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有钱人和好吃的人都不能错过的香港 (上)

(2012-02-22 11:22:10) 下一个

去年回国先到了香港。每次回国都觉得时间不够用,所以只在香港呆了两天。 两天时间有幸由原来的老朋友,一美女韩国姐姐全程陪同。这韩国美女已在香港住了12年了,可以说是个香港通了,但还是不会说广东话。说她自己是不会说广东话的香港人。有这么个“香港人”给带路,这短短的两天内就把香港的精华给转了一圈,也了解到一些一般游客不知道的美食和文化背景。



香港给我的印象很好。整个城市比较干净,人也友好。还特别喜欢香港机场。 机场有免费的网可上,商店也多。就是给困在机场几个小时也不觉得闷。 我也是第一次进城到香港, 到了机场我和熊猫一样如外国人一头雾水,不知道该上哪儿。一出了出机口,就有人站路中间发地图,回答大家的问题。 我们订的旅馆当然是便宜的,没啥名气的。工作人员也很热心地帮我们查应该如何去。没几分钟我们就搞清楚了,最方便的是坐大巴去。比坐地铁贵一点点,但不用转车什么的。 在机场大厅等了一会,就有人来带我们去机场外坐大巴,而且大巴把我们直接拉旅馆去。一切都很顺利。坐大巴上看外面的世界好精彩,当然印象最深的还是海运码头。 香港的海运码头还是很壮观的。



到了旅馆就差不多午饭时间了。迫不及待地给朋友打电话,出门找好吃的,看大都市哦。朋友推荐的这旅馆 Cosmos 还不错。 这旅馆房间小,但干净,地理位置好,离她家也近,而且在香港就算很便宜的。我们去那天正好是国内的黄金周,全国放一周的假。 这 Cosmos over-sold 了房间,结果把我们安排在隔壁的稍贵的姐妹店, Cosmopolitan。



从这 Cosmopolitan 走到著名的时代广场就10分钟不到,很方便。但要说明一下。这旅馆便宜有原因的。旅馆后面的房间对着一片墓地,所有的窗户都打不开,而且也是被抹成白色,看不出去。 如果你忌讳这些,就别在这家呆哈。 我们不信这些,只要旅馆位置好,干净就可以了。



据说这店面是香港前不久创下了最昂贵的店面的记录。我们这种穷人,而且坚决不打肿自己脸的人,这种卖名牌的店进都没进去。有钱的,去了这种店扫完货,也来给大家做个报告哈,看看我们错过了些啥。


 

2011年香港行吃到最好吃的 - 沾仔记的云吞面


要说这次在香港吃到最好吃的是什么,我和熊猫都一致同意是“沾仔记”的云吞面。 小店地址: 佐敦廟街277號。



沾仔记的铺面很小,绝对不是什么高级餐馆。 朋友说这家要算老字号了,在本地人中很有名。墙外还贴了好些奖状。



但去这家要赶在中午11点半前去,要不很难找到位。 这小店座位不到50个吧。我们去那天刚11点,周围上班族的还没出来吃饭呢。 刚坐下没几分钟,店里就没位了。



这小店的面条是一直在煮。点了菜刚两分钟,面条就上来了。 但面条绝对没被煮过头。面条有点脆脆的,汤鲜美得很。 反正这美味我是没法描叙出来的,大家到了香港一定去吃上一碗。



这面不但味道好,还超便宜。 我们在时1美元换8港币,也就是说这碗面才3刀。 怎么样?有个这样的导游就是好!

