储藏根类的蔬菜，我最喜欢蒸来吃，香香糯糯的，没有油，可以是主菜，也可以是主食，更可以是饭后甜品，省去吃糖的担心。家里常备一根山药，山药可以储存比较长的时间。可生食也是一道不错的下饭菜。特别喜欢把山药磨成泥，放点酱油和葱花，拌到热乎乎的米饭上吃。以前喜欢把山药泥和土豆泥，用紫菜包起来炸熟，顺便炸点薄荷叶子，然后蘸韩国辣酱（辣酱用蒜末[阅读全文]
素颜喜鹊
热爱生活，执着梦想，坚定信念，让人生旅途多些美好！
博文
(2018-01-16 17:34:49)
储藏根类的蔬菜，我最喜欢蒸来吃，香香糯糯的，没有油，可以是主菜，也可以是主食，更可以是饭后甜品，省去吃糖的担心。家里常备一根山药，山药可以储存比较长的时间。可生食也是一道不错的下饭菜。特别喜欢把山药磨成泥，放点酱油和葱花，拌到热乎乎的米饭上吃。以前喜欢把山药泥和土豆泥，用紫菜包起来炸熟，顺便炸点薄荷叶子，然后蘸韩国辣酱（辣酱用蒜末[阅读全文]
(2018-01-14 21:28:02)
今年的日本冷的让人有冻透了的感觉。从三亚回来，就忙在一片混乱中。每天都是早上不愿意起床，即使是终于走到菜板前，也懒得拿出刀去切开蔬菜。新年的长假期把我的过的真想就这样一直过新年啊！对偷懒的贪婪表现的十分强烈。周日一个人在家，早上送领导出差，凌晨3点多起床给他包饺子，其他果汁也是一切应有尽有的准备好，就好像我是理所当然的应该这么做！很[阅读全文]
(2018-01-11 17:55:44)
最近日本的蔬菜好贵，今年好像什么都很贵！我又穷了一节。菠菜小小的一把，就要300多日元，日元也是钱嘛。还好豆腐比较不贵，自己做豆腐干又可以省去很多担心。这样的菜肴我家都是早上吃的。材料：菠菜一把，炒熟，用冷水拔绿，攥干，切段。豆腐干切成长条。新疆大枣5颗（用热水浸泡一下）去核，切开。松子仁一大勺。调味料：葱花、苦茶油一点点（可以用喜欢的[阅读全文]
(2018-01-10 23:32:18)
从儋州盐田出来，开车几十分钟就可以到达东坡院。几度沉浮，一生数次被贬，这里是东坡先生最后一次被贬之地。本以为会绝没有重生的可能，但是苏东坡在这里的6年里，为海南做出了巨大的贡献。我们到达的时候，天都快黑了，只好大致的看一看。空旷的庭院里有一点落寞的感觉。走出院子，看到这颗滑桃树。400多年的树龄，顽强的向上伸展着。我是第一次听说这树的名[阅读全文]
(2018-01-09 17:59:00)
儋州千年古盐田，是我一直想去的地方，可惜那里交通真的不太方便。每次去三亚，因为晕车的缘故，不吃药是不敢擅自坐长途大巴的。儋州靠近海口，距离海口只有几十公里。但是离三亚就比较远。我们出发前，我姐的女婿赶到三亚，和我姐轮流开车，我们就奔到儋州，绕海南岛开了一圈。家人开车，我就不那么晕车，坐在副驾驶的位置，不用操心任何事情，一路尽观沿途[阅读全文]
(2017-12-21 21:26:26)
有一份盼望总是美好的。每年入冬时节，都盼着一场雪花飘舞。每次看到天气预报上的大太阳心就凉了半截。多年前（我还没出国）的冬天，一个二月末的天气，纷纷扬扬大雪，从凌晨开始下着，我到公司上班后，就怎么也不能放任美景不去欣赏，马上请假回家，带上我爸妈去江边照相去。我家离江边很近，我们从防洪纪念塔开始往小九站走，边走边玩儿，边照相。大大的雪[阅读全文]
(2017-12-19 17:54:54)
蔬菜，是每天必不可少的，我从小就最爱吃我妈炒的醋溜白菜，小的时候我家有过两个黑铁锅，比较重，比较脆，我妈十分精心的使用。有一个使用了很多年裂开了，就依依不舍的扔掉了。剩下的一个一直到我出国前还在使用。炒菜做汤烙饼都使用。逢年过节，炒瓜子炒花生，这个2号黑铁锅都给了我对家最深的记忆，最美的美味。我妈炒醋溜白菜片的时候，就必须使用这个锅[阅读全文]
(2017-12-17 22:03:26)
周末蒸了这个杂粮菜团。这次里面放了玉米面，大量的米粉（主要是小米粉糙米粉等），只放了一点点的高筋粉。用酵母发酵了6个小时。冬季室温低，不用放冰箱即可。菜是用白菜和萝卜缨子做的。周末去农民家订了40棵大白菜，又开始了冬季白菜宴。喜欢吃白菜，有回家的感觉，有回到小时候的感觉。人说，老是想小时候的事情，就意味着自己老了。人老了可能就想着落叶[阅读全文]
(2017-12-14 17:48:10)
昨天榨豆浆滤出的豆渣，正好蒸菜蒸地瓜等，就把豆渣包着滤布一起上锅蒸熟。我平时滤出豆浆后就把豆渣扔掉了。只有想蒸馒头的时候，才会留下豆渣。蒸馒头加入的豆渣，一定要蒸熟的才好。晚上回家就用熟豆渣糙米粉其他杂粮粉高筋粉低筋粉干酵母发面。现在天冷，把面团放到走廊门口。今天早上起来蒸了8个馒头！可好吃了！是纯手工馒头。基本健康主食。 [阅读全文]
(2017-12-13 17:16:02)
料理感悟（三）我相信人对食物是有悟性的。有的悟性是吃的悟性，有的悟性是做的悟性。对吃的挑剔，养成了自己会做饭的坏习惯；会做饭了，就会挑剔别人做的好坏，有挑剔别人的力气，还不如自己做来吃省时省心省力。逢年过节的，家里十几口人，都由十几岁的我掌勺。我和大姐负责灶上的，把洗菜，挑选蘑菇，洗木耳，给鱼掏膛，把整只的鸡分解，这些我不能干好的[阅读全文]
