西芹核桃虾仁做法：1虾剥皮去肠，加入少许生粉和盐拌匀，过油备用。2夏威夷核桃仁炸香备用。3西芹焯水备用。4油锅爆香蒜和姜末，加入1、2、3，最后放盐和少许酒调味，淋尾油，勾芡。《开宝本草》中说：核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发”，核桃仁之所以能够美容，是因为它具有补气养血、滋补强壮的功效。虾肉味道鲜甜，不但蛋白质含量很高，且富含锌，气短乏[阅读全文]
朝朝暮暮
好好地品尝，细细地体会，慢慢地回味
博文
(2009-09-07 19:58:35)
西芹核桃虾仁做法：1虾剥皮去肠，加入少许生粉和盐拌匀，过油备用。2夏威夷核桃仁炸香备用。3西芹焯水备用。4油锅爆香蒜和姜末，加入1、2、3，最后放盐和少许酒调味，淋尾油，勾芡。《开宝本草》中说：核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发”，核桃仁之所以能够美容，是因为它具有补气养血、滋补强壮的功效。虾肉味道鲜甜，不但蛋白质含量很高，且富含锌，气短乏[阅读全文]
(2009-09-05 20:33:42)
白馒头吃多了也会腻，不如换种颜色，换种形态，看着新鲜，吃着也“倍儿”新鲜。面粉里加可可粉就成咖啡色了，揉成面团发好面，再揉成一个个小圆球，用剪刀剪成刺猬的样子。家里有小朋友，一定会喜欢。我不善手工细活，艺术细胞也比较缺乏，能做成这样已经很满足了，自我表扬一下。那两只黑眼睛是两颗黑芝麻。白面团和黑面团做成的花卷蒸糕。这是很久前在私房[阅读全文]
(2009-09-03 18:51:38)
不知为什么，我特别喜爱甜品，晚饭后没有吃点甜品总觉得这一天缺少点了什么，肚子里面的某个角落就觉得空空荡荡。我很爱吃蛋糕，当然不是那种味很浓，油很重，口感粗糙的磅蛋糕，牛油蛋糕。我喜欢的是那种细细的，湿湿的，清清的戚风蛋糕，这种蛋糕和忌廉搭配在一起，那种感觉简直就是天作之合，完美的绝配。忌廉应该是从cream音译过来的，是新鲜白色的牛奶製成[阅读全文]
(2009-09-03 15:01:25)
最近茄子很便宜，从原来几乎2块钱一磅降到才几毛钱一磅，不多吃一点就“亏”了。
红烧茄子
做法：1茄子切块过油炸软
2爆香蒜姜葱末，放入肉末炒熟，加入生抽、少许糖调味，最后倒入茄子。
鱼香茄子煲
做法：1茄子切长条炸软
2爆香姜葱蒜末，放入郫县豆瓣酱炒香，再放肉片炒熟，生抽、白糖少许白醋调味，倒入茄子。
酸菜三文鱼头
这个菜没有[阅读全文]
(2009-08-27 09:29:31)
受LG的影响，我这个急躁的女人居然也爱上了钓鱼，连我自己都深感诧异。
第一次下钓，等了好几分钟不见动静，便不耐烦地扯上来，居然有一条小鱼在我的鱼钩上，惊喜地凑近再一看，居然鱼钩钩中的不是鱼嘴而是鱼的眼睛，真是有才啊！
现在是不能钓石斑和龙趸了，我和LG只好钓蜡鱼，据说这种鱼也叫鲷鱼，还分什么青鲷、黑鲷之类的，我们钓到的不知是什么鲷，不[阅读全文]
(2009-08-26 23:15:04)
从2010年冬奥会举办地威士勒往南约50公里有一个美丽的森林公园-----爱丽丝湖公园（AliceLakeProvincialPark）。途中，远方山峰在8月依然有雪。爱丽丝湖公园是一个被群山环抱，古树参天的省立公园。公园“大门”虽简陋，但毕竟是不用买门票的公园。爱丽丝湖公园由3个湖泊组成，爱丽丝湖是其中最大的一个，在这里无论是赏景、垂钓、还是烧烤、露营都是不错的选择，夏日也可[阅读全文]
(2009-08-26 09:11:43)
第一次知道有蓝莓这种水果是在儿时看的《格林童话》里：阴毒善妒的继母为了赶走丈夫前妻所生的美丽女儿，在寒冬腊月逼她到树林里摘蓝莓，若摘不到蓝莓便不给回家，最后，善良的女孩感动了神仙，让她在冰天雪地里找到了一大片蓝莓。从此，我不但知道了善良的女孩一定会得到神仙的帮助，而且蓝莓也成了我多年来的一个念想，对这种从未见过的水果我一直念念不忘[阅读全文]
(2009-08-12 21:10:39)
占地250公顷的林恩峡谷（lynnvalley）位于北温哥华市内，和其他许多不列颠哥伦比亚省的公园一样，永远离不开温带雨林的参天大树，和森林里面许许多多的给人们休闲散步的小道。走进林恩峡谷，虽然满目皆是高大耸立的道格拉斯冷杉、铁杉和美西红杉，但大部分已经是次生林了，早在十九世纪末，森林几乎就被拓荒者大肆砍伐殆尽，人们目前看到的森林大多是不到百年左右[阅读全文]
(2009-08-08 09:48:50)
一直以来，几乎所有的中式父母包括我自己在内都会喜欢听话乖巧的孩子，这样的孩子在家听父母的，在学校听老师的，不打架惹事，不逃学翘课，考试满分，可谓人见人爱。而那些在学校常惹事，久不久让父母头痛脑胀的孩子，只能摇头叹气：长大肯定没出息！女儿小学有个同年级不同班的男同学，住我家旁边一栋公寓，也是中国孩子，就属于远近闻名人物。因为住得近，[阅读全文]
(2009-08-06 09:50:23)
似乎很久前就听朋友说过有一个小岛很宁静，风景很秀丽，但不知为什么一直未能引起我们想去游玩的念头。直到有一天，一个朋友从岛上游玩归来，给我们送来一袋又大又肥的野生生蚝，说是在岛上捡的。赶紧的剁姜葱蒜，大快朵颐之后，LG摸摸肚皮，巴咋巴咋着嘴，一字一字地吐出：我们也要去捡!
于是，带着对生蚝的憧憬和渴望，我们朝着小岛出发了。
潮水退去，[阅读全文]
