菲儿天地 - 博客

(2017-07-20 04:17:02)

上次看见博友活得健康介绍藜麦，就想，我也做过这个帖的，家里现在还经常吃呢，是女儿喜欢的东西，本来自己想发个帖的，可是一来而去的，管顾着这么活着，才会幸福给忘了，一直到昨天要决定到底订去哪里旅的票才又想起来，订的票让我好几个包包又没了，只好买个草包背去。：） http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201707/9927.html
说到包包，再扯几句，昨天《[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (29)

上山骑马过生日+活螃蟹，酱鸭，鸭舌，清蒸鱼，锅贴，白米糕和提拉米苏等

(2017-07-16 19:33:57)

这个月有两个人的生日，一个个地过，也顺便给7月生日的博友们一起庆祝。：）
小人的生日几乎每次是要从月初过到月末的：和芭蕾的小朋友，和学校的小朋友，和小时候的小朋友，和老爸老妈，总之各种各样的名堂。
骑马一定要山上，说是这样可以看风景。上次在黄石公园本来也要骑马的，但是我们实在没有那么多的时间给她折腾。就这里的山吧，秋天是出了名[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (56)

从农贸市场到餐桌上的健康美食（多图）

(2017-07-15 05:06:31)

女儿今天要和小朋友去农贸市场，这个提议让我听起来有点不可思议，但凡有机会睡懒觉，人家从来不会放过。也难怪，原来上学时她是长年累月没有懒觉睡，平时上学，到了周六一大早要去上一整天的舞课，周日去教会，补功课，所以永远都是没有觉睡的。因此出去旅时，再大的景点，早晨我们都要让她睡到自然醒才行。放假了，现在终于可以每天睡懒觉了，人家把所有的[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (30)

菠萝系列的10个菜+天堂般的banff

(2017-07-12 17:17:58)

菠萝和凤梨原来我从来没有搞清过，只知道台湾人叫菠萝为凤梨。后来才知道凤梨削了就能吃，刺很浅。菠萝先削皮，还要去刺。凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食，长吃凤梨没有菠萝那么上火，凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。不过菠萝和凤梨，学名都是Ananasco[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (30)

大伏天，做几个上海人喜欢吃的食物+美味漂亮的冰冻椰丝香蕉

(2017-07-12 09:08:52)

前两天做了一个糟鸡，糟毛豆，糟卤菜等上海人喜欢吃的帖子： http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201707/10367.html
今年2017年的大伏天从7月12日正式开始，琢磨着做点什么来清凉。女儿不知道从那里突然来的idea,我们俩就一起试验起这款冰冻椰子香蕉来，要说这是个新款，但是记得过去在中国有冰箱后也冻过香蕉，只不过这是个豪华版。：） 1.冰冻椰丝香蕉 [阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (49)

上海女人的嗲和作（中）——吃篇，夏天的糟卤菜

(2017-07-10 19:01:40)

前天介绍了《上海女人》作者马尚龙的座谈和上海女人的嗲和作 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201707/8547.html
今天来说说上海女人喜欢吃的菜，上海人爱吃糟货，上海女人更爱，伊拉特别欢喜吃糟鸡翅膀，那个尖尖头，又滑又嫩的，现在说起来吃这个不太好，可是原来大家都爱吃啊，说是吃了美容的，还有糟风爪，随便一个熟食店就有卖的，老好吃额。
[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (44)

中国豪华求医团成日本医院“肥肉” +惊艳的日式海鲜蒸蛋和tuna 鱼

(2017-07-10 08:44:38)

喜欢做日本饭，这两个日本菜颜值是不是挺高的？
1日式海鲜蒸蛋材料： Sam'sclub买的海鲜袋，我会挑一些小海鲜，尽量放嫩一点的虾之类，我先拿盐腌了一下，鸡蛋2只，黄酒，淡色的鲜酱油，也可以放日本的味噌。做法：
1.将鸡蛋打散，加入1杯(cup)水，可稍减一点水，要温水，放一点淡酱油，搅拌均匀倒入盛有小海鲜的蒸旦碗，放葱，用小漏勺[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (45)

上海女人的嗲和作。。。（上）

(2017-07-09 05:38:40)

张园大客堂坐落在上海威海路590弄72支弄1号，曾是几代人聚会、就餐和会客的地方，现在这整幢石库门建筑改建成了南京西路街道办事处的社区文化活动中心，是开展文化活动和公益性服务的重要场所，一楼既是大名鼎鼎的张园大客堂，时常会有沙龙讲座、会议研讨、评弹书场等活动。每次回上海都会去这里晃一下，但是不见得有时间或是碰上自己特别想听的讲座。 [阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (78)

教你做一碗原汁原味的台湾牛肉面+包脚布

(2017-07-08 08:17:10)

七夕这天LG终于在一个包里翻出来了我们在Vegas碰到的抗日老英雄的邮件，上次我做帖的时候一直没能找到那个纸条，他把所有的照片寄了过去，也一定说了抱歉，然后长吐了一口气，如释重负的样子。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201706/30224.html

为了纪念一下这个老英雄，也庆祝LG没有把地址丢失，我做了这个在他们店吃的包脚布，油条比他们的还好，是新[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (35)

几分钟搞定的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼

(2017-07-07 19:04:57)

***
其实不是每样美食都需要高大上的材料又精雕细琢的，就好比村姑有村姑的美，灰姑娘比她两个有钱后妈生的姐姐更让王子爱，呵呵，瞎比喻了。
这个简单快速的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼真是好做又好吃，韭菜盒子的粗狂和豆沙薄冰的风月有莫有一点大蒜和咖啡的意思？：）超简单的做法。
韭菜盒子做法：
我放了新鲜的韭菜，有机鸡蛋，粉丝[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (39)