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2019 (1)
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昨天整理厨房柜子发现还剩一点梅干菜沫，那是朋友家人国内邮寄来的，从苗到菜，从菜到菜干一条龙农家手工有机精品。原来一直用来做梅菜包子的，领导和娃都特别喜欢梅菜的香味。剩的一点梅菜干碎末做包子太少，扔掉不舍得，晚上“舌尖上的上海小吃” 附身，决定用它做烧买。
心动马上行动，一大早爬起来做贤惠妇人。将梅菜沫热水泡软，再泡糯米，揉面，调肉馅。
材料：1，冬笋，猪肉馅，梅干菜，泡好的糯米
2，半杯面粉加一大勺玉米勾芡粉，用牛奶 和面
3，泡黄豆做豆浆
图六：荠菜肉馅也做了四个，荠菜还是去年散的种子，长得太挤了，没挖，竟然经受住了北美的严寒
图七：买的馄饨皮也做了两个，比较一下自己的手工皮子和买的馄饨皮的口感。个人感觉，手工皮子滑不滑，主要取决于勾芡粉的比例
小宝评价：更喜欢有糯米和梅菜味的
领导：自己做的皮子也很滑很薄，豆浆最好是咸豆浆，怕麻烦只给淡豆浆（无糖），和贤惠差一大截！
贤惠妇人：咸豆浆你不会做吗？不就是加点酱油、紫菜、油条和麻油吗？啥时你能做给我吃呢？
这个冬笋你是打成泥还是切丝？梅干菜好像中国人超市没有卖吧？你写的是国内寄来的：），羡慕好手艺！你家领导好口福！
看来身体养得不错，厨艺经站，可以回来大战文学城了：-）我还在半休眠状态，也没来写东西。问好！
烧卖做得漂亮，赞！
妳们这帮贤妻，都上天啦？
梅菜扣肉是俺的最爱^_^
冬日牌圆食太棒啦，等待更多的美帖。
啥时让包子和碧玉露个脸啊，替我抱抱她们。
梅干菜燒賣沒試過，以後試一試。
第一張图片是啥東東呀？是做燒買的糯米嗎？看著像芝麻糖。
“What always amazes me is that Luke’s photos can show such vivid subjects!”
祝好！虽然我懒，今日不用爬高梯，赶紧留言。甚至把以后的言一并留下。祝快乐！美丽！
赞赞赞，冬日手艺太好了，皮薄馅多卖相好！
做的麵食真不錯！
喜歡這張紅衣主教的照片。在雪地裏那紅色更鮮艷。