★★★【红黄PK】民美组大赛结果&专家评委点评★★★
【PK大赛评委团成员名单】
hulio、任雪晴、北美金花、阿彝听月、北美小朱、无戒、唱坛歌迷、林韵(想唱就唱pk评委秘书长)、
【PK大赛活动委员会成员名单】
16J、why66、hulio、牧风、北美金花、天寺、水上人、石头弟弟、林韵
【PK歌曲合辑制作】
糊糊天寺工作室
【特别鸣谢】
金花、牧风、[阅读全文]
博文
(2008-10-05 09:49:25)
★★★【红黄PK】民美组大赛结果&专家评委点评★★★
【PK大赛评委团成员名单】
hulio、任雪晴、北美金花、阿彝听月、北美小朱、无戒、唱坛歌迷、林韵(想唱就唱pk评委秘书长)、
【PK大赛活动委员会成员名单】
16J、why66、hulio、牧风、北美金花、天寺、水上人、石头弟弟、林韵
【PK歌曲合辑制作】
糊糊天寺工作室
【特别鸣谢】
金花、牧风、[阅读全文]
(2008-10-05 01:19:20)
现代社会流行“减肥”，人要减轻体重，党政机关要缩减编制，农民要减低负担。。。可是，有些东西还是不“减肥”比较好，比如我们做的馒头，包子，花卷儿什么的，胖胖的看着舒服，吃着也地道。您说，是不是这个理儿？
生活在海外的人大都有做蒸的面食失败的经历。我也不例外，那看着本来发得好好的，蒸得胖胖的馒头们，随着锅盖的揭开迅速干瘪下去的心[阅读全文]
(2008-09-28 13:36:02)
俄一直不是个很勤快的人，凡事三分钟热度，又没什么上进心。这一点早在俄的童年时代就被俄那观察力无比犀利的老娘毫不留情地指出，并且断定俄这辈子不会有什么大出息，从而也放松了对俄的监管，只要俄行事不犯原则性错误，她都睁一只眼，闭一只眼，就当没看见。。。随着岁月流逝，时间证明了俄那一辈子争强好胜的老娘当初的判断是多么准确，俄真的就成了[阅读全文]
(2008-09-27 16:37:16)
在唱坛的PK赛上摇旗呐喊还真是个体力活！！！这不，比赛刚刚开始，肚子也跟着开唱了唉，没办法，百忙之中还得先照顾好它，填饱了肚子咱才好有力气继续“掐架”呀_:)
因为比赛正在进行中，就不能做太费功夫的东东了，还得能坐在电脑前一边听歌一边吃（老公是个及其爱干净的人，已经为了我老是一边吃东西一边上网而怨声载道了。尤其是昨天又在键盘里发现一小[阅读全文]
(2008-09-22 00:47:25)
俄是陕西来的，从小就是吃凉皮，肉夹馍，羊肉泡长大的^&^但是在国内自然从来没有做过（实在是到处都找得到这样的馆子，正宗或不正宗的@@@)。现在身在海外，没有那么方便吃到家乡菜了，只好“自力更生，自给自足”。练习得多了，厨艺水平自然多多少少有了些进步：））
俄这个人呢，不太会做需要炒的菜（尤其是暴炒的），这类吃食一般归LG主理。俄喜欢做[阅读全文]
(2008-09-21 14:50:08)
最近好像一直很忙，九月上旬还跟LG两个人出去玩儿了几天，到美加边境的一个小镇Osoyoos去欣赏加拿大唯一的沙漠风光：））也算是对今年夏天的一个告别吧。。。
好久没来咱流坛了，今天回来看看，呵，好东东层出不穷啊，稀饭稀饭！！！今儿呢，也带了些新买的东东来。另外因为一直不化妆，最多脸上涂点儿粉底了事。在咱们坛泡了N久后决定，怎么的也要学学了~[阅读全文]
(2008-09-21 00:37:19)
今天礼拜六，小雨。早上出去做了个Facial后就直接回家了
百无聊赖之际忽然想起我有个盘子，上面是一个做PecanPie的方子，正好做月饼剩了些GoldenSyrup不知该如何处理，这下可有办法了
好了，咱说干就干。。。。。。
先来看看俺的菜谱
基本原材料（按顺时针方向，pie皮－鸡蛋－goldensyrup－黄油－糖－brownsugar,中间是nuts）
所有材料混合好后的样子
成品（颜色[阅读全文]
(2008-09-14 23:34:25)
这些日子老是跟月饼较劲，饭都没好好做可是这月饼虽好也不能当饭吃呀，于是又来咱私房偷偷学艺。这次的老师是亲耐地毛毛妈，课程是学做生煎包子。这不，交作业来啦
方子吗，请参考毛毛妈的博客（不好意思，还不会做link）
刚刚包好的白胖大包子们
锅里的“小胖子”们
出锅啦不要客气，请品尝，并提宝贵意见，我好继续改进，谢谢各位“厨神”（好像皮[阅读全文]
(2008-09-14 16:03:20)
看到这么多五星级“厨神”的月饼，真是让人馋涎欲滴~~~，于是决定自己也试试身手，好在这几天坛子里尽是月饼的方子，正好借来一试我本来有一大一小两个模子，现在小的借给同事了，只好用大模子做，看起来有点儿笨重。这次试做的冰皮月饼，是按照鸦片的方子做的，谢谢鸦片
基本材料（好在温哥华华人多，店里什么都有，于是又懒虫上身，就地取材，买来饼[阅读全文]
(2008-09-09 01:13:43)
中秋节就要到了，往年都要包些月饼应应景儿，今年也不例外。不同的是今年的月饼做得是最差的一次，皮子有点儿干，包得不好，漏馅儿了。但是又实在懒得再做了，就这样吧，明年一定不要偷懒，一定要好好地做（吼吼，有点儿自欺欺人的意思哈)
方子吗，一直是按照为为的方法做的，但是因为模子不同，我一般是大概把馅儿团个团儿，先放到模子里试试，留个皮[阅读全文]