 

 

香港行映像最深的 - 包容的香港


看港片看多了,听香港负面的新闻听多了,没去香港前对香港人没有什么特别好感。这次去了看了,对自己的看法有了180度的大转变。 我觉得香港人和政府比国内的人特别是政府包容得多。 从旅馆到时代广场要经过个地下通道。在这通道里有几个无家可归的。 经过几次这“小屋”都一直在同一个点。 这种“窝棚”在国内的大都市是绝对不可能有的,刚蹲下1小时,城管就来赶人了。 我没看到这无家可归的人,但这是我看到最整洁的“家”之一。有一次路过看到“门口”整齐地摆着双很旧但很干净的拖鞋,而且拖鞋还是摆在张同样旧但洗干净了的门垫上。我不知道这“房主”是什么原因沦落到这里的,但我当时给熊猫说,我要是住香港,我会把她/他雇来给我家打扫卫生的。



我们去时正好是周六。走到一片商业区,那边的店面都关门休息了。 呵,我当时一看这满地的人好奇心就上来了。这些人看着像无家可归的,但大家都快快乐乐地,有吃有喝,说说笑笑,热闹得很。 这些人都在干嘛?



朋友告诉我,这些都是菲佣。菲佣一般周末可以休息一天。 她们收入不高,而且大多数所赚的钱都寄回家了。 她们当然没钱去泡酒吧。周末她们就自己带上自己做的菜,到公园或者这样的过道会朋友。什么叫吃喝团?这就是最大的吃喝团!最少有几千人吧。



她们自己玩自己的,路人也没用异样的眼光看着她们。我有点不好意思地拍她们几张照片,她们也没不好意思,还很友好地微笑一下。 这跟在国内不一样。 现在在国内扫个街,大多数时候就有人跳起来,大叫不许拍。虽没有大房聚会,没有精美的餐具,没有专业摄影,更没有上网炫耀自己的周末是如何过的。但我想她们是快乐的,肯定也是过了这周末,就盼着下一个聚会。 我对她们只有崇敬。 快乐真的不是和金钱直接挂钩的。 我要是哪天能做到她们这种,坐街头的地上聊天打牌,吃吃喝喝,也能快乐,那我真是超脱了。其实当时要不是朋友在,我会跑餐馆端几个菜要求入伙。



我想她们聚会完后是自己打扫卫生的。要是这样聚会后,如国内很多人那样乱扔垃圾,那香港人是不会让她们继续在这些地方聚会的。 第二天我们路过同一个地方,发现地上很干净,没有一片纸,没有任何污迹。

 

 

 

 

谁买得起香港的房?


早知道香港是个寸土寸金的地方,但看了房价,还是很吃惊。1美元=8港币



难怪人家说香港人的生活压力大。这1百万美元就能买861 square feet? 我要住香港,这辈子就能买个厕所蹲位了。



买不起那租房如何? 还有点我没想通的是,大家看来是买不起大房的。 住这么小的楼房,大家还都雇个佣人,而且都是跟着主人住的。 这文化和生活习惯真的很不一样哦?在美国一般人家都是有独栋房,有院子,还有小孩。家里里外外都是两口子自己搞定,还得管小孩的学习和各种活动。 香港人民下了班做什么呢?



有的房子就如国内的楼房一样,很普通。



有的也破破烂烂的,不知道这房里还有没有人住。 可能就这种破房,偶都支付不起。

 

 

 

 

助人为乐的精神仍然存在


那天我走在街上看见有两起老人晕倒在街头的事件。 两次看样子都是老人刚倒下不久。有人站远点的地方观看,也有好几个人要么在打电话叫救护车,要么蹲着询问或者试图把老人扶起来坐着。 几分钟救护车就来了。不好意思,我也没过去帮忙。不是找借口,而是看到已有那么多人在帮忙了,我也没电话,对香港没有任何了解,我也不帮不了啥忙了。我就做个记录吧。 过了几天回国后在电视上看到那两岁的小孩被几辆车碾过,过往快20来个人,就没一个人去帮忙,甚至打个电话的人都没有。 熊猫也看到这新闻了,在英文台上看到的。 熊猫吃惊过后就愤怒了。 我觉得现在国内的学校应该加一道德品行课了。



不但这事件让我难堪。熊猫刚到香港2小时就得出结论,香港人开车都在道里开,不像国内的人一样把红绿灯和分道线都当没看见的。后来他和韩国姐姐说这事。韩国姐姐原话,香港的交通早几年还更好些。近几年,大陆来的人多了,就多了好多开车不遵守交通规则的了。 这都不是我编出来的,是外国人的看法。哎, 我能说什么呢?

