Espresso之间选择，因此，获很多咖啡喜爱者的青昧，纯净的咖啡味就这样简单地压出来。 它有如下优点： 1）可以用过滤纸，去除遗漏的细微咖啡颗粒，咖啡更纯净。因为如果咖啡不清除这些咖啡微颗粒，会增加[阅读全文]
(2023-05-29 07:08:42)
1）首先用面包机（Dough功能）发面，非常方便，但不烤，因为面包机烤出来的面包不怎么样。 2）换成空气炸锅，完成烘烤过程，其独特优点是，对烘烤过程有更多的控制，比如低温慢烤，或高温快烤，面包的口感和外观均在自己喜好控制之下。 3）给面包穿上西服。吹热风之前，准备好一个鸡蛋加点糖和椰蓉粉一起打碎搅拌均匀，然后涂在空气炸锅里的面包胚子[阅读全文]
(2023-05-28 16:56:25)
读到星坛网友原点MM的心理学小知识，想起在Instagram上看到一则“6个简单心理学技巧“，觉得也很有意思，在这里和大家分享，下面每一条“注释”算是自己一点点心得吧， 1.Ifsomeoneinsultsyou,pauseforasecondandlookatthemandsay"Areyouokay?" （注1：避免了他人99%的问题成为自己的问题。） 2.Ifyouthinksomeoneislying,lookattheireyesanddon'tsayanything. （注2：尴尬...[阅读全文]
(2023-05-28 16:54:49)
宠物救济站工作人员在Instagram上介绍猫咪Rose和Miny说：“当Rose被送到救济站，被告知还有个伴，结果Rose和一同天送来的Obsidian并不像所说的那样很亲密，但Rose和救济站的Miny一见如故，第一天相遇就分不开，现在有了一个温馨的家。”Miny有个新名字叫Sweepy，意思是甜蜜的瞌睡虫，Sweepy接回来时还很小，Rose关照有佳，现在长得和Rosie（新名字）一般大了，工作人员说S[阅读全文]
(2023-05-28 16:53:53)
三年前正处疫情高发期，恰巧在克利夫兰UniversityCircle区短暂停留。街道一片萧条景象，商店，现代艺术馆,咖啡屋，大学（CaseWesternReserveUniversity）等公共设施几乎都关停，仍然关不住它的魅力。在短短的时间里，走马观花，自己用手机漫无目的地捕捉了一些路过的地方，并按拍摄时间顺序原封不动地自然组合成一个视频。UniversityCircle区，一个充满文化和科学氛围的社区，有[阅读全文]
(2023-05-28 16:52:36)
两则关于咖啡的事：过滤纸及咖啡杯 看了云儿班的咖啡文化帖子，补一点和咖啡文化有关的野知识，即咖啡杯和过滤纸。 俺孩子知道老爸喜欢咖啡杯，她每到一个地方，如果有特色的杯子，会买一个给我，比如这个咖啡杯。 一）咖啡味道和咖啡杯的选择有关吗？ 这是个有趣的问题！咖啡爱好者也许隐隐约约感觉咖啡杯的重要性。一篇咖啡调查文章显示，一杯[阅读全文]
(2022-12-27 14:31:29)
圣诞节前夕，在超市里遇到一种咖啡啤酒（图1），非常新奇，叫ColdBrewCoffeeBeer（健力士冷泡咖啡啤酒），来自于都柏林的Guinness公司（始于1759年）的新品。它很容易让人想到另一种著名的酒加咖啡，冠名为“爱尔兰咖啡”，据说背后有一个美丽的故事。其冲泡过程比较有趣，适当的威士忌加糖在酒杯中被加热融化，然后点燃杯中酒，飘逸的蓝色酒精火焰里加入咖啡，再[阅读全文]
