这些花得归功于小鸟，不知什么时候，把那么漂亮的花种叼到我家前院的小土堆上，到了春天就开出那么漂亮的花了，可能是我们家常常喂鸟吧。
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(2014-12-26 16:22:45)
菠萝入菜很美味，很下饭，酸酸甜甜的，但有些朋友会感觉菠萝吃起来嘴会痒，这个不用担心，当作水果吃或作入菜时，也可以在下锅前用盐水冲洗一遍，盐水的咸度以用舌尖尝试稍觉偏咸即可或一饭碗水用大半茶匙盐搅拌均匀即可，还有一个效果时会感觉用盐水冲过后会感觉比没冲过的味道稍感甜一些。当然，也可以用罐头菠萝入菜，但感觉偏甜及失去菠萝的鲜味。以笔[阅读全文]
(2014-08-12 16:31:40)
时不时吃些杂粮挺好的，也很容易做，颜色也漂亮，做早餐和点心都可以。
原材料：
玉米碎粉Grits4汤匙
玉米粒1/4杯
全能面粉4汤匙
清水约2汤匙
细砂糖2汤匙
数量：
10-12个
操作步骤：
一、把玉米碎泡约2小时，时间长些更好，再把玉米粒剁碎；
二、倒去泡玉米碎的水；
三、加入剁过的玉米粒、全能面粉、糖和水，搅拌均匀；
四、如[阅读全文]
(2014-08-08 14:18:29)
上年和网友交换了种子，其中有白苦瓜，今年终于种成了，上来秀一下，苦瓜洁白的肉，真是不忍心给炒得面目全非，很想保持它原怒道色，于是就选择了凉拌，又能够原汁原味呢。在这里也鸣谢那位送我白苦瓜的那位网友。
原材料：
白苦瓜1个
调料：
辣椒花椒油1汤匙
麻油1/2汤匙
盐适量
糖1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
香醋1汤匙
操作步骤：
一、[阅读全文]
(2014-08-04 15:44:01)
好久没吃到家乡味的肠粉了，偶然在美国人超市见到粘米粉，太高兴了，以后做肠粉蒸糕，就不用千里迢迢到华人超市买了。为了验证一下美国人的粘米粉品质，特地做了肠粉，效果很好。这次做了斋肠和牛肉肠，一并介绍。
原材料-粉皮
粘米粉4汤匙
菜油1汤匙
玉米淀粉1汤匙
水12汤匙
原材料-馅：
水发云耳1/2杯
水发金针1/2杯
罐头竹笋1/2杯
水[阅读全文]
(2014-08-02 12:34:45)
在美国人超市想买五花肉是不可能的，就买了块有点肥瘦相间的猪肉，用来炖豆腐挺好，领导吃肉我吃豆腐，各取所需，呵呵。
原材料：
无骨猪肉约1/2磅
豆腐1磅
蒜叶2瓣
姜1块
香叶3块
调料：
八角1朵
花椒2茶匙
红糖2汤匙
生抽适量
老抽2汤匙
胡椒粉1茶匙
料酒2汤匙
盐适量
操作步骤：
一、把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5[阅读全文]
(2014-07-30 10:22:34)
盖浇饭其实就是广东人说的碟头饭，把菜连着汁浇在饭的面上，吃起来很方便，不用往碟子里夹菜了，干净卫生方便，连碟子都省得洗了，呵呵。
原材料：
虾仁75克
玉米75克
青豆75克
红萝卜粒75克
操作步骤：
一、把虾仁去肠后切成粒，用盐1/4茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/4茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌均匀，把玉米、青豆和红萝卜粒洗净滤水；
二、把[阅读全文]
(2014-07-27 14:59:40)
咱觉得吧，锅贴和盒子差不多，都是里面包着东西的，至于包什么东西呢？自己喜欢包啥就包啥呗，能包得住就行，呵呵，家庭菜吧，也不用讲究太正宗的，刚好切了很多鸡脯肉腌了，用了一些来炒蔬菜，剩下的都用来做锅贴馅了。
原材料：
中筋面粉2杯+
热水1杯
鸡脯肉200克
鸡蛋2只
蒜苗100克
调料：
盐适量
糖适量
胡椒粉1/2茶匙
料酒1汤匙[阅读全文]
(2014-07-23 10:00:51)
茄子如果烹调方法得当，那是很美味的，加些肉片或肉末，味道会更丰腴一些，鲜一些。
原材料：
大圆茄子1枚
猪肉末1/2磅
调料：
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
花椒粉1/2茶匙
料酒适量
茄汁适量
泰国鸡汁约3汤匙
麻油1汤匙
清水1/4杯
玉米淀粉1茶匙
操作步骤：
一、把茄子去皮切成块；
二、在烤盘底刷或喷一层油，铺好茄子[阅读全文]
(2014-07-22 10:58:24)
今年与以往不同，把种向日葵的地用来种番茄和辣椒，品种有：Bigboytomato，Park'swhopper，Romatomato，Cherrytomato、黄色圣女番茄和紫色车厘子番茄，种植方向偏向实际，番茄和辣椒喜欢阳光充足，但也想不到树种得大到出乎意料，感觉种了密了些，还好，因为采光好，收成很不错呢。因为种菜的图片太多，分类上图，先上番茄的呢。
种了些大块头的番茄，用来夹三文治挺好[阅读全文]
