春饼，立春才有气氛，我每年都做。平时也做，不想自己做的时候，就买两袋春卷皮，做大馅儿春卷。不圆，永远都不圆，怎么努力认真也擀不圆的春饼，好在好吃就好。我都是擀的比手掌大点的尺寸，里面包上菜，真是好吃。面都是烫面的，和面时要和的硬点，这样不用补面就可以擀匀。软硬程度像下面那样就可以了。切成比做饺子大点的剂子，把剂子放到油里蘸一下按扁[阅读全文]
素颜喜鹊
热爱生活，执着梦想，坚定信念，让人生旅途多些美好！
博文
(2018-02-04 22:29:00)
春饼，立春才有气氛，我每年都做。平时也做，不想自己做的时候，就买两袋春卷皮，做大馅儿春卷。不圆，永远都不圆，怎么努力认真也擀不圆的春饼，好在好吃就好。我都是擀的比手掌大点的尺寸，里面包上菜，真是好吃。面都是烫面的，和面时要和的硬点，这样不用补面就可以擀匀。软硬程度像下面那样就可以了。切成比做饺子大点的剂子，把剂子放到油里蘸一下按扁[阅读全文]
(2018-02-04 18:39:35)
这个是我家今天的早餐。还是先喝的果汁，蔬果汁水果种类1.苹果2.菠萝3.柠檬4.3种蔬菜苗5.沙棘籽6.蓝莓，蔬果汁里的种类是8种。外加胡萝卜汁。下面这盘菜里，有3种，土豆，黑豆，胡萝卜（不计算），圆白菜芽。西芹夏果百合，看着太冷清，煎几片南瓜，4种有了。其实还有葱花没记。豆干白菜木耳鸡腿菇，4种。精力汤，糙米杂粮豆饭（用糙米小豆薏米，可以加各种米做成饭[阅读全文]
(2018-02-01 18:58:20)
清晨，如何让身体醒来，第一杯热水起到了决定的作用。烧开一壶热水，从高处倒进杯子里就会增加含氧量，也是另类的吸氧。 干杯，干第一杯，干掉一杯热水，可以最大限度的保护胃部。无论春夏秋冬都不要忘记清晨干掉的第一杯热水哦。 然后再慢慢的，一会儿一口的喝下果汁。这两杯是老公的。用苹果2个，橙子2个，1/3菠萝，1/4紫甘蓝（一定要一叶一叶的洗干净哦）[阅读全文]
(2018-01-31 22:18:59)
接着喜庆的日子里的激动劲儿，和我一起吃早餐吧。炒土豆丝。四个土豆，去皮，用插板插成片，然后再切丝，半根胡萝卜同样用插板插成片切丝。先把土豆丝用冷水泡着。炒锅放油，油热后放入胡萝卜丝炒（顺序很重要），炒香胡萝卜丝后再土豆丝放进去一起翻炒，土豆丝变色后，放入葱花和盐翻炒一会儿，然后放入醋，继续炒到里面没有水了，就可以出锅了。冬季没有香[阅读全文]
(2018-01-30 18:11:19)
料理感悟----结束语终于可以将这个料理感悟制作完成了，也是对自己这一年多来的总结。老公最初生病的时候，就决定陪着老公吃素。能够这样一直陪伴到老也是一份幸运。刚开始的素食，尽可能选择有机蔬菜，料理主要以蒸煮少油或者没油为主。那时我以为我的料理技能全部废掉了。后来的实践中懂得，之所以今天能够把素食做的百吃不厌，做到色香味上乘，也是需要曾经[阅读全文]
(2018-01-28 18:51:57)
家里只有两口人，又要控制主食的摄入量，最终还是没有挑战大个的馒头。我一般蒸的都是小馒头，小花卷，这次鼓起勇气蒸了比拳头大的馒头花卷。用了北海道的南瓜和百合，加了一些杂粮粉，蒸出的馒头和花卷出奇的柔软，很香甜。早餐，芦笋拼盘，芦笋焯水，香菇用酱油大料桂皮酱过，大枣是蒸熟后去皮的大枣。干锅莲藕，用了白菜心，圆白菜芽，蒜片做辅料，莲藕一[阅读全文]
(2018-01-24 22:43:57)
芝麻，黑芝麻白芝麻都是最好的佐料。可以做点心用，可以磨成粉拌到菜里吃，可以直接放到米饭上吃，可以做成芝麻酱，就是家庭最佳的调料。芝麻，无论是黑芝麻还是白芝麻，都要烤熟了再吃。自己做芝麻酱，可以精挑细选最好的芝麻。在倒进搅拌机之前一定再把不好的芝麻粒挑出来，这一点很重要，对味道对口感对香气，这一步都是至关重要的。芝麻酱就是一味万能的[阅读全文]
(2018-01-23 21:10:35)
这次去三亚，不想一路赶时间的冲到三亚，就在广州呆了一天，第二天再去三亚。我们有充足的时间逛逛机场附近的镇子。这个镇子我们每次在广州转机的时候都会去，比较轻车熟路啊。喜欢吃红色的火龙果，就买了几个大大的拿回酒店享用。我曾经的幸福名言是：“可以躺在床上吃饼干掉渣、吃西红柿淌汤而不被嫌弃。”这一刻的幸福在我回酒店吃火龙果的时候享受到[阅读全文]
(2018-01-22 20:59:31)
哎呀，东京下一场雪，和下一点油那么金贵。终于盼来了一场雪，一场很过瘾的大雪。一夜过后，雪过天晴，清晨的太阳就暖洋洋的。电车肯定不会准点，即使准点我也不坐。我要踏着冰雪和泥泞去上班，这是我最快乐的。走在路上，想起4年前的那场大雪，我和老公进山泡温泉，回来的时候，正赶上大雪电车停运，我俩就深一脚浅一脚的走了20多公里回家的，路上靠几块巧克[阅读全文]
(2018-01-16 17:34:49)
储藏根类的蔬菜，我最喜欢蒸来吃，香香糯糯的，没有油，可以是主菜，也可以是主食，更可以是饭后甜品，省去吃糖的担心。家里常备一根山药，山药可以储存比较长的时间。可生食也是一道不错的下饭菜。特别喜欢把山药磨成泥，放点酱油和葱花，拌到热乎乎的米饭上吃。以前喜欢把山药泥和土豆泥，用紫菜包起来炸熟，顺便炸点薄荷叶子，然后蘸韩国辣酱（辣酱用蒜末[阅读全文]
