山不在高，有石则名。伊利诺伊州的GardenofGods位于ShawneeNationalForestPark，地处伊利诺伊州的南端，地形地貌形成于3.4亿年前，这里以各种奇形怪状的石头著称。盛夏的GardenoftheGods，天蓝云淡，谷深涧幽。驻足细品，拔地而起的奇峰，形态各异，斧劈刀削的断崖，突兀耸立，大自然的鬼斧神工令人叹为观止。真是石石皆景，处处是画，美不胜收。流连其间，不觉夕阳西下，落日如[阅读全文]
山风轻拂
只看我所有的，不看我所没有的。
博文
(2015-08-20 12:30:05)
山不在高，有石则名。伊利诺伊州的GardenofGods位于ShawneeNationalForestPark，地处伊利诺伊州的南端，地形地貌形成于3.4亿年前，这里以各种奇形怪状的石头著称。盛夏的GardenoftheGods，天蓝云淡，谷深涧幽。驻足细品，拔地而起的奇峰，形态各异，斧劈刀削的断崖，突兀耸立，大自然的鬼斧神工令人叹为观止。真是石石皆景，处处是画，美不胜收。流连其间，不觉夕阳西下，落日如[阅读全文]
(2015-08-06 08:45:52)
喜欢老婆饼松软酥脆的外皮，甜香Q糯的内馅，更喜欢它那温馨的名字和背后的故事。老婆饼
材料：水油皮：面粉2杯，糖1/4杯（自行掌握），油1/2杯，水1/2杯。
油酥：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
馅：糕粉（熟糯米粉，亚洲超市可以买到）1又1/2杯，糖1/2杯，水适量，炒熟的白芝麻2把，油2匙，切碎糖冬瓜适量。
表面装饰：全蛋液，白芝麻适量。
做法：糯米馅：将糕[阅读全文]
(2015-07-28 09:43:49)
香酥可口的牛舌饼，层层酥的饼皮，口口香的馅心，好吃的停不下口啦！ 酥得掉渣的牛舌饼
材料：水油皮：面粉2杯，糖1/4杯（自行掌握），油1/2杯，水1/2杯。
油酥：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
馅：黑芝麻，白芝麻，油，糖，面粉，椒盐一勺，水适量。
做法：将黑芝麻，白芝麻，面粉分别炒好，与其他的馅料拌合，捏成大小均匀的小球备用。将水油皮中所有[阅读全文]
(2015-07-23 08:10:19)
夏日炎炎，继续在家捣鼓蛋糕。屋子里飘着淡淡的甜香，轻轻地一卷，卷起了甜蜜的滋味。生活中小小的，带着一点点甜味的美好，就这样简单地营造。 夏日里的一卷甜蜜—红豆沙蛋糕卷
材料：蛋黄面糊：蛋黄4个，低筋面粉（cakeflour）3/4杯，白糖2大匙，鲜奶2大匙，沙拉油1大匙，香草精（vanillaextract）几滴。
蛋白糊：蛋白4个，糖1大匙，塔塔粉（可用柠檬汁[阅读全文]
(2015-07-21 09:26:46)
LG生日，很贤惠地做了个鲜奶油生日蛋糕。鲜奶油水果蛋糕做过几次，尽管水果装饰颜色自然艳丽，可是总觉得少了些浪漫。一直想学玫瑰花裱花来着，这次用意式奶油霜做了几朵蓝玫瑰和白玫瑰，看着还行，摆上效果也不错，得瑟一把。鲜奶油水果蛋糕的方子：http://blog.wenxuecity.com/myblog/38583/201407/25674.html意式奶油霜：
材料：A：黄油250克，蛋清3个，白糖50克，B：白糖40克，[阅读全文]
(2015-07-14 12:27:22)
鲜虾肠粉是吃早茶必点的一道美食。自己做其实也不难，家里有虾，有粉，就这么一倒，一撒，一卷，一盘鮮美又滑嫩的鲜虾肠粉出炉了，再淋上自己喜欢的酱料，开吃了！
鮮美又滑嫩的鲜虾肠粉
材料：粘米粉1杯，澄粉1/3杯，玉米淀粉2匙，水3杯，油1匙，盐少许，鲜虾适量，葱适量。
做法：准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，用酒腌制一下，葱花切好备用。将粘米[阅读全文]
(2015-06-23 10:06:51)
每年在圣路易斯(St.Louis)举行的文艺复兴节（RenaissanceFaire），生动地再现了16世纪法国乡村PetitLyon村民们的各种生活场景。在这里，你可以随意探寻16世纪时的法国乡村人家，欣赏铁匠，制鞋匠，裁缝等独特的演示，观看文艺复兴时期的音乐舞蹈魔术，品尝中世纪的美味佳肴和葡萄美酒。穿行在这个16世纪小镇的古街古巷，仿如时光倒流，不觉间，自己也进入了故事。
1.
2.<[阅读全文]
(2015-06-12 12:01:17)
蒸了白糖糕，又叫伦教糕。松松软软的白糖糕，带着米香和甜味，和小时候的味道一样，呵呵，喜欢这熟悉的味道，那是最温暖，最快乐的回忆。松松软软的白糖糕
材料：粘米粉2杯，凉水1/2杯，沸水1杯，白糖1/2杯，Yeast1Teaspoon，黑芝麻少许。
做法：粘米粉，糖与凉水混匀后，将沸水（一定要刚开的水）冲入，边冲边搅，沸水全部冲入后继续搅至无块状之浓稠的糊状。另[阅读全文]
(2015-05-21 11:52:48)
做红粬酒剩下的红糟可是个好东西，可以用它做红糟肉，红糟鱼等等，当然我最喜欢的还是家乡的红粬米碗糕，浅浅的甘甜，淡淡的酒香。瞧，蒸好的碗糕开着花儿，咧着嘴儿，笑得好开心哦。乐开了花的红粬米碗糕
材料：粘米粉1杯，面粉1/3杯，水1杯，糖1/2杯，红糟2勺，Bakingpowder1teaSpoon,Siliconepinch小碗14个。
做法：将全部材料搅拌成面糊浆，舀入小碗（如用小瓷碗，需[阅读全文]
(2015-05-19 11:47:11)
家乡的红麴曲米酒，色如琥珀，醇香适口，轻啜一口，唇齿留香。红曲米酒
材料：糯米6杯，上海酒酿丸1/2粒，红麴米3Tablespoon，凉开水（或瓶装矿泉水）3杯。
做法：将2Tablespoon的红麴米用3杯凉开水（或瓶装矿泉水）浸泡6小时以上备用，糯米洗净泡水6小时以上，将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米在干净容器里放凉。1/3粒酒饼丸和1Tablespoon的红麴米碾成粉状，与泡好的3杯红麴[阅读全文]
