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arge (热门博主)
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(2011-03-15 07:25:48)
做学生时,没少写命题作文,大多是为了应付考试或为老师而作的八股老套(至今阴魂犹在)。老师的评语不外乎“立意新颖,主题突出,文字。。。吧啦吧啦”几行字,也难免脱俗。
素不相识的网友点缀兄弟为俺一篇习作洒下洋洋N大字,俺受宠若惊。反正胡说八道惯了,偶,厚着老脸,豁出去了,继续晒。说不定还能晒成碳,晒成古铜色呢!
谢谢点缀的辛勤笔耕和热[阅读全文]
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上周去一家印度饭馆打包回来两只samosa(要5个刀),还有两张naanbread(也要8个刀,4元一张),宰死银啊。但家里的小朋友们爱吃。俺跟盈盈要了samosa的方子,今天在家试制,不到5个刀做了一大堆,不过俺两小时的工时就算是communityservice了。虽然模样丑丑,但味道还真好,很不错的一道"健康"素食!偶尔做一次也无须忏悔吧。
方子见盈大厨的新浪播克:http://blog.s[阅读全文]
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西班牙土豆饼Tortilladepatata,也叫potatoomelette。很多年前,亲眼目睹LD的一位帅锅西班牙籍同学动手制作了这道菜,据说西班牙人是当早餐或点心吃的。还记得他说如果西班牙人请你吃晚餐,你可以晚上十点钟去。所以这早餐可能也是上午十点后了。当时感觉西班牙人太懒散啊,现在真是太羡慕他们了!
他还演示了著名的海鲜饭,看他把很多海鲜逐个加工,还把整条鱼煮[阅读全文]
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(2011-03-07 13:21:10)

很少读长篇大著,更不用说人物传记,N年未读过了。最近借了奥巴马的的自传给儿子读,他竟然读不下去(奥的妈早上四点起床给儿子补习美国教材把儿子吓坏了!)。只好由气急败坏的老妈以身作则,彻夜攻读。发现。。。俺饭他还是挺有眼光的。

08年,奥竞选时俺眼前一亮,不光家里的娃们饭他,俺的直觉也告诉俺,此男魅力无穷!年轻时候俺眼神不大好,喜欢奶[阅读全文]
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接着上集带你继续游世博。
太多片片,浪费大家时间了。再扯几句回国观后感(水平太差,肯定不及格)。 吃喝玩乐,分享和体会了中国人民蒸蒸日上(确切的说应该是沸腾的生活)的美好生活。中国的发展和进步是有目共睹的事实,生活水平整体有了很大的提高,特别是国人的精神面貌无比高昂(因为美帝国主义日落西山了嘛),其实很多人生活得挺不错的。我[阅读全文]
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终于回到此次回国的主题了:上海世博。已经没几两力气和热情了。
D领了任务,去世博的一家礼品店义工几天。俺也名正言顺地乘机回国凑凑热闹,在上海呆了两周多光景。去世博前早就暗暗下定决心,“试搏”可以,就是不能“肉搏”,只在馆外看看,进去就免了。

俺两进世博,第一次近中午了,入场不用排队,送D熟悉路径,报到交接。以后都是D[阅读全文]
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(2011-02-19 18:19:08)


Mussel,北方叫海红,南方叫青口,学名叫贻贝,英文叫mussel,干的叫淡菜。青口在中国应该是便宜的海鲜,在国内没吃过,在这边倒是经常吃。
我们这里吃的是来自PrinceEdwardIsland的liveropeculturedmussels,非常新鲜,是活的,一年四季几乎都能买到。除了鲜贝(scallop),生蚝(oyster)外,就是它了,物美价廉。经常拿它充数,当货真价实的海鲜吃,外国似乎身价高些?今晚我们就干[阅读全文]
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一道非常简单的方子,营养健康,口感松软细腻,适合给小朋友做早餐或平时点心(snack)。
连准备到烤好,40分钟足够。工具只需两个盆,量杯,一只大匙外加一烤小蛋糕的烤盘就可搞定。
原方是从D同学的一个手抄小本上偷看来的。小姑娘热爱baking,小本上密密麻麻记录了不少方子,俺征得她的同意后大体记录了几个简单好学的,这是其中之一。
原料:
1。燕[阅读全文]
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儿子说爬长城,临时加上了这个节目。弹指一挥间,北京早已旧貌换新颜。记忆中的模样:十里长安大街,早起的时候骑自行车还可以横冲直撞。印象最深的是学潮时,三天两头不分白昼往那儿跑,下了火车沿着长安街一路直奔天安门广场(刚刚得知埃及人民和平演变终于成功地让穆巴拉克下了台,让我们拭目以待。。。)。如今的北京,车水马龙,无论多么宽阔的大路都离不[阅读全文]
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几道小菜,统统都是山寨版的。俺做菜没常性,不稳定(自我检讨一下),喜欢随心所欲,篡改方子。好不容易做成了一道菜,结果很难复制出同样的口味来。这也就成了咱写菜谱的理由,至少把当时的做法记录了,以备随时抽查,接受考验。
今年请了两家朋友过来小聚,六位大人,四位小朋友(三个已是大娃TEEN了)。结果大大高估了战斗力,剩了不少。也许做得“太好”了[阅读全文]
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