波城客 - 博客

(2014-07-15 18:44:48)

原料： A）玛芬材料中筋面粉all-purposeflour11/2cups 苏打粉bakingsoda1tsp 泡打粉bakingpowder1tsp
食盐salt1/2tsp 香蕉（熟透的）3个碾成泥白糖sugar1/2cup 鸡蛋1个，打散黄油butter3tbsp,融化 B）脆皮材料红糖brownsugar1/3cup 中筋面粉2tbsp 肉桂粉groundcinnamon1/8tsp 黄油1tbsp冷冻的阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (23)

野营的乐趣

(2014-07-10 19:55:40)

你试过野营吗？喜欢野营吗？当你发现它的乐趣后，你也许会爱上它，至少我是这样的。
多年以前，刚来美国不久，朋友们邀请我们加入camping，想着要背上房，带上床，锅碗瓢盆叮叮当当，还得虫咬蚊叮的，半夜起夜深一脚浅一脚走老远，诸多不便总让我下不了决心。当时朋友们搭帐篷，我们去hotel住了一晚，白天去营地跟他们玩。晚上燃起篝火的时候，孩子怎么也不[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (27)

《青春》（《年轻》）—— 好文共赏

(2014-06-20 12:00:44)

Youth bySamuelUllman Youthisnotatimeoflife;itisastateofmind;itisnotamatterofrosycheeks,redlipsandsuppleknees;itisamatterofthewill,aqualityoftheimagination,avigoroftheemotions;itisthefreshnessofthedeepspringsoflife. Youthmeansatemperamentalpredominanceofcourageovertimidityoftheappetite,foradventur...[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (101)

干炒河粉

(2014-06-15 18:38:13)

主料：新鲜潮州河粉辅料：肉丝（牛肉或猪肉），胡萝卜丝，洋葱丝，绿豆芽，青葱段，食用油，生抽，老抽，蚝油，盐，姜粉，胡椒粉，生粉做法： 1.河粉用水冲洗泡散，沥干水分备用。 2.肉丝用盐，生抽，姜粉，胡椒粉，生粉拌匀。 3.油入锅烧热，下肉丝炒散，加胡萝卜丝，洋葱丝煸炒，加盐，半熟时加绿豆芽翻炒，再加些盐，盛出备用。 4.生抽，老抽，蚝油[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (40)

端午的粽子，挥不去的乡情

(2014-06-01 15:04:56)

粽子（拼音：zòngzi，英文：ricedumpling）是端午节的传统节日食品，古称“角黍”，“筒粽”，花样繁多。端午节吃粽子，这是中国人民的一传统习俗，其由来已久。传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (52)

空心麻团

(2014-05-19 11:19:34)

材料：
糯米粉11/2cup 白糖2tbsp 热水约1/2cup 泡打粉（bakingpowder）1/4tsp 豆沙馅白芝麻食用油做法： 1.糯米粉和泡打粉混合均匀。 2.白糖加入热水中，搅拌均匀，再加入上一步的干粉中，拌成糯米团，揉匀。 3.把糯米团分成12份。 4.依次取一个，用手窝成小碗状，包入豆沙馅，搓成圆球。 5.糯米球在水中蘸一下，滚上芝麻。 6.锅内入油，开中档火，油热后下糯[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (42)

踏青寻紫丁香的芬芳

(2014-05-13 11:59:58)

NewEngland经过漫长的冬天，终于迎来了百花芬芳吐艳的季节。很早就听说隶属哈佛大学的植物园ArnoldArboretum是个值得观赏和浏览的地方，年年花红叶绿的时候动过念头，却不忍心拽上那个在花丛中鼻涕横流喷嚏不断没有一丝抵抗力的跟班，少了雅兴不说，看人备受折磨也于心不忍。
今年的母亲节阳光明媚，气候宜人。植物园为庆祝母亲节有"LilacSunday"的活动。看[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (28)

永远的邓丽君

(2014-05-08 09:34:30)

我们这一代的青涩年华及青春年代是伴着邓丽君的歌声度过的。
记得第一次知道她，听到她的歌是来自一个喜欢我的小男生偷偷塞给我的她的磁带。尽管那时是个整日里背着沉沉的书包，奔波于学校与家两点一线埋头苦苦读书的好孩子，但还是忍不住去听那“资产阶级醉生梦死”的“靡靡之音”，随之被深深的打动。每个她的歌声中传递出的音符飘进[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (30)

韭菜盒子

(2014-04-30 18:53:52)

材料：面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮调料：食用油，盐，白胡椒粉做法： 1.和面——烫面把开水（80度左右）慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；再用湿布或保鲜膜覆盖，饧20分钟。 2.准备馅料虾皮洗净，用水泡上；鸡蛋打散，加一点水（蛋更滑嫩）和盐，入油锅炒，[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (29)

茶凉了，就别再续了（ZT）

(2014-04-21 18:20:56)

茶凉了，就别再续了，再续，也不是原来的味道了；
人走了，就别再留了，再留下，也不是原来的感觉了；
情没了，就别回味了，再回味，也不是原来的心情了。
慢慢的都会远，渐渐的都会淡，
拥有时，好好珍惜，
离开了，默默祝福，
人生的旅途，没有人陪你走到最后，
那些，擦肩的缘，路过的份，
那些，付出的真情，遇到的真诚，
那些[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (22)

无风自波