无风自波

回眸曾经,似水流年,伊人颔首, 珍藏岁月的点点滴滴
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材料:
A)1/2cupbutter
1/2cupwhitesugar
3eggs
B)3cupsall-purposeflour
1tablespoonbakingpowder
1teaspoonbakingsoda
1/2teaspoonsalt
C)1teaspoonvanillaextract
1/2cupwater
1cupsourcream
D)1cupchoppedwalnuts
1/2cupbrownsugar
2teaspoonsgroundcinnamon
1-2cupschoppedapple(optional)
做法: 1.预热烤箱至350F(175C)。烤盘(bundtbakingpan)喷油,...[阅读全文]
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(2014-04-10 12:56:28)


看了网友小声音的腊肉,垂涎三尺。尽管我一点都不爱吃肥肉,可是这个腊肉,这个味道,仍是我的大爱。 于是,赶紧的东施效颦一把,尽管买来的肉不如音姐的上好,做出来的卖相也木有音姐的诱人,可毕竟是自己亲手做的,比买来的卫生,放心。更主要的是用这个方子做出来的腊肉很好吃。 音姐出远门了,悄悄的把她的方子般回家,收藏起来。 腊肉的制作过程:<[阅读全文]
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【人生若只如初见,何事秋风悲画扇】
如果人生的很多事,很多的境遇,很多的人,都还如初见时的模样该多好呀!若只是初见,一切美好都不会遗失。
很多时候,初见,惊艳;
蓦然回首,却已是物是人非,沧海桑田……
【相濡以沫,不若相忘于江湖】
泉水就要干涸了,为了生存,两条小鱼彼此用嘴里的唾沫来喂养对方,但是,与其这样,还不如在[阅读全文]
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(2014-03-23 12:34:50)


主料:小鱿鱼5-6条
辅料:小青红椒4,5个,洋葱半个,干红椒一小把,姜丝,葱段,盐,料酒,生抽,干淀粉,白胡椒粉,辣椒粉,食用油
做法:
1.鱿鱼去内脏和膜,洗净控干水分。用刀横切为二段,每段再用剪刀沿切开断口竖着转圈均匀剪七八刀。拌上料酒,白胡椒粉,生抽,干淀粉备用。
2.青红椒,洋葱分别切丝备用。
3.锅内入油,油热下姜丝,葱段[阅读全文]
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材料:
猪小排/猪骨头半磅,土豆中等大3,4个,胡萝卜4,5根,芹菜3,4根,西红柿中等大2个。
做法: 1.猪小排洗净,入开水,过血水,捞出。
2.土豆,胡萝卜去皮,分别切大滚刀块。芹菜切小段,西红柿切大块。
3.烧开一大锅水,下小排,中火煮40-50分钟(滴一点醋,便于钙质析出)。
4.入土豆,胡萝卜,芹菜,西红柿,大火煮开后,改中小火,煮半小[阅读全文]
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1、想办法努力挣钱,而不是如何省钱。
2、再愤怒也不大吼大叫,保持冷静。
3、喜欢的东西自己努力赚钱买。
4、少说多做,能站不坐,适当运动。
5、不要认为找个有钱男人就什么都有了。世界上年轻的女孩子,多的就像货柜上的可乐,喝不喝都无所谓。
6、如果你不喜欢现在的工作,要么辞职不干,要么就闭嘴不言。
7、看透的时候,勇于放弃。
8[阅读全文]
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我经常同夫人开玩笑:希望你到八十岁还有人追,不是八十二的老头追你,而是二十八岁的小伙。夫人也凑趣,好啊好啊:活到那岁数,修成个绝代佳人不说,一定还有纵横天下的色胆儿,谁怕谁啊。哈哈——
虽是玩笑话,却透出我熟悉的法国女人的心思:她们不管活到什么岁数,一定美丽到老。女人有各种老法,而法国女人,只希望能优雅地老去。
可在中国[阅读全文]
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主料:土豆,长条紫茄子,青椒 辅料:姜末,蒜末,食用油,盐,生抽,糖,水淀粉,蚝油(可选)
做法: 1.土豆去皮切2-3厘米见方的块,茄子切滚刀块(立即泡入水中),青椒洗净去籽去蒂切大片。 2.锅入油(可以用较多的油炸),我用平底锅入不多的油煎,因为土豆并不吸油。大中火煎至土豆几面金黄,捞出置于厨[阅读全文]
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(2014-02-23 18:30:57)

晚上做烤鸭,简单,就比较悠闲。发现有几根熟透的香蕉没人动,来做个早餐吧。烤好后,小儿一口气吃了两个。嘴很甜,mommyisthebestchef.
原料:
熟透的大香蕉2个,中等大的苹果1个
鸡蛋1个 中筋面粉1又1/2杯 白糖1/2杯 苏打粉(bakingsoda)1tsp 泡打粉(bakingpowder)1tsp 盐1/2tsp 黄油(butter)1/3杯(大半条)
山核桃(pecan)1/2杯 做法:阅读全文]
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主料:鸭子一只 辅料:
A盐2tbsp,花椒1tsp,炒成花椒盐
B大米1杯,面粉1杯,白糖1杯,茶叶1杯,香叶2片,八角4,5颗,丁香6,7粒,花椒1tsp,陈皮一块
做法: 1.鸭子洗净,内外抹A料花椒盐,用保鲜膜盖好,入冰箱腌一天。 2.烤箱预热400F。 3.将锡箔纸铺在烤盘底部,放入B料的混合物。 4.烤鸭架置于B料上,放上鸭子(可以肚子朝上)。 5.用锡箔纸严密的[阅读全文]
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