白相文学
本是白相人 偶博文学客
博文
(2013-02-24 10:31:01)
“不用担心，你不会有事的。”史蒂夫跟我描述了一番之后又特地加了一句。
他这一说，反倒给我添了一分疑虑、两分好奇。在去阿拉巴马（Alabama）州的塔什克鲁沙市（Tuscaloosa）的飞机上，我忍不住想，这个神秘兮兮的《梦园烧烤（DreamlandBBQ）》究竟是一家什么样的餐馆？
办完公事的那个晚上，阿拉巴马大学的老教授艾尔文做东和年轻的助理教授卡尔一起请[阅读全文]
(2013-02-22 06:34:51)
自打迷上了葡萄酒，在开车的距离之内有品酒会的话我总是尽量找出借口去看一看，许多我喝过的好酒就是在品酒会上尝到的。
记得第一次去品酒，坐在角落里的一张桌子旁，有点刘姥姥进大观园的感觉。就看见前台上放着十几瓶酒和好几个酒壶，一个带着明显的法国口音的绅士开始摇头晃脑地给我们讲解。什么味素（notes）啦，丹宁（tanning）啦，酒体（body）啦，一大堆[阅读全文]
记得第一次去品酒，坐在角落里的一张桌子旁，有点刘姥姥进大观园的感觉。就看见前台上放着十几瓶酒和好几个酒壶，一个带着明显的法国口音的绅士开始摇头晃脑地给我们讲解。什么味素（notes）啦，丹宁（tanning）啦，酒体（body）啦，一大堆[阅读全文]
(2013-02-05 11:38:25)
说起金粉黛（Zinfandel），想到了那年在加州跟大卫一起喝酒的事。对，就是带我去吃意大利外卖的那个大卫（详见《意大利外卖》）。大卫毕业后原本是想回中西部的，可阴差阳错去了加州。我两年后毕业，留在了东边。再次见到大卫的时候，他带着我坐进了圣塔巴巴拉附近的一家小餐馆，不大，几乎所有的装饰都与葡萄酒有关，显然是一个以酒会友的好地方。
“什[阅读全文]
(2013-01-14 07:54:49)
那年情人节，我在纽约一家中高档次的法国餐馆订了座，携她一同前往。一路很顺利，所以我们到早了，侍者让我们在吧台的高脚凳上稍候，我趁着空把调酒师叫了过来：“今天是情人节。能给她调一杯浪漫的鸡尾酒吗？……我自己？就来个曼哈顿（Manhattan）吧。”“OK。‘红粉佳人（PinkLady）’可以吗？”调酒师一边拿着苏格兰威士忌给我做曼哈顿，一边问她，从来不关[阅读全文]
(2012-12-18 03:47:36)
从纽约到大西洋城的路上，如果你不在乎岔出去3–5哩路，雷诺庄园（RenaultWineryResort）是个值得一去的地方。相传肯尼迪总统就职晚会（InauguralBall）上的香槟，就是由第一夫人杰奎琳钦点，从雷诺庄园订购的。
我很怀疑这个故事的真实性：如果确实如此的话，雷诺庄园和它的香槟的知名度，应该比现在高得多才对。但是它的香槟的确非常独特，别无分号，那就是雷[阅读全文]
(2012-11-07 05:34:28)
从出租车里下来天已经黑了，拖着拉杆箱，借着幽幽的路灯光，我走进熟悉的弄堂。晚风飘过来，难闻的汽车尾气里竟夹杂着一缕隐隐约约的香甜，瞬间即逝。“桂花！”我为之一振，四下里看看，依稀难辨，又深深地嗅了嗅，香甜仍旧隐约。上楼的时候我掐指一算，农历八月底，竟赶上了这个飘香的时节。
第二天一大早，我出门跳上43路公交车，直奔桂林公园。[阅读全文]
(2012-10-09 06:17:28)
第一眼看见南北窗拱门（NorthandSouthWindowArches）我就说像一双眼睛。
又是一个清冷的早晨，朝阳从荒漠里升起来，薄薄的晨露便弥散在干燥的空气里了。
窗口区（WindowsSection）入口处的平衡石（BalancedRock）翘首向天，高傲地矗在那里，让每一个游人驻足顶礼。在这里，统计学的随机概率变得苍白无力，造物者的鬼斧神工叫人深信不疑。
就说这两扇窗户吧：一南一[阅读全文]
(2012-09-04 13:21:01)
在拱门国家公园（ArchNationalPark），除了双O拱门（DoubleOArch）之外，还有好几处拱门组合。
其中最出名的，也是最容易看到的叫双拱门（DoubleArch），在窗口区（WindowsSection）一头的大路边上，从停车场走到双拱门的跟前也就几步路。跟上下叠加的双O拱门不同，双拱门是两个高度大致相同的拱门，一端支撑在同一个山体上，另一端分支两点，形成一个夹角，很别致。相比小[阅读全文]
(2012-08-01 04:38:52)
在拱门国家公园（ArchNationalPark）徒步去黑暗天使（DarkAngel）的路上，我们经过了双O拱门（DoubleOArch），上下两个，叠在一起，我觉得叫“8字形拱门”更合适。双O拱门窝在一个小山坳里，有树木掩映着，好像羞于见人，只有走到近前才能一睹芳容。我想当年第一个发现双O拱门的探险家，一定是踏破了铁鞋，才找到这么个犄角旮旯里。如果没有指示的路牌，我们肯定也不会[阅读全文]
(2012-07-14 08:27:26)
在拱门国家公园（ArchNationalPark）徒步了一整天。开车出公园的路上，正赶上太阳下山，我想起白天看见过的天际线拱门（SkylineArch）应该就在前面路旁不远处。尽管累得不行，我仍旧不假思索，停好了车，抓起相机和电筒，去追赶余晖。
在小径上转过几个弯，天际线拱门便突兀地呈现在眼前了。换上长镜头拉近了一看，拱门里果然站着个人，我立刻按下了快门。巧得[阅读全文]
