钓鱼篇
上一篇短文聊的是带鱼的情结，这一篇短文应该把主题的去向转移到在美国钓带鱼上了。
在美国钓带鱼至少有夏秋两个季节。那么美国钓带鱼的钓点都分布在哪里呢？据我所知，美国东海岸钓带鱼的钓点可以从南卡州（SouthCarolina）开始，一直往南到佛罗里达州（Florida）的基韦斯特（Key
West）半岛的尖端为止。此外，美国整个墨西哥海湾沿海也是岸钓带鱼的好[阅读全文]
钓鱼吃鱼和写鱼
钓鱼是世界上开展最多的运动之一，是小孩子，青中老年人的摯爱。
博文
(2014-09-13 18:55:21)
钓鱼篇
上一篇短文聊的是带鱼的情结，这一篇短文应该把主题的去向转移到在美国钓带鱼上了。
在美国钓带鱼至少有夏秋两个季节。那么美国钓带鱼的钓点都分布在哪里呢？据我所知，美国东海岸钓带鱼的钓点可以从南卡州（SouthCarolina）开始，一直往南到佛罗里达州（Florida）的基韦斯特（Key
West）半岛的尖端为止。此外，美国整个墨西哥海湾沿海也是岸钓带鱼的好[阅读全文]
(2014-09-12 13:37:14)
情结篇。 提起带鱼（ribbonfish），生活在地球脑门和下巴上的人群竟然有天和地不同的想像。在老美渔翁眼里，带鱼就是飘在空中摆动无常的废纸条，是一卷虽然被爆光但仍被认为里面暗藏杀机白花花的废胶片，或是一条里面满是铁丝网状尖刺,外面被一层薄薄的肉皮包着的长长的白色段子。他们或她们对待刚钓到手的活蹦乱跳的带鱼就像对待自家院子里肆无忌惮地疯长，满身[阅读全文]
(2014-09-11 15:36:35)
提起带鱼（ribbonfish），生活在地球脑门和下巴上的人群竟然有天和地不同的想像。在老美渔翁眼里，带鱼就是飘在空中摆动无常的废纸条，是一卷虽然被爆光但仍被认为里面暗藏杀机白花花的废胶片，或是一条里面满是铁丝网状尖刺,外面被一层薄薄的肉皮包着的长长的白色段子。他们或她们对待刚钓到手的活蹦乱跳的带鱼就像对待自家院子里肆无忌惮疯长的满身棘刺的拉拉秧[阅读全文]
(2014-09-05 16:19:34)
因为钓鱼多年，对鱼有了一定的认识和了解，尤其是在判断鱼的新鲜程度和鱼的保存上。为此，我把我的选鱼5大要素告诉大家，并希望网上的朋友多多指点。
判断鱼是否新鲜的5大要素：
（一）鱼的颜色和光泽。比如美国大黄鱼（croaker）和小黄鱼（spot），外表带有醒目的黄色是较为新鲜的。再比如黑鲈（blackseabass），其颜色深黑透紫的是新鲜者。鱼的光泽和其新鲜程[阅读全文]
判断鱼是否新鲜的5大要素：
（一）鱼的颜色和光泽。比如美国大黄鱼（croaker）和小黄鱼（spot），外表带有醒目的黄色是较为新鲜的。再比如黑鲈（blackseabass），其颜色深黑透紫的是新鲜者。鱼的光泽和其新鲜程[阅读全文]
(2014-08-29 15:15:51)
提起如何吃生鱼片，朋友们可能禁不住嘻笑不止，用带着勾子的眼光耍着我，说：吃生鱼片还用教，把鱼肉片下来，沾着酱油和日本芥末吃不就得了。其实，吃生鱼片并不是那么简单，里面也有文化，也有思维，更有吃的技巧。说句实在话，吃生鱼片对我来说也就是五六年的事，在这以前一提起吃生鱼片，就像谈虎色变一样。为什么呢？因为我是受过医学教育的，也就是说如[阅读全文]
(2014-08-24 06:33:02)
有了合适的鱼饵，下一步要做的就是找鱼窝了。美国的东海岸从特拉华州的中部往北，原本金黄色的沙滩逐渐被泥沙所取代，而且岸边的礁石滩也多了起来。所以在找鱼窝上不同的海边用的技巧和知识也不尽相同。有的朋友读到这里可能会感到奇怪：“找鱼窝还需要技巧和知识？”让我说，在找鱼窝上这学问可大了去了。就拿特拉华州和马里兰州海边钓鱼为例，近千里的[阅读全文]
(2014-08-22 17:04:25)
美国东海岸最多的鱼种之一应该包括条纹鲈鱼（striper或stripedbass）了。在晚春到深秋的季节，条纹鲈鱼遍布北到罗德岛（偶然出现在麻省和缅因州的海区）南到南卡州的所有海区。鱼的名字也好听，生存于大海，身上有着礁石色的条形斑纹，分类上属于鲈鱼种类，简称为条纹鲈鱼。查一查英汉字典，条纹鲈鱼又有了许多名称，什么花条鲈，条纹石鲈，白花鲈，银花鲈等等。从[阅读全文]
(2014-08-14 09:06:51)
昨天和朋友钓鱼聊天时，意外地得到一道简单易行的美味佳肴。我们都知道有螃蟹糕（crabcake），有谁知道鱼糕（fishcake）的？反正我不知道。但从昨天下午开始我知道了，馋得我到现在都流口水。不瞒朋友们，我因为口水流的太多都有了脱水的症状，差一点被送到急诊室打吊瓶呢。朋友们可能会不解地问：“怎么会这样呢？”别着急！听我慢慢道来。
据我那朋友讲，[阅读全文]
据我那朋友讲，[阅读全文]
(2014-08-11 14:37:35)
那是2012年9月中旬的一个星期天的上午。我透过后窗迷茫地注视着后院的绿草和正在盛开的茉莉花，人感到闲散散的，昨日到纽约长岛船钓后的疲劳仍然爬行在我的背部和双臂，好像是荡过秋千后似地，说晕不是晕，说不是晕总感到人是悬在高空中往下看的感觉。我随手拿起了一本书，草草地翻了几页，至于那本书的名字记不清了，印象中是一本挺吸引人的古典小说，还有插图[阅读全文]
(2014-08-05 17:36:47)
这次船钓的时间定于2014年7月26日，从弗吉尼亚州（Virginia）码头出发，钓点本来选在离码头有100多海里的华盛顿海峡谷（WashingtonCanyon）。由于从海洋预报得知，7月26日到27日两天弗吉尼亚州北部海域有较大的风浪，船长不得不临时决定把钓点选在华盛顿海峡谷的南部。
这次深海船钓是由一位马来西亚华人组织包的船。渔船有90尺长，有8成新。本次船钓限制渔翁人数在25人或2[阅读全文]
