菲儿天地 - 博客

(2018-07-02 03:28:17)

在上海的时侯是四月份，没怎么太吃大闸蟹，季节不对，老爸说大闸蟹里面的肉都是空的，饭店里吃的大多是温哥华的大螃蟹，想想在美国和朋友就可以自己抓呀，然后蒸着吃。

原来在北戴河跟着老爸去他们那里的度假村，抓过海螃蟹和海蜇，小时候并不觉得好吃，这次回去吃了不少觉得还不错呢，活的总是新鲜，只是海中国的海螃蟹肉粗实一点。
说到螃蟹有[阅读全文]

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上海冷面，红酒牛肉，香煎 cod with roasted sweet potatoes

(2018-06-28 13:03:52)

LG昨天有晚宴，不回来吃，就我和女儿两个吃晚饭。
做了红酒牛肉，里面放很多蔬菜，
天热，又做了上海冷面，放的芝麻酱什么的。说起面条，梁实秋在《雅舍谈吃》里面写了一大篇，不过好像都是北方人的吃法，还有小时候老爸在北京做的手工拉面，炸酱面什么的。这次去北京也去吃了老北京炸酱面，炸酱很重要，上面的码也很重要。
我这个做得有点四不像了，[阅读全文]

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五菜一汤的晚餐，也谈美食家

(2018-06-26 17:35:16)

最近做饭很简单，主要是有足够的蔬菜就行，主食和肉类都吃得不多，女儿是所谓的素食主义者，我们也就慢慢向她靠拢，反正现在不用像她小时候那样担心她营养不够。
烤了beef&PorkKabobs，主要是她爸吃，我们是吃里面的蔬菜，烤的时候可以边上多放一点别的蔬菜,好看又好吃。
《雅舍谈吃》里面，梁实秋里面讲的在四合院里面烤羊肉，十几个虎背熊腰的大[阅读全文]

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端午节豆沙粽肉粽，香袋，肉饼等几十道菜

(2018-06-17 17:58:08)

我家闲不住的小爸（图）
接着上篇接着写父亲节，今年的端午节和父亲节撞车了，和朋友一起包了点粽子，肉和豆沙的。现在自己一个人都懒得弄这些了，主要吃得少了，但是过节气氛还是要有一点的，还和有的小朋友一起做了的香袋。
和领导一起做了19个北京肉饼，自己热得都快成肉饼了，哈哈哈大厨带了口水鸡，炒鱼片
水煮牛，水煮鱼 [阅读全文]

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几十道父亲节庆祝活动的菜

(2018-06-15 12:07:37)

《序》
最近我们搞了两个活动，一个是《春之韵》的诗会，
非常的成功，大家可以点击链接，继续赏读。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201805/38016.html 再加两首迟到的新作：
春天、冬日的殉葬师 ByARooibosTea （一）
春天你是冬日的殉葬师，奏响了安魂曲*的乐章。雪，在你温暖的怀抱里柔情似水，失去了往[阅读全文]

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钓鱼，做鱼，吃鱼与上瘾和做人

(2018-06-06 02:30:05)

有的人吸烟有瘾，有的人上网有瘾，有的人钓鱼有瘾；有的人借酒浇愁，有的人逛Mall杀时间，有的人是吃甜食才不忧郁。朋友喜欢钓鱼，我选择看湖，出海。
每个人都有自己喜欢和选择的事情，若是适合自己，又不妨碍别人的，就是最好的。
跟着朋友的船出去钓了几次鱼，一大早，五点多，太阳还没有出来的时候，晚上天黑了，月亮和太阳在一个天空，共存。 [阅读全文]

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文学城几十位博友的心语《春之韵》

(2018-05-29 17:59:18)

周末在外面旅，满眼的春色，自己词穷，心想，何不就让博友们来相助呢？就随便发了几张外面拍的照片来征诗，没想到热心有才的博友们纷纷做诗赋词，让我太感动了。虽然中间有些不愉快的小插曲，有些人放了一些和我博客风格不太吻合的东西，被我拿掉了，毕竟在我博客里搞活动我还是可以自己定方向的，但是主旋律还是很美的，谢谢大家！
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博客“春之韵”征诗活动：）

(2018-05-27 06:37:36)

在旅，途中照了几张春天的照片，想起我们原来搞过的诗词活动，特别成功，我们干脆再一起来玩一次。诗文不限，简单的就好，我回头做帖汇总，还来不及和晓青领导商量，她一定会支持的，就这么先定了，HappyMemorialDayandHappySpring! 期待大家的作品！原来的活动： http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201605/904647.html http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201608/1204772.html [阅读全文]

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家里来了个厨师

(2018-05-24 08:33:56)

从中国回来后收到email上在amazon又卖掉了不少书，真的是特别感谢大家的支持，若是有下本的话一定要更努力做得更好一些。
以为自己也算是个厨了经常被朋友们叫着大厨，但是最近家里来的大厨却让我的地位下降到了领导帮工的位置。：）
人家从高中开始时就经常和朋友们一起在外吃饭，当地餐馆比老妈知道得清楚多了。上了大学就更不用说了，幸亏她自己也赚点[阅读全文]

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做几个小菜，喝一点老酒，开心人生（二）图

(2018-05-18 13:49:16)

自己的妈妈并不太会做饭，印象中她是给爸爸打下手的，洗菜，切菜，最后是爸爸炒，两个人配合得特别默契，爸爸还经常夸老妈活做得多，谦虚说自己就是最后扒拉一下，把我给羡慕得，我家领导可是从来没有这样夸过我。以其身治其道，我就会说领导是帮工，没啥技术的，哈哈哈。
不知道女儿口里说的妈妈做的饭是什么味道？不过她现在经常会带小朋友来家里吃，[阅读全文]

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