亮亮妈妈 - 博客

(2018-02-02 19:50:59)

昨天梦豪宅，今天豪宅到。什么是梦想成真？这就是！先看看我的豪宅吧：弧形的屋顶，圆圆的小门，满园盛开的玫瑰，蔷薇，和各样繁花，姹紫嫣红。梦未醒，人先醉。恍惚间突见圆导带着包子和碧玉来豪宅讨要圆食，说这多天满城寻芳华甚是辛苦，需要多多圆食增加能量。包子和碧玉更是打扮漂亮，着正装跟着圆导前来。看看包子的美服：再看碧玉：圆[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (71)

梦豪宅

(2018-02-01 04:00:05)

圆导又奖我啦！这次终于没奖我做饭的家伙什，而且建议我休息休息。看看圆导奖励的美丽小屋。很美丽。不过有点矮，咱进去只能躺着。正好睡觉。睡梦中梦到好多好多的豪宅：最有趣是每个豪宅的角落都逃不掉一个共同的因素：圆！正圆，椭圆，大圆，小圆，长圆，半圆。圆导，这些天我也魔杖了。[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (14)

【亮妈厨房】2018-10 炸酱面，拉面都是生日面

(2018-01-31 05:15:44)

圆导昨天又发奖品。这次与往常不同，家里正有一台大功率大红色的和面机。为表达谢意。连夜和面做面。而且是一根一根拉出来的长寿面。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ccfd5f90102du4n.html 圆导生日，面也应该是圆的。先盘大圆，再盘小圆，再一根根地拉出细圆。看看这一根根面有多长，一根面够一小碗面了。锅里煮好了，放凉，装进保鲜袋，速冻。给圆导发快递[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (39)

【亮妈厨房】2018-9 老北京三鲜打卤面

(2018-01-28 20:25:26)

https://www.xiachufang.com/recipe/100509340/照着这个方子做了打卤面。给生日宝宝圆导庆祝生日。大家秀芳华忙的把做面的任务都忘了。圆导更是，忙的把咱这默默做贡献的也遗忘了。不过咱接着用大厨房做面做贡献。和一块硬一点的面。醒面半小时。把面团分成两块擀面切面。面硬切出来就不粘。做打卤面的卤子。虾仁多放些。鸡蛋液应该加上一些菱粉在里面成型更好。卤子好像应该[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (14)

【亮妈厨房】2018-8 三色核桃年糕与圆芳奖

(2018-01-27 18:48:19)

今天早上天刚刚亮，东方一片朝霞犹如近日来文城美人展现的芳华-美丽且多彩多姿。打开电脑，第一件事就是进城里逛逛。“美人诱饵”进入眼帘。圆导又有什么新招，为啥不发圆芳奖？诱饵又是什么？原来圆导一夜没睡，拆巨资委派小盗四处抢购特制厨房发圆饵奖。再看，哈哈，咱得奖了。这个厨房宽敞明亮，最重要的是有两个烤箱。还有一个大功率抽烟[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (20)

【亮妈厨房】2018-7 圆猫牌馒头，豆沙包和花卷

(2018-01-26 09:51:20)

见圆导迟迟不发圆芳重奖，咱只能继续埋头做圆食。做着做着一不小心把圆导和小盗复制了。不知道哪个最像圆导。希望圆导继续show赛邓丽君般美丽的芳华，咱也能复制的更漂亮些。谢谢边大侠和喜鹊的对话。说先把豆渣蒸熟再做馒头更好些。咱就昨天晚上把上次做豆浆剩下的豆渣都蒸了25分钟。今天早上加上四杯面粉。半杯低筋面粉。用两茶勺的酵母粉。一杯水。面发好后[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (46)

【亮妈厨房】2018-6 奶黄包，姜丝炒饭，炸油条，蒜香鳕鱼。交作业

(2018-01-24 08:52:55)

去年十一月底写了一篇博文把想学做的饭都收集到一起。一共列了12个，目前完成四个。交作业。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/69628/201711/23115.html?#comments 奶黄馅by嫏嬛第一次做奶黄馅，原方是这样的：材料：鸡蛋：110克（蛋黄3个，全蛋1个；糖：65克；淡奶油：30克（注：没有淡奶油用了30gHeavycream),牛奶：80克;黄油：30克;低筋面粉：15克;澄粉：40克(注：用了40g菱粉） [阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (46)

上菜上菜，喂饱圆导小盗，争取圆芳大奖

(2018-01-21 05:01:15)

前两天写博都是单个菜或面食量有点少。可圆导和小盗们这几天满城评估圆食芳华，加上又去西雅图找奖品忙得不亦乐乎。这点食品远远不够补充消耗的能量。一月二十日那天圆导特意转达了小盗们的要求：小盗们齐声说，一切功劳归圆盗，一切苦劳归亮妈！～～这不就是让咱赶紧做菜做饭提供给养么。二话别说，赶紧系上圆导发的围裙做饭，上菜！先烙几张糖饼。[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (53)

【亮妈厨房】2018-5 学做南京素什锦

(2018-01-20 04:15:26)

去年一月文城名博主小声音发了一个美食佳肴贴：南京人过年的传统菜【素什锦】，图文并茂，做法详尽。我记得当时学着做了一回。可是前几周想再做一下时，在自己小园找就是找不到。那就再做再拍，而且一定要写博记录下来这个好吃的素菜。这是小声音博文的链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/201701/29310.html 我做菜的时候好像没去找，只是凭自己的印象和手里[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (34)

【亮妈厨房】2018-4 大酱肉水煎包

(2018-01-19 04:35:16)

那天在私房小菜看到ymliu的帖子：手把手教你做上海石门路小弄堂生煎 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1543995.html 从这个帖子里面学到了很多做水煎包的技巧。先谢谢。以前写过一个帖子是笋丁酱肉包子。 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1543995.html 也是参考了淳淳之美【我的绝世酱肉包】的好方法。上次做酱肉包没有用五花肉，这次正好买了一大块很好的五花肉。咱就按照方[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (40)

蔷薇小园