【Napa】Bouchon Bakery 法式面包坊

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Bouchon Bakery
6528 Washington Street
Yountville, CA 94599
☎ [phone]

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名厨Thomas Keller的法式餐馆，Bouchon Bistro，米其林一颗星。

Bouchon Bakery一开始只是为本家店供应面包和糕点，后来才对外营业。

专业的糕点师，专业的咖啡师…

也提供三明治等熟食…

…

大排长龙，等了差不多30分钟…

前边是Bouchon Bistro，好多人带着狗狗…

从右往左，围着柜台走，一条龙操作模式…

小姐姐问要什么，然后装盒，连同顾客的名字打入收银机，…

等到最左边，已经打好包，装入带把的纸袋…

小哥对一下名字，然后付款…

小费一栏。我按“No Tipping”…

小哥把账单仔细看了一下，才递给我…

Kouign Amann($5.50)

有浓郁的黄油香…

边上一圈浓郁的焦糖味道…

甜腻，不习惯…

Almond Croissant($5.75)

小甜，浓郁的杏仁香，好吃…

Cream Cheese Danish($5.50) — 层层酥，有浓郁的黄油香…

中间是带着浓郁肉桂香的苹果酱…

奶油芝士的味道不浓，不甜腻…

Pistachio Macaron($4.75) — 马卡龙有些粘牙，夹馅很丝滑…

个头比一般的大…

有很甜的回味，品不出其他味道…

价钱与Manresa Bread差别大概在$0.50左右。

[9978288]

我按“No Tipping”…哈哈!勇敢!赞一个