亮亮妈妈 - 博客

(2011-08-24 14:32:29)

连续两年的霜冻，苹果树没有收成。今年终于有了收获。没有打药，所以好看的不多。挑了几个还能对得起观众的留个影。想起摘苹果的时刻的电影。觉得自己目前也赶上那位能挣300工分的胖大嫂了。

再来一张

梨树也果满枝头，春天时疏果还是对的，保证了质量。不过这一熟就是一大堆，估计吃不了要送人了。

这棵玫瑰真是价廉物美，当时五刀买的，现[阅读全文]

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自种菜做的家常菜4：黄瓜丝摊饼，凉拌沙拉，寿司，凉拌豆角

(2011-08-14 05:56:18)

每天早上去院子里收菜已经成了天天的功课.然后绞尽脑汁的做不同样的菜好把他们都消灭了.不过自己的菜园子就是好,新鲜美味.这是昨天做的两个:
黄瓜丝鸡蛋饼.一棵黄瓜切丝,加上点盐,胡椒粉,用了三个鸡蛋打散.加了半杯面粉,一点点的bakingpowder.一点点的水。饼铛里加油两面摊熟就好。吃的时候加了点豆腐乳汁儿。香。
沙拉，用了三个小紫色的土豆（第一次吃[阅读全文]

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自种菜做的家常菜5：蒸黄瓜虾球，拼盘，豆角焖面，辣椒酿肉，丝瓜炒蛋

(2011-08-14 05:47:22)

花开花落，天天照顾着菜宝宝，也不能太忽视了给我们带来视觉美感的花果。今年的梨树上可以说是果实累累。估计再过个半把月就能吃了。红色的唐菖蒲年年都在这个时候盛开。好了，还是说做饭吧。
看着天天下来的黄瓜总想着做点新鲜好吃的东西。那天受苦瓜酿肉的启发，想着能不能用黄瓜和虾做一个菜。把黄瓜切小段，用挖水果瓜球的勺子挖成一个个小碗。虾仁剁碎[阅读全文]

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家里的花（2011年8月1日）

(2011-08-01 14:32:02)

家里的花，今天拍的。学习了照片合成，不用一张一张上照片了。

茉莉花冲茶喝，很香。种了好几棵大丽花，开的也很好看。
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自种菜做的家常菜3：三明治，pizza，西葫芦虾茸蟹肉饼。

(2011-07-30 11:01:50)

刚刚学会把照片合成到一起。这样比较省事。看一下效果如何。
熊猫媳妇怎样合成照片的帖子很有帮助。谢谢了。
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1057901.html
家里面的菜园进入了收获阶段。每天都有收获。其中黄瓜，辣椒和西红柿都是大头。目前已经吃不完了。西葫芦也收获了三个。

做了一个三明治，新鲜的中国黄瓜特别的好吃。
<[阅读全文]

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菜，花，菜花（2011年7月）

(2011-07-27 07:42:16)

七月是个收获的季节，小菜园子里的菜开始给家里的餐桌做贡献了。今年种了两种黄瓜，一种是美国的pickle黄瓜，一种是中国黄瓜。这是菜地。

几乎每天都可以收获一些。有时候可能是杂交了，长长的中国黄瓜变成了短粗。或者是稍不留神，小小的pickle黄瓜就长成手雷了。从口感上讲，还是中国黄瓜好吃。

西红柿和辣椒长得也不错。种了三种辣椒，这个柿子椒比[阅读全文]

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海边的思念

(2011-07-26 20:22:41)

早上一个人来到海边，与往日不同，今天的雾遮住了日，遮住了海，蓝色的海变得灰蒙蒙的一片。海滩上少有人影，不知是能见度太低，还是人们都躲在房间里睡懒觉了。总之比以往更加冷清。喜欢这样的时光，让我一个人任意在海边行走，任片片的思绪在在脑海里翻涌。今天是您离开我们的一年祭。想着一年前的分分秒秒，想着一年中每一天的思念和与您的对话。心中可以[阅读全文]

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速成凉粉及其他（用自种菜做的家常菜2）

(2011-07-15 07:35:16)

一直喜欢吃拌凉粉，但没有做过。家里买了好几袋的绿豆淀粉也就放在架子上等着主人有一天能用上。朋友做凉粉是专家，曾在家里给我演示了一次，几度想试，还是拖到了现在。家里菜园子里的黄瓜开始收了。做黄瓜拌凉粉再好不过。去网上看看各位专家做凉粉的方子和经验之谈。又犯了一次不按方抓药的错误。即兴发挥，作出了速成凉粉（一小时）。
先在锅里烧两杯水[阅读全文]

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用自种菜做出的家常菜

(2011-07-14 07:33:06)

小菜园不大，种的品种不少。虽不够满足天天的饭桌，但尝鲜还是可以的。从6月到7月，菜陆陆续续的下来，总舍不得辛辛苦苦种出的那点菜就此消灭。照下存档也算记录下它们的贡献。
蒜薹，今年收获的还算多的
蛋炒蒜薹。还是肉炒得香吧。
豌豆大部分还没到收获就让老鼠给咬断了。收获就是一点点。只能在菜里做点缀。
番茄虾仁
肉末豆腐里也可以加些青[阅读全文]

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俩色俩味儿年糕

(2011-07-05 08:45:42)

小时候吃冰棍儿的时候就喜欢俩色俩味儿的。那时候卖冰棍的用天津话吆喝真是别有风味。这次没做冰棍，而是把做了n年的年糕做成双色双味儿的了。
其实很简单，就是把做年糕的料分成了两分。第一份先放到烤盘里350度烤上10分钟。等表面有些凝固了，再把第二份的料到进烤盘。再烤上40分钟左右就好了。
做年糕的配料：我觉得就是一，二，三，好记。
1：一[阅读全文]

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蔷薇小园