马拉糕原来是马来人的糕点,后变成了茶楼的传统经典.每次喝茶我都爱点马拉糕,但不是每个茶楼的马拉糕都一样好吃.现在很多茶楼的师傅为了方便省事省时,都用了快速方法做马拉糕,把鸡蛋,面粉,泡打粉等材料混在一起蒸便了事,这种类似蒸蛋糕的变相马拉糕味道和口感跟老方法做的完全不可同日而语.认识一退休了的茶楼老师傅,他在澳门做了几十年马拉糕,尝过他做的马拉糕才[阅读全文]
朝朝暮暮
好好地品尝，细细地体会，慢慢地回味
博文
(2009-01-05 21:18:27)
马拉糕原来是马来人的糕点,后变成了茶楼的传统经典.每次喝茶我都爱点马拉糕,但不是每个茶楼的马拉糕都一样好吃.现在很多茶楼的师傅为了方便省事省时,都用了快速方法做马拉糕,把鸡蛋,面粉,泡打粉等材料混在一起蒸便了事,这种类似蒸蛋糕的变相马拉糕味道和口感跟老方法做的完全不可同日而语.认识一退休了的茶楼老师傅,他在澳门做了几十年马拉糕,尝过他做的马拉糕才[阅读全文]
(2009-01-04 20:34:43)
2个多月前,我发现女儿有好几天闷闷不乐，话也少了,每天晚上从浴室传出的歌声也没有了。这个年龄最让我担心的就是孩子的情感问题,因为她几乎所有的好朋友都已经有了男朋友,而我在这方面一直非常严格,一直把“早恋”这个问题当作阶级斗争年年讲月月讲天天讲,所以女儿至今仍然当朋友的“电灯泡”（这是女儿自己说的）。但无论我怎么问女儿有什么事,她就是一句话:没[阅读全文]
(2009-01-04 20:33:07)
虽然我承认我是个非常传统甚至保守的妈妈，但我从来没想到过对孩子的“早恋”教育从小学就要开始了。记得女儿还是小学四，五年级时候，老听她回来说：“妈妈，谁谁有男朋友了”，“妈妈，谁谁谁今天和她男朋友吵架了”，我从未入心，只当小孩子胡说，多大的孩子啊。然而有一次我去开家长会,在女儿教室里看到有一个比女儿小一点的女孩正在和一个年龄相仿的男孩[阅读全文]
(2009-01-04 20:30:19)
女儿是2005年小学毕业升中学的,上中学后,她有几门课程都选择了AP班，学习突然开始忙起来,另外,她还要在比撒店打零工,时间是很紧的。我们一直告诉她除了学习和工作,有机会一定还要做一些有意义的事情,比如义务工作,一方面能为社会贡献自己一份微薄的力量,同时也能锻炼和培养自己。 女儿还算听话，自己主动联系了很多地方，把自己的简历寄过去，在我印象里面，这[阅读全文]
(2009-01-04 20:28:16)
你敢对你上司说：“请给我加工资”吗?我不敢,尽管心里早就有这种想法;问先生,他也不敢,尽管对老板久久不涨薪水早就恨得咬牙切齿。有谁敢呢,女儿敢。
本省劳工法规定最低工资是每小时8元钱，但有一前提：必须有500小时的工作经历，否则老板有权只给你8元以下的小时工资。女儿前年在Domino’s皮萨店找到一份零工，这是一家北美外面连锁店，属于客人打电话来定皮萨，然[阅读全文]
(2009-01-04 20:17:05)
据新闻说温哥华今年的冬天是1964年以来最严寒的一个冬天,冰天雪地,白雪皑皑，道路交通不便,不过对于在南方长大的我来说，真的很兴奋，纯洁的白色世界好象一个美丽的童话乐园．
这是在本那比中央公园拍的，没有高级相机，没有三脚架，手里只是一个傻瓜相机，虽然拍得不够美，但透过眼睛已经把美丽的童话世界深深刻在脑海里了．
好可爱的野鸭(是野[阅读全文]
(2009-01-04 20:13:18)
中国人有个观念,叫"以形补形",两广人爱说"吃什么补什么",在现今讲究健康饮食观念的带动下,烧肉,烧鸭肥腻的东西在餐桌出现的频率要慢慢减少了。据说牛筋含有丰富胶原蛋白质,脂肪比肉少很多,并且不含胆固醇，常吃能强筋壮骨，减慢骨质疏松的速度，不但如此，还能增加皮肤弹性，减缓衰老，真不愧是一道既健康又美味的食材。 牛筋有很多做法，可以红烧，焖，炖，[阅读全文]
(2008-11-10 23:01:14)
女儿能在14岁去打工挣钱，我想这和我妈妈也就是女儿的外婆有一定关系。
有了女儿后我们就一直和我父母同住，白天我们上班，我父母就照顾我女儿，尤其我妈妈,除了买菜做饭外还负责我女儿的吃喝拉撒睡，每次女儿发烧感冒生病，更是彻夜不眠地照顾。记得女儿3岁的时候出水痘，特别严重，全身上下，满头满脸甚至整个嘴里都是水痘，痛得吃不了睡不了，发烧41度，吃[阅读全文]
有了女儿后我们就一直和我父母同住，白天我们上班，我父母就照顾我女儿，尤其我妈妈,除了买菜做饭外还负责我女儿的吃喝拉撒睡，每次女儿发烧感冒生病，更是彻夜不眠地照顾。记得女儿3岁的时候出水痘，特别严重，全身上下，满头满脸甚至整个嘴里都是水痘，痛得吃不了睡不了，发烧41度，吃[阅读全文]
(2008-11-10 22:47:28)
如果说春天象征着新生命的开始，是万物复苏的季节，那么，秋天应该是生命走向成熟辉煌，收获的时节。秋天，是我最热爱的季节，因为没有哪个季节如她般绚丽缤纷，多姿多彩。她的热烈，她的淡泊，她的深沉，她的苍凉，总是深深震撼着我。秋天的时候，我喜欢在静静的树林里，沐浴秋的气息，聆听秋的声音，感受着内心的激荡。上周末，当我在静静的树林里用相机拍[阅读全文]
(2008-11-10 22:31:11)
前个周日又和老公去钓鱼，这次是我这个月也是我有生以来第三次钓鱼。在此之前我从没想过我会对钓鱼这么需要耐性的事情上瘾，尽管家里那位爱上钓鱼已经有几年，无数次动员我加入他的行列，但我想以我急躁的性格根本就不适合这个活动。也不知道为什么怎么那天就这么突然心血来潮，买了钓鱼证就直奔大海。老公从怎么上鱼饵，怎么甩竿，怎么收线，开始手把手地教[阅读全文]