 

 

 

 

香港行最壮观的建筑 - 脚手架


香港早就以其摩天大楼而闻名,但我对这些密密麻麻的钢筋水泥倒没什么兴趣。



其实我最感兴趣的不能算建筑,但是摩天大楼不可缺少的一部分。此次香港之行之前,我还真没见过这样的脚手架。太壮观了。



全是用竹子搭起来的。



这么高全是用竹子啊!



这么高的结构,要不要看底部是如何架起来的?



这看着我怕怕。



就这么绑起来的。太伟大了,是不是?我没学过建筑,好奇脚手架是用竹子的结实呢,还是铁更牢靠?谁来解答这个问题啊?先谢了。

 

 

 

 

一国两制


哈哈,我不多说,大家看图说话。



 

 

 

 

香港-烧钱的好地方


要说到香港逛街最大的感受就是 - 我们不属于这个地方。 天啦,我们这俩个乡下人就没见过这么多这么密集的珠宝,高档表和名牌店。





名牌店门口还排队。我们去时刚好是黄金周,所以很多国内的游客。 国人腰包鼓鼓的多哈。朋友不说,我还不知道这 Cartier是卖啥的呢。



看看橱窗里的首饰吧。这个还说得过去。不过戴上这,我想走亚马逊丛林里都不会走丢。走丢了,信号灯都不用带。找个有点阳光的地方一站,找人的直升机,一百多里外就看到反光了。



这种项链几乎每家首饰店都有。 听朋友说,香港人结婚就喜欢戴这,这是财富的象征。



我一边笑一边拍这张照片时,一店员还赶忙跳出来不许拍。 哈哈,这东西给我,搭钱搭粮搭布票,我都不会戴的。 要真有人硬是要送我一挂,我也收下。 等客人前脚一走,我后脚就去找口锅来,把这挂溶了,铸块金砖卖了。



有这样祝福人的麽?祝你早日生一窝猪!



当然也有我喜欢的。看着这,用网语就是长草啊!熊猫看我愣那里,过来拍拍我头说:“接着梦想吧。”



这个毛豆好性感!



当然看厨窗里的美食也是我爱干的事。



看着这些红红黄黄的鸡,倒也没多大的食欲,不过很好玩。这只可怜的鸡一只眼还瞪着我看呢。



这就是大家说的抹脖子上吊麽?



这是香港最老的豪华酒店。



这酒店就在市中心,大家去了肯定不会错过的。



这种酒店我们虽说住不起,进去看看还是允许的。



以上都是我在香港短短的两天的感想。我知道这里也有香港的读者,如果我说的不对,或者你们有什么补充的,也说来听听,我很感兴趣你们的看法。

 

 

 

 

酸甜苦辣的往事

我知道中国人对韩国人的普遍评价不高,但我见到的韩国人里有很好的人也有很糟糕的。 原来在国内给 LG 干过,公司里的韩国头头,实在是很次的人渣。到了美国后交的第一批朋友居然是韩国人,而且到现在她们还是我最珍贵的朋友。

到了美国头一年穷啊,就如Dora 说的那种,10几20年前来美国的有多少是揣着几十美金来的。不象现在好多幸福的小朋友,每学期上万的学费再加几千的生活费,还有一放假就回国的机票,全有老爸老妈包干的。那时大多数人都是要去到餐馆去打份黑工的,我当然也不例外了。 刚来美国口语也不过关,上个麦当劳都不知道土豆条是 Fries,问人家要 potato strips。 那时听说日本餐馆的小费比中餐馆的小费高,就跑日本餐馆找份工来做。 最初就带带位,倒倒水,帮忙收下碗,(bus girl),要求不高,老板娘还蛮喜欢我。 但当 bus girl 拿的小费太低了。

