南瓜豆沙小面包

又是一年万圣节，应景做了南瓜豆沙小面包，南瓜糯米糍，带去Party，可爱又很讨喜，你也不妨试试。

南瓜豆沙小面包

材料：高筋面粉3杯，南瓜泥1杯，糖1/4杯，黄油半条，蛋一个，发酵粉（Yeast）3 Tea Spoon，水适量，

其他：豆沙馅适量，蛋黄1个，美国蜜枣几个，线绳一些，牛奶1 Teaspoon。

做法：线绳放油里浸湿，豆沙馅搓成小球备用。将高筋面粉，南瓜泥，糖，黄油，蛋，发酵粉倒入面包机，将面包机设置为Dough，开始时稍加留意，适量加添面粉或水。待到面包机Beep时，将面团倒出，用手揉搓均匀，将面团分成8等分，用擀面杖擀开，包上豆沙馅，用浸过油的线绳松松地将包好馅的面团交叉绑4下8道，成南瓜状，将做好的小南瓜摆入垫上烤盘纸（parchment paper）的烤盘，二次发酵约30分钟，在表面刷上蛋黄液（蛋黄加少许牛奶），烤箱预热至350度，将面包入烤箱烤15 - 18分钟至上色，取出晾凉后拆掉线，然后用蜜枣剪成的瓜蒂装饰。Done！

[北美云河]

漂亮！

[baoermama]

好漂亮，一定试试