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Gott's Roadside 美式快餐
(2023-04-29 23:11:03)

Gott'sRoadside
Town&CountryVillage
855ElCaminoReal#65
PaloAlto,CA94301
☎(650)326-1000
曾经以为麦当劳是快餐的代名词，BigMac是汉堡包的天花板。 直到In-N-OutBurger，号称所有食材都来自当地，新鲜得没话说… 现在来了Gott'sRoadside，从Napa那边的StHelena一路横扫… 人家不光在面包上下功夫，而且选材多样，口感丰富… 加州汉堡、韩...[阅读全文]
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芝士相思蛋糕(Ogura Cheesecake)
(2023-04-24 10:49:06)


像云朵般轻盈、柔软、湿润… 散发着淡淡的芝士香… 有人说比外面买的好吃… 来源：OguraCheeseCake，材料和做法均做过调整。 材料(9英寸烤盘)： 25克植物油 120克奶油芝士(creamcheese) 80毫升牛奶 ¼茶匙盐 6个鸡蛋 65克低筋面粉 75克糖粉 ¾茶匙塔塔粉(creamoftartar) 准备工作： 鸡蛋在室温下回暖。 奶油芝士在室温下回暖。 [阅读全文]
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港湾渔邨粤式饮早茶
(2023-04-23 23:13:29)

港湾渔邨
HarborBayVillageSeafood
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 与亲戚周末见面，饮早茶。 亲戚说最爱西贡… … 胡椒猪肚($10.50)—广府人士认为猪肚补… 岭南天气酷热，整天出汗。 流失营养和水份，需要补… 亲戚说只有周末才供应。
鲜虾肠粉($6.80)
咸水饺($5.80) 很久没吃过油炸的糯米点心，叫一个...[阅读全文]
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韩式栗子面包(Korean Chestnut Bread)
(2023-04-23 10:15:56)


有人告诉我，MegaMart的栗子面包好吃，每个$4.50。 如果减价，非常值得买… 去过几次，没赶上减价。 算了，何必等别人，自己动手吧！ 韩国人说栗子面包非常有名… 在厨房折腾了一番，居然也像模像样，而且口感还不错… 来源：KoreanChestnutBread，材料和做法均做过调整。 面包材料： 250克高筋面粉 3克酵母粉 25克白糖 95克温水 [阅读全文]
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名厨台式午餐
(2023-04-22 18:35:11)

名厨
JoyRestaurant
1489BeachParkBlvd
FosterCity,CA94404
☎(650)345-1762
餐馆的地理位置很好，面向大海。周围都是高科技公司，居民有的是银子… 中午差不多坐满了，还一直有人进来。 中式装潢，富有传统文化气息。 以台式和川菜为主，周末有豆浆、油条、烧饼、饭团… 口味清淡、家常… 性价比不赖… 服务中规中矩，[阅读全文]
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美力斯精致烘焙专卖店蛋挞
(2023-04-21 09:22:30)

美力斯精致烘焙专卖店
Mary'sBakery
34370FremontBlvd
Fremont,CA94555
☎(510)502-1886
湾区最好的台式糕饼店，是Mary'sBakery… 奇了怪了。 不是遍地开花的生计，不是风头无限的85度C， 却是由一对老夫妻打理的小店。 不知什么时候开了这么一个店。 听说蛋挞不错… 开车经过无数次，却未进去过。 这回前来探个究竟… &hellip[阅读全文]
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港湾渔邨粤式饮早茶
(2023-04-17 05:41:47)

港湾渔邨
HarborBayVillageSeafood
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 港湾渔邨，曾经的西贡渔村。 后来因为合同到期，没有续约，于是改了名字继续经营。 朋友说Sunnyvale的那家西贡现在非常难吃… 尽管港湾渔邨在YELP上只有2颗半星，但是离家近，不用排队。跟服务员混熟了，坐多久都没人赶。再有，食物中规中矩，无大过。有些甚至还[阅读全文]
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奶油芝士丹麦面包(Cream Cheese Danish Braid)
(2023-04-16 10:37:53)


松软、轻盈、酥香… 好似法式羊角包和丹麦酥。 小麦与黄油的芬芳，绕梁三尺，无法释怀… 不输给WholeFoods的BraidedBrioche… 来源：CreamCheeseDanishBraidRecipe，材料和做法均做过调整。 面包材料(两条面包)： 4杯面粉 2汤匙酵母粉 ½杯白糖 ½杯温水 8安士酸奶油(SourCream) ½杯黄油 1茶匙盐 2只鸡蛋 芝士馅材料： 16安士[阅读全文]
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九牛兰州拉面
(2023-04-15 18:26:00)

九牛兰州拉面
Ox9LanzhouHandPulledNoodles
1818MilmontDrive
Milpitas,CA95035
☎(669)284-3959 兰州牛肉面，一清(汤)、二白(萝卜片)、三红(辣椒油)、四绿(香菜、葱)、五黄(面条)… 唯独没牛肉什么事… 拉面可选毛细、细、二细、韭叶、宽、大宽… 从韭叶开始就是扁款的面了。 上次去金城拉面，别人告知二细最受欢迎… 据说这家的汤是用[阅读全文]
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【复活节】Elia 希腊式午餐
(2023-04-09 17:40:16)

Elia
310MainStA
Pleasanton,CA94566
☎(925)399-6921
希腊的圣托里尼岛(Santorini)，人生必去的十大景点之一。 壮观的白墙蓝顶，与蓝天、碧海、和白色沙滩融为一体… … 位于Pleasanton的希腊餐馆Elia， 老板从当地集市淘来宝贝，惟妙惟肖地复制圣托里尼… 希腊美食、美景、加上温馨的服务…
室外用餐…
餐馆的迎...[阅读全文]
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