最近做的几个生日蛋糕，留下照片，留下那一刻的故事！1.2.3.4.[阅读全文]
山风轻拂
只看我所有的，不看我所没有的。
博文
(2015-11-11 07:00:30)
(2015-11-06 09:42:26)
还是那个湖，柔柔的湖水犹自泛起涟漪，还是那棵树，片片的枯叶犹自随风飘落，还是那只鸭，缓缓的犹自悠来游去，还是那个我，静静的犹自伫立湖畔，看一叶入水，一叶，又一叶...... 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. [阅读全文]
(2015-11-05 08:47:13)
(2015-11-02 12:29:46)
又是一年万圣节，应景做了南瓜豆沙小面包，南瓜糯米糍，带去Party，可爱又很讨喜，你也不妨试试。南瓜豆沙小面包材料：高筋面粉3杯，南瓜泥1杯，糖1/4杯，黄油半条，蛋一个，发酵粉（Yeast）3TeaSpoon，水适量，其他：豆沙馅适量，蛋黄1个，美国蜜枣几个，线绳一些，牛奶1Teaspoon。做法：线绳放油里浸湿，豆沙馅搓成小球备用。将高筋面粉，南瓜泥，糖，黄油，蛋，发酵粉[阅读全文]
(2015-10-28 11:57:46)
这个秋天，穿行在科罗拉多浓墨重彩的风景里，从这山到那山，山，绵延起伏，层林尽染。从这水到那水，水，蜿蜒曲折，低徊缠绵。登高远眺，一片片黄灿灿的白杨林，在阳光下，深深浅浅，层层叠叠地铺陈在连绵的山脉中，秋的色彩在浓郁美艳的白杨树叶上流淌。一株株黛绿绿的松柏，在山坡上，苍翠挺拔，虬枝绿叶点缀在群山逶迤万壑金黄之间，秋的妩媚在漫山遍野的[阅读全文]
(2015-10-21 11:54:38)
红枣补气血，山药健脾胃，两者的结合，成就了一款非常适合女性的健康小茶点。做枣泥山药糕时，取枣泥的甜味和山药的粘稠，不加糖油，不加糯米粉，清香微甜已足以让人回味。无糖无油健康版枣泥山药糕材料：山药，红枣做法：红枣洗净入锅，加水煮20分钟，浸泡20分钟，待枣皮涨圆，取出，去皮和核，去皮核后的红枣肉放在大一点的容器里，用擀面杖的一头捣制成枣泥[阅读全文]
(2015-09-24 12:03:04)
中秋未至，月饼已飘香。几天前做了甜甜香香的广式和冰皮月饼，今天上一款咸鲜美味的榨菜鲜肉月饼，借着月饼，寄情中秋，祝远方的亲人们，朋友们，健康快乐，团圆美满。榨菜鲜肉月饼材料：水油皮：面粉2杯，油1/2杯，水1/2杯。
油酥：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
馅料：猪肉馅3/4磅，葱2根，榨菜1小包（我用的是麻油榨菜，3.5oz），一个蛋清，香油1大匙，生抽2大匙，[阅读全文]
(2015-09-18 09:00:06)
秋天来了，月饼还会远么。无需烘烤的冰皮月饼，软滑香糯，一个个的剂子，包上各种的馅料，轻压成型，真是好看又好吃啊，冰皮月饼材料：糯米粉1又1/2杯，粘米粉1/2杯，澄粉1/2杯，白糖1/2杯，玉米油2大匙，牛奶2杯。馅料：红豆沙，芋泥，枣泥馅适量做法：将各种馅搓成大小合适的小球备用。将冰皮月饼的材料倒入可以微波的盆中，搅拌均匀，放入微波炉4分钟，取出搅拌[阅读全文]
(2015-09-10 08:20:47)
酥松咸香满口生香的萝卜丝酥饼，是我喜欢的早茶点心之一。萝卜的清甜鲜香的口味，酥皮的层层酥脆的口感，再配上一碗浓浓的豆浆，真是好吃呀。萝卜丝酥饼材料：水油皮：面粉2杯，糖1/4杯（自行掌握），油1/2杯，水1/2杯。
油酥：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
馅：白萝卜一个，虾皮，葱花1/2杯，油，盐适量。
表面装饰：蛋黄一个，牛奶一匙，黑芝麻适量。
做法：[阅读全文]
(2015-09-04 10:53:57)
菠萝包，从小就爱吃的面包之一，软软的面包，酥酥的外皮，口口的甜香，满满的幸福菠萝包材料：面团：面粉3杯，糖1/4杯，黄油半条，蛋一个，发酵粉（Yeast）3TeaSpoon，水1杯。酥皮：低筋面粉1杯，黄油1条（室温软化），糖粉1/2杯，奶粉1大匙，鸡蛋1个蛋液：蛋黄1个，加牛奶1大匙，打匀。做法：酥皮：将软化的黄油稍微打发，加入糖粉，鸡蛋，奶粉，低筋面粉，用橡皮刀切[阅读全文]
