这个夏天的蛋糕是感谢的一份心意... HappyAnniversary，Linda! 这个是仿作，谢谢原作者美丽心思的design:) 爱厨有名的杯子蛋糕，我也仿了一个... 仔细看，妹妹的身影在后面 妹妹生日快乐！ 圣诞树桩蛋糕 [阅读全文]
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(2015-08-12 07:27:42)
这个夏天的蛋糕是感谢的一份心意... HappyAnniversary，Linda! 这个是仿作，谢谢原作者美丽心思的design:) 爱厨有名的杯子蛋糕，我也仿了一个... 仔细看，妹妹的身影在后面 妹妹生日快乐！ 圣诞树桩蛋糕 [阅读全文]
(2015-08-10 09:15:07)
开始做糖花蛋糕了...
第一次做的糖花...
第一次装饰的糖花蛋糕
生日快乐，凯文！
记不得在哪里看到的这幅画了，好像是一个妈妈的女儿画的，很美丽，谢谢！这是第一次用Candy在蛋糕上作画...
这又是给学校的...
这是给凯文的...
待续... [阅读全文]
(2015-08-07 09:58:58)
喜欢做什么事情时，累也是一种快乐..
初学时做的蛋糕，很骄傲很难忘...
那年做的万圣节的cupcake，给了很多neighborhoodkids，甜蜜分享了更甜蜜..
甜蜜可以表达出来的...
宝贝，除了你的爸爸妈妈，我们也爱你...
这个蛋糕，给了孩子们的学校...
无处不见的花园..
待续...
[阅读全文]
(2014-10-07 19:29:45)
又是栗子丰收的季节，栗子是从网上买的，质量非常好，很喜欢。然后今天就在家里折腾栗子了。第一次尝试烤箱版糖炒栗子，结果成品很好，味道也好得不得了，又香又甜，很有成就感。
原方在此http://www.xinshipu.com/%E7%B3%96%E7%82%92%E6%A0%97%E5%AD%90%E7%83%A4%E7%AE%B1%E7%89%88-175716.htm
我基本是照搬原方，添加了一点自己的心得体会，而且家里正好有干桂花，所以也用了，不过没[阅读全文]
(2013-10-18 15:08:44)
(2013-10-17 20:23:57)
蓑衣黄瓜用料：新鲜黄瓜：一条老抽：1/2小勺熟芝麻：1/2小勺白糖：1/2小勺盐：1/2小勺葱花：一小勺香油：一大勺醋：1/2小勺蒜末：1/2小勺先把黄瓜放在案板上，切去两头，放两根筷子夹住黄瓜，然后斜着下刀把黄瓜切成薄片，但每一刀都不能切断黄瓜，切到筷子处就可以了。如图
这次切蓑衣黄瓜让我对自己的刀工大吃了一惊，没想到我可以不用筷子也可以把黄瓜切成蓑衣[阅读全文]
(2013-10-17 20:23:00)
网上酱黄瓜的做法一般是用生抽，醋，和糖。但我们家没有生抽，只有老抽，而且我的儿子也不喜欢醋，所以我的做法和网上酱黄瓜的做法稍稍不同，但做出来的酱黄瓜很棒，基本上是老少皆宜。酱黄瓜用料新鲜黄瓜：两条老抽：半杯水：半杯盐：一小勺(盐多少看你喜欢，但至少要用到1/2小勺)白糖：半杯
先把老抽，水，糖倒在锅里，用勺稍稍搅匀，然后开中火烧开。[阅读全文]
(2013-10-17 20:19:59)
土豆：2-3个葱：一根调味料：蔬菜油，盐，胡椒面。1.土豆洗净留皮切块。
2.葱切成葱末。3.水烧开后，放入土豆块，然后用中火煮至筷子可穿透土豆即可。
4.用勺把煮熟的土豆压成土豆泥，不需要压得很烂。不粘锅里倒入适量油（可稍稍放多一点），然后放入土豆泥，适量盐和胡椒面，用中火将土豆泥煎至有一点点金黄的颜色出现。在这个过程中，需要不停的翻转土[阅读全文]
(2013-10-17 20:18:32)
《凉拌土豆丝》土豆：2-3个葱：一根调味料：沙拉油，盐，少量味精（可不用）1：把土豆削皮，切丝，然后用冷水冲洗一道土豆丝。
冲洗切好的土豆丝因为切土豆丝时会有淀粉溢出，不把淀粉冲掉的话，有的土豆丝会变成浅黄色。
2.把葱也切成细丝。3.水烧开，放土豆丝，这是不要离开，因为要快，当土豆丝断生就可以捞起，不然土豆丝就变软了。
4．把烫好的土豆[阅读全文]
(2013-10-17 09:33:49)
上个星期,看见蜜三刀的香柠饼干方子,看起来很好吃而且又简单.今天就试着做了,味道真的是很清新,甜度也适中,外酥里糯,值得一试.感谢蜜三刀分享这么好的方子。蜜三刀的原贴在此http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1258879.html
我的这个版本除了一些小小的改动，基本是照搬蜜三刀的。 Unsaltedbutter:两条 鸡蛋：1个 Powdersugar:1杯 Bakingpowder:½teaspoon Bakingsoda:½teaspoon All-p[阅读全文]