偶也竞争上岗,过了不久“升”到可以点菜的 waitress。 这一下麻烦就大了。 我们这种穷人在国内寿司都没见过的,那些生鱼片往米团里一卷,再混几种鱼片和不同的菜,我哪认得出来啥是啥。偏偏我打工的那家餐馆生意暴好,(也是去那家打工的目的。生意不好没钱赚,我还去干嘛?)高峰期时大家都是小跑于厨房和餐厅之间。 我口语听力都是不过关的,手脚也慢,还老认不得菜。这样一下来,错的可没少出,骂也没少挨。其实餐馆的老板娘人好,看我出错了,不高兴但还不骂我,只是有时责怪一下。 但这老板娘的妹妹,在餐馆当收银的,人超刻薄,又特别爱挑中国waitress的刺。那时常常被这女人给骂得咬牙切齿地。 晚上做梦老是点菜出错被急醒。

那时就是这韩国美女和另外一韩国姐姐老是帮我忙,而且从不要我还情。 她们俩都是在餐馆干了很多年的,在美国也呆了很多年,口语没问题,手脚也快。她们看到我忙不过来了,从来都是默默地帮我把我所管的桌子的菜给点了,菜出来了,看我没来得及端,就给端出来。 而且我们的小费全是老板统一收,最后统一分。 所以她们帮我做了我该干的,确从未找老板娘多要一分钱的小费。上班我没车,坐公交车要一个多小时才能到。她们上下班都把我给带上,有时她们和我的时间不同时,她们会找其他打工的把我带上。那些艰难的日子多亏她们的帮忙。

韩国美女们大多很传统,很顾家。 这韩国美女当年那漂亮啊,人高,快170cm,苗条,又会打扮。当年她29岁,看着就20出头。走在街上回头率高得很。在餐馆不时有客人邀约她。还记得有个警察来追她,三天两头来吃饭,有一次吃了20来刀,给了她小费100刀。就这样这韩国美女都没动过心,因为她当时有个在香港工作的男朋友。 我们当时想不知道这个男友是多么的帅,多么的有钱。结果当我们看到他时真是吃了一惊,这男友(美国人)有点秃头有点老,也不是健美型的,没哪一五官可以和帅字挂钩,也不是什么有钱人。有一点大家都肯定的是,这男人看着就是可靠型。 我离开餐馆不久,这韩国就嫁给了这看着一点都不起眼的男人,随他移民到了香港。 这10多年了,他们还是相爱如初。人生有这样的朋友真是我的幸运。 所以我一项认为,不管是哪国人,都是有好人有坏人。我这韩国姐姐就是一个里外如一的优雅女人!


 

 

 

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评论
ORain 回复 悄悄话 把这篇文章收藏起来,等自己去的时候就有谱了
danule2005 回复 悄悄话 佐敦翠华茶餐厅的奶油猪可堪称一绝啊,香港明星们也会常常在深夜里到这里一饱口福。香港真是吃的天堂,我们夫妇今晚坐国泰航空的班机从纽约JFK飞香港,明天我一定去找那个沾仔云吞面尝尝。谢谢了。
xux 回复 悄悄话 love hong kong too. our favorite food there is the meat shop, those chicken, duck, roast pork, baby big ... can never have enough
小野鸭子 回复 悄悄话 建议媳妇看看这个http://blog.sina.com.cn/s/blog_6147720d010124o1.html,
你一路都遇到好人,大概是你跟老外在一起,并且说英语的缘故。香港人对自己人是很好的,就是不喜欢大陆人,也不怪他们。从前粤方言的人不喜欢一切不说粤语的人,这些年广州好一些了。
真喜欢媳妇的游记。我们是到Denali National Park camping 渡蜜月的,那里很好,建议媳妇与熊猫去看看。
日光岩 回复 悄悄话 哈哈,"祝你早日生一窝猪!"戴上这种金灿灿,沉甸甸的项链,估记真的就会成每年下崽的M猪了。:) 那竹子脚手架,真的有人站在上面?

谢谢分享!
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