这是越南故都:顺化.闻名的经典小吃.一碗又热又辣又香边吃边吹越吃越有瘾的汤粉,就是喜欢那吃得满身大汗淋漓的感觉…爽!希望能够给大家带来一些不同的美味及清新的尝试,也希望你们喜欢.
材料:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾醬,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红蔥,糖,味精.
米粉:江西米粉煮熟.佐料:洋葱丝,葱丁,香菜丁,柠檬,黑胡椒粉.
伴食:一些不同种类的香菜:薄荷,紫苏,[阅读全文]
关注健康
主要涉及食疗营养，菜肴烹制，饮品调制，果蔬种植，养花陶情，两性健康，中医及运动养生等。
博文
(2009-01-30 10:22:48)
这是越南故都:顺化.闻名的经典小吃.一碗又热又辣又香边吃边吹越吃越有瘾的汤粉,就是喜欢那吃得满身大汗淋漓的感觉…爽!希望能够给大家带来一些不同的美味及清新的尝试,也希望你们喜欢.
材料:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾醬,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红蔥,糖,味精.
米粉:江西米粉煮熟.佐料:洋葱丝,葱丁,香菜丁,柠檬,黑胡椒粉.
伴食:一些不同种类的香菜:薄荷,紫苏,[阅读全文]
(2009-01-30 07:57:45)
作者：毛毛妈
用料1：牛里脊肉（Eyeround），1200克，洗净。
2：葱1条洗净切段，姜10克切片。
3：万字牌生抽酱油6大匙，糖3大匙，鱼露2大匙，五香粉2茶匙，辣椒粉1大匙（McCormickPaprika，COSTCO可买），花椒粉1/2茶匙，葱1条洗净切段，姜片3片，水3大匙。做法：
将牛肉外的筋膜切掉不要，然后切2厘米宽大段，再沿纹路切2厘米宽4厘米长的片（图A）。大炒锅放2料和[阅读全文]
(2009-01-30 07:54:44)
豉椒蒸虾by毛毛妈如是喜欢吃辣，这个豉椒蒸虾一定要试，虾肉嫩滑，豆豉剁椒和蒜蓉真是绝配，香辣鲜美，可以多吃半碗饭了。
用料:
1：大虾600克，去肠去壳流尾洗净沥水。
2：盐1/3茶匙，白胡椒1/8茶匙，生粉1大匙。
3：豆豉1大匙斩蓉，剁椒2大匙，姜末1茶匙，蒜末1大匙，糖1/3茶匙，水1大匙，生抽酱油1大匙。
4：橄榄油1大匙，香油1大匙，葱花2茶匙。
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(2009-01-30 07:43:00)
南京人爱吃鸭子是出了名的，南京板鸭作为江苏著名特产，与镇江香醋、苏州刺绣、宜兴陶器一同驰名中外。明朝民间流传“古书院、琉璃塔、玄色缎子、咸板鸭”的民谣，就已将板鸭和南京国子监、大报恩寺等名胜相提并论。
板鸭是用盐卤腌制风干而成，压成扁扁的像一块板，故名板鸭。过年时卤菜店里橱窗挂的都是板鸭、香肚和鸭肫，因为这些腌制的特产能存[阅读全文]
(2009-01-29 19:37:37)
他只用了些魔术的基本手法（如把一副扑克藏在手上不让观众看到的手法）再加上巧妙的装置和多次的练习就达到我们看见的效果了。破解看点，判断出哪只手是藏东西的手，再看藏东西的手是否与桌面接触和接触时间长短，和接触后到变出东西之间的时间。接触时刘谦都是在转移所有人的注意力。不过刘谦魔术的各个环节的安排可算是妙到极致，但由于紧张不难找到一些破[阅读全文]
(2009-01-29 12:27:25)
日前，美国《探索》杂志公布了包括人类在内的动物二十件奇特性交配事实：
1、地球上最早的生命出现于38亿年前，而生物的性行为直到20亿年之后才出现；
2、性行为对于地球物种而言具有什么益处呢？科学家仍不确定，而无性繁殖在某些重要方面却是一种更好的进化繁殖策略；
3、在自然界中也不乏拒绝异性性行为的物种，为了实现繁殖后代，它们也有自己的策略[阅读全文]
1、地球上最早的生命出现于38亿年前，而生物的性行为直到20亿年之后才出现；
2、性行为对于地球物种而言具有什么益处呢？科学家仍不确定，而无性繁殖在某些重要方面却是一种更好的进化繁殖策略；
3、在自然界中也不乏拒绝异性性行为的物种，为了实现繁殖后代，它们也有自己的策略[阅读全文]
(2009-01-28 19:34:19)
人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。以下8种食物有助排出人体的多种“毒素”。
1.绿叶蔬菜
绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质[阅读全文]
(2009-01-28 11:55:36)
颈椎病、腰肌劳损、下肢静脉栓塞、肥胖、便秘、痔疮……这么多种病症竟都可能是因长年久坐不动引发的。这可不是危言耸听，世卫组织发布的一份报告指出：每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。报告还预计，到2020年全球将有70%的疾病是因坐得太久、缺乏运动引起的。
专家解释说，坐着不动虽不是致病的直接原因，但坐姿不正确、坐着的时间太长，往往可以[阅读全文]
专家解释说，坐着不动虽不是致病的直接原因，但坐姿不正确、坐着的时间太长，往往可以[阅读全文]
(2009-01-27 06:52:37)
1、原料：猪廋肉一块、芹菜4-5根、小白菜4-5棵。
配料：郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、酱油、葱姜蒜。
2、将猪肉切成2毫米左右厚的肉片，加入酱油，再加入适量淀粉搅拌均匀。将芹菜洗净切丝，小白菜洗净掰碎。葱切段、蒜切片、姜切丝。
3、起油锅，下郫县豆瓣酱，翻炒一下，加入葱姜蒜，然后加入足量的水。
4、水烧开后，下芹菜和小白菜，开锅煮大约一分[阅读全文]
(2009-01-27 06:47:09)
做法：
1.大鲈鱼一条收拾干净，切1.3cm左右的厚块(如图1)。
2.姜片，葱段，八角一颗，生抽小碗半碗，料酒3大勺，白糖2大勺，老抽一大勺，烧热成汁水(如图2)
3.锅里倒油，把鱼块煎至2面金黄(如图3)，感觉有些干干的后拿出，放出刚才的烧好的汁水里浸泡半分钟左右即可。
小帖示：
1.鱼尽量选择肉质偏紧的河鱼，青鱼和鲢鱼，黑鱼都是不错的选择。
2.如果[阅读全文]
