这个五仁馅是我自创的，因为在海外条件限制，所以因地制宜的用了一些很容易买到的食材，而且做法也很简便，这个五仁馅的味道真的是非常棒非常香！材料：Mixednuts(Sam’sclub买的)1/2杯
熟芝麻¼杯
核桃仁¼杯
熟瓜子仁¼杯熟糯米粉½杯
猪油¼杯Darkbrownsugar1/3-1/2杯（或者根据自己的甜度喜好增减）葡萄干1/3杯原味牛肉干(originalbeefjerky)1/3杯
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(2016-09-25 07:27:15)
这个五仁馅是我自创的，因为在海外条件限制，所以因地制宜的用了一些很容易买到的食材，而且做法也很简便，这个五仁馅的味道真的是非常棒非常香！材料：Mixednuts(Sam’sclub买的)1/2杯
熟芝麻¼杯
核桃仁¼杯
熟瓜子仁¼杯熟糯米粉½杯
猪油¼杯Darkbrownsugar1/3-1/2杯（或者根据自己的甜度喜好增减）葡萄干1/3杯原味牛肉干(originalbeefjerky)1/3杯
(2016-09-25 07:24:51)
材料
红豆：500克
糖：两杯（我知道糖的用量很多，豆沙应该尝起来甜一点儿才对，否则包上皮之后甜度会不够。）
盐：1/4小匙
butter：8tablespoon澄粉1-2tablespoon
做法：
1、红豆用冷水泡至少半天。把红豆放入放进锅里，水淹过红豆，大火烧滚水后调为小火，直到红豆煮到很软。
2、把红豆连汤带水放入blender中打碎成红豆泥。
3、锅里放入红豆泥、白糖、but[阅读全文]
(2016-09-25 07:24:10)
我月饼的莲蓉馅炒得干一些，主要是为了包月饼时容易。材料：干莲子500克
白糖1杯+1/3杯
植物油1/4杯
butter4tablespoon澄粉1tablespoon做法：
1、干莲子在冷水中泡两三个小时直到可以容易地打开莲子，去除每个莲子的莲心。2、把去除莲心的莲子放进锅里，水淹过莲子，大火烧滚水后调为小火，直到莲子煮到很软。3，把煮软的莲子连汤带水放入打磨机里（blender），打成[阅读全文]
(2016-09-23 15:00:52)
这个香焗土豆块我以前用烤箱做过，这次因为有了空气炸锅，所以想比较一下用空气炸锅的效果怎样。结果空气炸锅大胜。用空气炸锅来做的这个土豆块，卖相不但超赞，土豆块本身外脆里软，又入味又香，烹调的时间也节省了很多。 我在Costco买了一大袋红皮土豆，一共做了三次这样的香焗土豆块，被孩子们又快又开心地吃掉了！ 用料： 15－20个红皮中号土豆 1[阅读全文]
(2016-09-18 20:15:22)
素鹅素鸡都是我的大爱。我可以看着电视，吃完一盘：）用料：1.新鲜豆皮一包，里面大约有八张很大的豆皮。（如图）2.盐1/2小勺，老抽1小勺，生抽l小勺，糖1小勺，水两杯半（对吃素不严格要求的同学也可用鸡汤代替水）.注：其中半杯水是为了调汁，另外两杯水是最好用来收汁的。3.油一大勺。（1大勺=1tablespoon，1小勺＝1teaspoon)注：这个调料用料只是供参考，每个人的口味[阅读全文]
(2016-09-17 08:01:33)
这个鱼其实应该叫做青海椒花椒鱼的，可是我没有青花椒，就用了红花椒代替。这道鱼的特点是麻辣鲜，而且剩下的汤还可以做为麻辣汤头煮肉片蔬菜粉丝！【材料】：1。两条鱼剁成块2。青色的辣尖椒切成小块3。一大勺四川豆瓣酱4。两头蒜切成片5。半块姜切成片6。8大勺食用油7。至少两大勺花椒（青花椒最好，没有就用红花椒)8.两根青葱切成小段9。2－4杯鸡汤（没有的话就[阅读全文]
(2016-09-15 18:52:10)
这个面包可以当作dinnerbread用，也可以早餐切片用作toast。不管怎样，这个面包都很好吃，而且易做不难！有个朋友声称减肥中，不吃任何面包，结果尝了一口这个面包后，就简直不能控制自己，最后吃了两大块！【做法】：3cupsbreadflour2tablespoonscornmeal1⁄4cupbuttermilk11⁄2teaspoonssalt1⁄2teaspoonbakingsoda1cupwater1largeegg2tablespoonscornsyrup1tablespoonhoney13⁄4teaspoonsyeast(最好是insta...[阅读全文]
(2016-09-15 18:51:00)
这个粥是我的comfortfood。我真的觉得有一碗好的粥喝，心情真的会不一样：）这个粥自由发挥的程度很大，我有时候到商店看见各种杂粮，就会买一些回来做这个粥，每样材料的用量的多少也可以随你的喜好和心情增减。【材料】：红豆，江豆，芸豆，黑米，大麦仁，大米，糯米，核桃仁各1／4cup，十几颗红枣。四大勺红糖。【做法】：1.所有材料洗净。2.把所有材料放入电压锅[阅读全文]
(2016-09-15 18:41:57)
这个香蕉蛋糕我也是做了很多年，孩子们很喜欢吃，而且家里只有买了香蕉他们就会问可不可以做香蕉蛋糕：）这个香蕉蛋糕也是带去party的很好选择！这个蛋糕的甜度西方和东方都能接受，我们东方人不会觉得太甜，西方人也不会觉得不甜。sourcream在里面不但和bakingsoda作用让蛋糕松软，而且也稍微淡化了我们对糖的感觉度，而且让这个蛋糕的甜蜜更多了一份层次感！这个香[阅读全文]
(2016-09-15 18:40:47)
几天前看见巧妙的"零食～～柚子皮密饯",想起了好久没用的食品干燥机，蜜饯还没来得及试做，因为要出去旅行必须清空家里的冰箱，就干脆用干燥机把家里的三个大萝卜速成干燥做成了萝卜干。我的食品干燥机是这个样子的。建议如果您有条件和时间让萝卜自然晒干的话，那是最好，因为那样做出的萝卜干会有阳光和微风的味道:)材料：1。三个大萝卜（最后干燥完我[阅读全文]
