这是前段时间做的一份甜点
上层是白巧克力慕斯蛋糕，下层是维也纳巧克力蛋糕，黑白经典搭配。
我给她取名为：甜蜜的爱
因为自己为这个蛋糕配上了蜜桃和蜜桃汁，边上用了两片自制的巧克力网面进行装饰。
不同的视角呈现了别样的风景，永恒的是两块巧克力网面，相互依靠，不离不弃，相濡以沫，陪伴一生。
维也纳巧克力蛋糕的制作方法：
原料：[阅读全文]
游走四方的鱼的博客
我要将有限的生活，过得无限的精彩！美食正是我精彩生活中最闪亮的部分。
博文
(2011-05-10 10:55:41)
这是前段时间做的一份甜点
上层是白巧克力慕斯蛋糕，下层是维也纳巧克力蛋糕，黑白经典搭配。
我给她取名为：甜蜜的爱
因为自己为这个蛋糕配上了蜜桃和蜜桃汁，边上用了两片自制的巧克力网面进行装饰。
不同的视角呈现了别样的风景，永恒的是两块巧克力网面，相互依靠，不离不弃，相濡以沫，陪伴一生。
维也纳巧克力蛋糕的制作方法：
原料：[阅读全文]
(2011-05-03 01:55:49)
红茶是我以前接触得很少的一种茶，以前在国内喝得非常的少，因为印象中的红茶总是会同糖，奶或者柠檬汁混在一起，总是觉得它不是我的茶。
有一次在店里看见一个漂亮的铁盒子上，标注着世界最好的茶，心里暗想，这外国人就是能说会道，这样的茶也敢号称世界上最好的红茶。不过在笑它的自不量力之余，也增进了我的好奇心，于是决定要试试这世界上最好的红[阅读全文]
(2011-04-29 12:20:28)
乌龙茶又称为青茶，是介于绿茶（不发酵茶）和红茶（全发酵茶）之间的一种半发酵茶。就我自己的感受而言，即使都是乌龙茶，他的发酵程度同他自己的生产工艺息息相关，最后呈现的色泽和味道都不尽相同。
炭焙是一种非常传统的茶叶的焙烤方式。从起火开始，制茶师就要时刻盯着房间内的动静，无论是燃烧、覆灰，还是温度控制，都是依靠焙茶师的掌控。每隔一[阅读全文]
(2011-04-23 01:17:24)
酒不能解愁，茶可散忧。
绿茶，是中国最为普遍，分布最为广泛的一种茶。名气最大的莫过于西湖龙井，碧螺春。黄山毛尖等。绿茶也未经过发酵，而经过了杀青、揉拧、干燥三个基本步骤，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色。其杀青方式有加热杀青和热蒸杀青两种，以蒸青汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”。其干燥以最终干燥方式不同有炒干[阅读全文]
(2011-04-15 22:48:23)
中国自古就有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，可见茶在中国人生活中有着重要的地位。其实茶同其他几件生活用品还所不同，经过近千年的演变，茶不仅是生活必需品，更成为了东方的一种文化象征。中国的茶德提倡“廉、美、和、敬”，即是：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。这博大精深的文化内涵，融合了中国近千年来主流思[阅读全文]
(2011-03-21 01:00:15)
今年的天气真是奇怪，在二月底迎来了第一场大雪。
不过，寒冷抵挡不住春天的脚步，阴霾只能更加激发我们对春天的渴望。我们要同春天约会，用亮丽的心情来迎接春天的到来。
我们都是妈妈级的人物了，平时忙的都是娃，难得有一个悠闲的聚会，当然要坐下来慢慢吃了。
本来是准备来一瓶红酒，准备自我放纵一下，但是遭到一致反对，都说待会儿还要同孩子[阅读全文]
(2011-03-10 12:28:20)
第一次吃烤鱼是在我五岁的时候。记得那年哥哥不知从哪儿弄了好几条半大鱼来，养在鱼缸里，期盼养大他们好吃鱼。那些都是野生的鱼儿，根本就不喜欢呆在禁闭的空间里，总是想方设法往外蹦达，我最喜欢干的一件事情就是将蹦达出来的鱼儿放回去。一天哥哥要让他的鱼儿们晒太阳，就把鱼缸放在阳台上，鱼儿们还是自顾自的顽皮，蹦出来，摔到楼下，我家住在四搂，[阅读全文]
(2011-02-15 10:34:57)
凉拼
这些其实都是我做的年菜，不过最近事多没有及时发贴，眼看年都已经过完了，不敢再以年菜专辑出来了。年菜上少不了要有凉拼，这次凉菜就做了一个大凉拼和一道十全十美的素什锦。
鲜果虾球
香辣豆干丝
芹菜腰果，制作方法请点击这儿：
蜜汁叉烧
红油百叶，制作方法常见麻辣卤牛肉，请点击这儿：
柠檬黄瓜条
麻辣牛肉干
素什锦
[阅读全文]
(2011-02-10 10:52:34)
每年过年都会做很多菜，不过总是有一些菜是年年都会做的，这就是传统吧。今天我们家的年夜饭就是传统和美国土特产相结合的。
今天本来已经买了火腿了，就不想自己再做腊肉。可是妈妈说了，没有腊肉不像年夜饭，所以自己还是做了一块。其实也是我第一次做腊肉，可能是因为有了做牛干巴的经验，第一次的腊肉虽然没有熏过也非常成功。
蒸熟的腊肉
年年[阅读全文]
(2011-02-07 13:42:33)
游龙戏珠贺新春
百花竞放迎新年
游龙戏珠贺新春（红烧大虾焖面）和百花竞放迎新年（百褶饺）是我今年年菜中的两道主食。
龙是中国的圣物，我们都是龙的传人，由此可见，龙在中国人心目中的地位是何等的重要。过年的喜庆时刻，自然要请这神物来，给大家沾点仙气，增添一些喜庆，吉利和祥和的气氛。
仔细看来，游龙的体态还是生动可爱的。
上次[阅读全文]
