蘑菇酱汁西兰花西兰花滚水煮两三分钟捞出装盘，肉丝爆炒放西兰花上，罐装creamofmushroom加少许水加热浇在肉丝上。老外的罐头够咸，肉丝和西兰花就不用另加盐了。这个菜是我女儿有天在同学家吃了，回来说同学妈妈做的西兰花好好吃，你也给我做好不好，然后我就按女儿的描述做了这道菜。据我女儿鉴定是很靠谱的。凉拌五彩菜从营养的角度讲，不同的食物含有不同的[阅读全文]
从前有个山,山里有个庙,庙里有个老和尚,还有个小和尚......
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博文
(2010-01-25 08:37:14)
蘑菇酱汁西兰花西兰花滚水煮两三分钟捞出装盘，肉丝爆炒放西兰花上，罐装creamofmushroom加少许水加热浇在肉丝上。老外的罐头够咸，肉丝和西兰花就不用另加盐了。这个菜是我女儿有天在同学家吃了，回来说同学妈妈做的西兰花好好吃，你也给我做好不好，然后我就按女儿的描述做了这道菜。据我女儿鉴定是很靠谱的。凉拌五彩菜从营养的角度讲，不同的食物含有不同的[阅读全文]
(2010-01-21 19:03:02)
女儿的蛋糕做得越发漂亮了，同学过生日会点名要女儿做的蛋糕。拿来秀秀。
巧克力蛋糕：本来想放蓝莓的，懒得出去买，改放了石榴籽，很娇艳的。
青檬蛋糕：
上面的翻糖是一只红舞鞋，女儿先做了这只舞鞋，然后说不好看。我说蛮好看的。我女儿说：那是因为你是我妈妈。然后又作了蝴蝶结，还说不好，还准备继续折腾，时间不够了，最后还是把红舞鞋摆在[阅读全文]
(2010-01-18 07:23:22)
为何刀光剑影还要踏入江湖
为何自叹不如还要挺身而出
为何一见如故还要分出胜负
为何恋恋不舍还要竹林深处继2004《想吃麻花现给你拧》火爆话剧市场之后，由此拉开序幕，开心麻花成了每个新年的贺岁话剧，红红火火温暖了京城的冬日，今年的开心麻花更是膨胀的成了系列。俺看见什么都联想到吃的，真是堕落呀，不管，待俺先把麻花拧上。材料：面粉2cup；[阅读全文]
(2010-01-07 08:28:40)
懒得费事做饭的时候，就把饭那菜呀肉哇统统一锅蒸了，省事而且美味，这个肉如果是腊肉腊肠的话，那是尤其美味了，今天这个腊肠又是自己做的，蒸出来的饭更加好吃的没得说了。还做了个汤，本来汤也没什么可秀的，可是我把菜根削的很像花呢，所以就晒一晒喽。捎带着晒晒做好的腊肉酱肉香肠，没等晾凉就切了肉片太厚了，味道可是好极了。
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^@^谢谢
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(2009-12-28 07:29:02)
记得小时候有转糖人的摊子摆出来的时候，总会有好多孩子眼馋的围观。吹糖人是在一个极细的小铜管上蘸了糖稀后用嘴吹，边吹边转着圈，不知怎么掌握的力度，一个个活灵活现的猴子、公鸡就出现在孩子们瞪得滴溜圆的大眼睛前了，没法说的神奇。画糖人要简单一些，在大理石板上放一个竹签，用一把小铜勺舀上少许糖稀，微微倾斜着糖稀就缓缓流出，紧接着手往上一[阅读全文]
(2009-12-26 12:32:10)
这不过节了吗，整点平时不大愿意费事做的东西，先把透透的牛肉干山寨了一把，又copy了一下枫叶的Biscotti,结果带去爬梯大受欢迎，这里谢谢透透和枫叶了。烤好的牛肉干加了蜜汁的杏仁脆饼
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有兴趣看做法的可以去透透和枫叶的博客：吃透透的挑战五香牛肉干枫叶的甜品屋CookieTwo——Biscotti.^&^谢谢浏览
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(2009-12-24 07:10:05)
圣诞节是西人的节日，我也应景上几个西菜，其实是不是西菜这个问题是比较含糊的，不管做得像不像西餐，我尽量把它摆得像西餐，我觉得西餐的摆放和中国国画有一相通之处，那就是讲究留白，讲究意境，不能满纸都画满，要有一些地方空出来，给观者以想象的空间；中餐的摆放却像西方的油画，满坑满谷热热闹闹。油画讲究写实，中国画讲究写意，，相对应的中餐讲究[阅读全文]
(2009-12-17 07:32:34)
原来在国内的时候只要买了肉带上配料（要是你信得过商家的配料也可以什么都不带），有商家帮加工，交了加工费提着灌好的腊肠挂在窗台上，过年就有腊肠吃了，又省事又饱口福。自从出来以后，每年的冬天都想着自己做点儿腊肠，可是一想到要自己拿着漏斗筷子忙乎几个小时这念头就打消了，今年春天回国买了个小小的灌肠机，终于下决心动手了。这一动手吧，工程就[阅读全文]
(2009-12-14 07:01:34)
今年终于动手自己做了一些香肠，还剩了一根肠子，想起小时候吃的粉肠，到网上一遛狗还真找到了，互联网真是个好东西呀。1，猪肉末内加入葱姜末、盐、料酒、花椒水、五香粉搅匀，再加薯粉浆（红薯粉加水调成糊状），一个方向搅拌至粘稠状。2，做好的馅灌到肠子里，扎口的时候两头留余量同时用针在肠衣上扎些孔以免煮的时侯破肠。3，水煮开加葱.姜.花椒水.料酒[阅读全文]
(2009-12-08 06:49:40)
今年暑期前脚把我女儿打发走，小姑子后脚就驻扎进来。铁打的营盘流水的兵，我家餐座上的人数维持不变。有天我因为有个Potluck准备一些食物，还剩有一些烤鸡肉，我把鸡肉剁碎随手给小姑子卷了几个鸡肉卷当午餐带，小姑子回来说好吃。后来有天买了一只烤鸡没有吃完。我给靓靓说：给你卷几个肉卷明天带，姑姑说好吃呢。靓靓颇不以为然地说：姑姑能说不好吃吗。嗨，[阅读全文]
