波城冬日
有缘即友，以文会友
博文
(2021-04-25 07:27:22)
哥哥在电话里说：“大姐姐没了。”
“啊，怎么会？”我一下子没反应过来。
“肺癌。大哥哥打电话来通知的。现在的情况连追悼会都不能开……”
哥哥在电话里还在说着，电话这头的我一动也不动地坐在被窝里，仿佛丢了魂。
我捂住自己的脸,不敢相信这是真的。大姐姐，也才六十多岁，怎么说没就没了呢？
人到了一定年纪，最怕听到[阅读全文]
(2021-04-22 11:00:14)
昨天整理厨房柜子发现还剩一点梅干菜沫，那是朋友家人国内邮寄来的，从苗到菜，从菜到菜干一条龙农家手工有机精品。原来一直用来做梅菜包子的，领导和娃都特别喜欢梅菜的香味。剩的一点梅菜干碎末做包子太少，扔掉不舍得，晚上“舌尖上的上海小吃”附身，决定用它做烧买。 心动马上行动，一大早爬起来做贤惠妇人。将梅菜沫热水泡软，再泡糯米，揉面，[阅读全文]
(2020-12-06 08:28:27)
初冬暖阳万物藏，岁月沉香悦时光。岁末年终又到了，前几年这时候还会感叹年纪的不断变老，现在已经修炼得只感恩时光知味，静守岁月沉香。 新英格兰的冬天可谓冰天雪地，寒风可以颤抖高山，低温可以冻僵大河。这时候窝在家里，有暖气避寒，有家人陪伴，不感恩都难。 这个学期小宝在家修课，我这个买汏烧大妈，三个人的后勤部部长总算找到了一个捧场的，大胃[阅读全文]
(2020-10-24 18:31:09)
一，肉松面包卷 这是刚出炉肉松面包 以前看到过我们ABC的孩子说俺们soAsian的特质之一就是喜欢将肉松和其它食品配对，比如肉松寿司，肉松夹馒头，肉松拌豆腐，肉松牛油果，肉松面包……。可谓只有想不到，没有肉松搭不到。其中肉松面包最普及，可以说是人人喜欢，中国城里的面包店里，就数肉松面包和红豆沙面包最受欢迎了。其实欧洲人把面包当主食，[阅读全文]
(2020-07-04 11:33:04)
在海拔1325英尺的林中小屋，听屋外惊雷滚滚，看窗外大雨滂沱，深层次体验山区夏季气候的阴晴不定。刚刚还是晴空万里呢，一瞬间闪电雷鸣，狂风暴雨！ 在被三票对一票否决后，再被不跟从就是不爱家不爱孩子的亲情绑架下，宅女大妈在经历了晕车反胃天昏地暗日月无光的两个半小时后，终于到了这次的度假屋，白山新州的小镇！ 来之前，领导和度假屋的主人再三确[阅读全文]
(2020-05-31 15:06:25)
我小时候在上海青团是在清明时节才有的应季点心，因为艾草只有这时候才长出来而且还没太老。后来才知道有的地方青团是叫糍粑的。其实以前在上海青团吃的也不多，年轻时候不喜欢吃甜食，但记忆里清明时节飘荡在大街小巷的那股艾草的清香却在我出国后成了每逢清明的乡愁。有一年清明时节回的国，遗憾的是点心店卖的青团早已用化学的食品色素代替了几十年前那随[阅读全文]
(2020-04-24 06:44:13)
DearStop&Shopemployees: ThanksforstayingatyourjobservingourcommunitydailygroceriesduringtheCoronavirustime. Thereare15homemademasksinthebagforyourprotectiontoshowmyappreciation. Youneedtoadddisposablefilterpaperinthemiddleofthefabricmask.Themaskswerewashedandmachinedried,butyoumightwanttodisinfectthembeforeuse. BestRegards, Alocalresident 这是我放在装着15个手工布口罩纸袋里的纸...[阅读全文]
(2020-04-20 14:56:10)
这个季节后院树林边野葱都长出来了，昨天用它包饺子，今天剪了些做成桃酥。这个是烤完刚出炉的样子。野葱是这样的，野葱味道比较大，吸取原来教训，我今天放的不多，这里放了一半，还有一半我要做葱味豆腐烧鲈鱼块。我用的是毛毛妈的核桃腰果桃酥的方子，但我减了1/3糖，用了黄油代替玉米油，加了小半勺盐，用南瓜籽代替腰果（因为家里没有腰果），最大的不同[阅读全文]
(2020-04-17 08:42:08)
到上周我已经做了七十个口罩了，本来计划这周做一些黑色的全棉口罩给我们村里的grocerystore，朋友给我黑色全棉新床单都送来了。但昨天我响应义工团长号召，应急附近医院对护士帽的需求，我这个一个人的家庭作坊暂时转型做护士帽。家庭作坊的灵活性就是高啊，生产线说换就换，一天样品就出来了。哈哈！ 一早假公济私利用在家上班裁了样片。我这个画画废材翻遍厨[阅读全文]
(2020-03-30 08:15:10)
现在疫情严重，就是家里吃东西也是做成小份的，绝不混着吃。以前做苹果派都是一个大的，为了遵从政府Socialdistancing的要求，我今天做的苹果派把一个大的做成了几个小的，每一个之间都保持一定距离。 以前做苹果派，都是直接用水面，用牛奶黄油或者蔬菜油和面粉做成派皮。但我更喜欢酥皮点心，酥皮派皮非常酥松（tenderandflaky），吃起来更香。看了很多派皮的方子，[阅读全文]
