~~雪七随笔

~~~简单生活 真诚人生
个人资料
博文

搬到这所房子里十来年了。买房子的时候就看上了这个繁花围绕,绿树成阴的小院子。那时房子的主人告诉我们,这个花园很容易打理,只要每周常浇浇水就可以了。
刚搬来的那些年我们很忙很忙,没有很多时间打理花园,只是做做最基本的修剪草坪和剪玫瑰枝。好像从来都不太清楚前后院到底有多少种花,多少种色彩。只记得春夏秋冬每到一季,都会有不同的花开,不同[阅读全文]
阅读 ()评论 (6)

喜欢美食是我的一个小小的爱好。尝试着做一道新的美食,对我总有一种新鲜感,像是去了一个新的地方,过了一个惬意的假期,或欣赏了一道新的美景。生活会因此而变得开心,享受。
很长时间以来,我一直特别喜欢Suezi-q做的美食,总想从一个比较简单的菜式学起。前些日子在她的博客看到她做的菲律宾醋烧鸡-FilipinoChickenAdobo((点击这行红字即可去suezi-q的原方子网页[阅读全文]
阅读 ()评论 (2)
(2014-05-18 23:55:52)

这款软蒸肉是从我妈妈那里学来的。用这个方法蒸出来的肉比较入味,口感软,既好吃又不油腻,对老人,孩子,和胃肠比较弱且喜欢吃软一点的肉食的朋友,是一个不错的选择。
做法:
(1)买回来的猪肉(PorkFilletSteak三块,约500克)洗净,去掉肥的部分,两面切花刀(每隔约3豪厘米切一刀,不切断)。
(2)然后将每块肉切成约3厘米见方的小块,用蜂蜜一大匙,[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

熊猫媳妇的博客里有一道糖醋排骨很让我喜欢。
点击这行红字即可进入原方子,熊猫媳妇的糖醋排骨
或Link见这里http://blog.wenxuecity.com/myblog/48821/201201/4639.html
喜欢这个排骨是因为不需要用油炸,而且简单易学,味道很棒!
照着熊猫媳妇的方子做了两种,一种是用BBQ排骨做的(没有买到小肋排,就试试BBQ排骨)。
另一种是将整片的排骨一起炖煮的,基本都是按照[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2014-05-16 18:36:16)

在私房小菜经常看到朋友们做的发面葱花饼,每次看到都让我想起姥姥做的发面大饼。
姥姥做的发面大饼是一个像大锅底一样的发面饼,在大饼铛里小火慢慢地烙着,直至两面烙得金黄,发得鼓鼓的,厚厚的。烙熟后的饼切成小块的三角形,拿在手里,吃着香到心里去了。
至今不知道姥姥的大饼是怎么做的,只记得里面好像没有放任何葱花或馅料,只是发面做出的饼的[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2014-05-12 05:07:13)

守望
遛狗的姐妹
邻家的门前
[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

上个星期看到私房高手为爱走天涯做的葡萄干汤种辫子吐司。(点击这几个红字,就会把你直接带去原方子的网页)。这个吐司面包实在是太诱人了!
喜欢这个面包有好几个因素,一个是因为汤种面包,一定很好吃(我家人很喜欢这类的面包);还因为是辫子面包,横切面的花纹通常会很漂亮;而且,因为里面有各种馅料,一定很营养美味;并且,还有最重要的一条是做这[阅读全文]
阅读 ()评论 (6)
(2014-05-04 19:13:30)

最近又收集了一些儿子做的菜。都是很简单易做的普通中餐家常菜。
儿子现在对做饭越来越感兴趣了。这里每道菜的简要做法也记录下来了,留个记忆,也留下这美味的瞬间。
香煎土豆南瓜
做法:
土豆和南瓜去皮切粗条;
平底不沾锅放少许油,先放入土豆条煎至一面金黄,翻面,再放入南瓜,一起煎至金黄,下葱花和姜沫,加少许水,焖至水干,放盐就好了[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)


土豆是我们家人的大爱。
说到土豆,想起了NN多年前,我小的时候,冬天里最常吃的蔬菜就是土豆和大白菜。
那时常去的菜店和肉店及副食品店都集中在一个店铺里。冬天外面冷,里面也冷。店铺不大,两个门上挂着棉布门帘子挡风寒。掀起左边的门帘子推门进去是卖肉卖菜的,钻进右边的门帘子挤进去是卖酱油,醋,芝麻酱和咸菜一类的副食部。
那会儿冬天的[阅读全文]
阅读 ()评论 (2)
(2014-04-18 04:08:06)

您可能吃过发面芝麻酱饼,也可能吃过发面豆沙饼。您吃过这两种结合的发面豆沙麻酱饼吗?
我前些日子在中国店买了一罐甜豆沙,是黑豆做的,很细腻,很甜的那种。用它做豆沙包太甜了,就想能不能把这甜甜细细的豆沙和芝麻酱结合一下,给平时常做的芝麻酱烧饼变换一个新内涵。
这种尝试是头一次做,基于我家人平时爱吃豆沙,更爱吃芝麻酱的特点,这一盘发面[阅读全文]
阅读 ()评论 (2)
[<<]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[>>]
[首页]
[尾页]