科州吃喝团积极响应号召，把吃喝团这把火再烧旺些，全团来煽煽风点点火！把吃喝团的红旗插满全球！
有吃喝团就是好。前几天看坛里有人做春饼。偶不会做啊，一吆喝，嘿嘿，chinaibc很快就跳出来了。就这样春饼就有得吃了。
春饼–由chinaibc提供
做法
1. 面粉用2/3的开水烫过，再加1/3的冷水揉成团，醒一醒。
2. 分成小的面团，擀成饼状，放在开了水的蒸[阅读全文]
博文
(2012-02-13 11:29:58)
科州吃喝团积极响应号召，把吃喝团这把火再烧旺些，全团来煽煽风点点火！把吃喝团的红旗插满全球！
有吃喝团就是好。前几天看坛里有人做春饼。偶不会做啊，一吆喝，嘿嘿，chinaibc很快就跳出来了。就这样春饼就有得吃了。
春饼–由chinaibc提供
做法
1. 面粉用2/3的开水烫过，再加1/3的冷水揉成团，醒一醒。
2. 分成小的面团，擀成饼状，放在开了水的蒸[阅读全文]
(2012-02-08 15:59:59)
每个人喜欢的景色都不同，说起新西兰，其他人也许更喜欢新西兰的瀑布和绿色的湖。这次我和熊猫把新西兰南岛，走马观花地转了一圈，但一说这次南岛之行的最爱是哪儿，我和熊猫异口同声地说：“MulluerHut”。
先来说说这MuellerHut的地点吧。这小屋就在Mt.Cook旁边。去了新西兰南岛，没看到Mt.Cook就亏大了，因为这是南岛的标志,也是新西兰最高峰。但MuellerHut不是在M[阅读全文]
(2012-02-07 08:03:32)
我家的嫂子（熊猫哥的老婆）平时做饭不多，但有时做些东西还很让大家吃惊。这个零嘴是她圣诞节前做了，开长途车到我家过节时，让小孩坐车里吃的。结果小朋友没吃完，我，熊猫和熊猫爸很快把剩下的全消灭了。这次自己做了，觉得挺好做的。从滑雪场回家的路上，我和熊猫左一把，又一把，不知不觉又吃了太多的甜点了。开爬梯带点这个去，保证小朋友和像我们这样[阅读全文]
(2012-02-06 15:50:32)
做腊鸡腿买的大鸡腿上有很多油。这些油做腊鸡腿时当然得切下来。这些油千万不要扔了哦，这好东东拿来熬鸡油可美。炒蛋炒饭时，煮青菜汤时，放一点点在里面，提香味，青菜汤也不会清汤寡水的，色彩也好看点。同样的方法可以把肥鸭上的油拿来熬鸭油。
做法:
1. 把鸡腿上这刀所指，这种浅黄色的油切下来，然后切小丁。鸡皮下的肥油，能切下来也切下来，做腊鸡[阅读全文]
(2012-01-30 11:39:51)
这小青菜是从响油芦笋延伸出来的。虽说俺是个食肉动物，但每顿还是得配些青菜。
材料
小青菜一小把，葱2颗切小丁。薑末1大匙，蒜末2大匙，色拉油3大匙，麻油1大匙，醬油3大匙，鸡汤2大匙（我用鸡精加水），糖半大匙，鹽少许。
做法：
1.小青菜洗淨，烧开一大锅水，加1大匙色拉油和少量的盐。菜刚煮熟，捞出里摆盘里。要美观点呢，煮菜时不要切，整颗青[阅读全文]
(2012-01-26 11:55:02)
我一般不吃cookies，但这个我爱吃。甜度正好合适，薄薄的还有点脆，很香。周末我也来做，带去和滑雪的朋友分享。
材料
• 1½杯甜椰子丝(自己吃可以把一半的甜椰子丝换成没加糖的。给老美吃，就全用甜椰子丝。）
• 1条（1/2杯）黄油（butter和margarine都可以）
• 1/2杯深色红糖/darkbrownsugar
• 1个大鸡蛋
• 1茶匙香草精/vanillaextract
• [阅读全文]
(2012-01-25 12:53:50)
今天科州的雪特少，圣诞节了，VailPass这种本应是全是白雪覆盖的地方，居然没雪。两周前去Vail玩，结果把滑雪板狠狠地虐待了一番，回来送“医院”了。盼啊盼，暴风雪终于盼到了！上周日一大早，早晨6点开始进山的路就如黑色星期五的路上一样，热闹非凡。
不滑雪的人看见下雪就头痛，而滑雪爱好者看到暴风雪就兴奋啊。偶就属于后面那种，天天盼下雪，希望冬[阅读全文]
(2012-01-24 16:16:08)
饺子–由HappyFace提供
过年当然得吃饺子。饺子我们吃了这么多，还是爱吃哈。本次爬梯，做了两大盆，还是第一被拿光的。饺子由HappyFace准备馅和面团，其他团员到了现包，我拍照然后捷足先登，先开吃。呵呵，有吃喝团就这好。我四川人，不太会做面食，包个饺子在我家是个大工程，所以一般地说不包。想吃饺子了，就给团员们吹吹风，下月聚会就有得吃了。羊肉和[阅读全文]
(2012-01-19 13:43:33)
很多年前还是学生时勒紧裤腰带买了台NikonN80,怀着崇高的理想，上了4学期的摄影课。那时没钱到处跑，但还是热衷于在学校的乡下那块地到处转，找“灵感”，然后乐呵呵地上暗房，冲胶卷，印黑白照片。后来好不容易找工作找到了向往已久的科罗拉多，心想啊，咱DSLR有了，后院的美景到处都是，我要来个大展宏图！屁颠屁颠地天天来色坛潜水。这不潜还罢，一潜就把自己给[阅读全文]
(2012-01-18 08:14:55)
第三天:MintaroHut到DumplingHut
第三天一早起来就很丧气地看到外面哗啦啦地下着雨，虽不是狂风骤雨，但绝不是幸福的毛毛雨。
我和熊猫全户武装之前还是没忘昨晚给那家需要帮忙的一家。熊猫老实但小声地给我说：“虽说我答应帮他们背包，但我真是不向往干这事。”嘿嘿，其实我也是这么想。我可以帮他们背包，但给自己背上加上10多20斤，又是在大雨中走上[阅读全文]
