住在加州，就不得不说说加州的菜式。Cobb沙拉就是一个典型。Cobb沙拉是在好莱坞的BrownDerby诞生的，跟一般简单的沙拉不同，这款沙拉除了生菜，传统的原料还包括烤鸡肉，鸡蛋，牛油果等，而拌料里最重要的是bluecheese。我喜欢这个沙拉，不仅是因为口感丰富，更主要的是沙拉酱清淡而滋味多样。在东部的两天里，吃过一款Cobb沙拉，所有的材料堆成一个五彩的塔，非常好看，[阅读全文]
三色猫开喵
苗苗苗苗 淼淼淼淼 藐藐藐藐藐
博文
(2011-07-30 16:57:07)
住在加州，就不得不说说加州的菜式。Cobb沙拉就是一个典型。Cobb沙拉是在好莱坞的BrownDerby诞生的，跟一般简单的沙拉不同，这款沙拉除了生菜，传统的原料还包括烤鸡肉，鸡蛋，牛油果等，而拌料里最重要的是bluecheese。我喜欢这个沙拉，不仅是因为口感丰富，更主要的是沙拉酱清淡而滋味多样。在东部的两天里，吃过一款Cobb沙拉，所有的材料堆成一个五彩的塔，非常好看，[阅读全文]
(2011-07-28 14:39:00)
6月底的时候，去了东部2日。一日跟两个朋友出去吃午餐。在坐三人都是老饕，加上独立日来临，不免要提及国庆烤肉。
席间一位朋友说起公司的烤肉比赛，说自己前天开始准备，又是腌肉，又是按摩，不亦乐乎，烤肉之前，就花费了个把小时做前期准备。而另一位参赛者却不同凡响，参赛当天直接进超市买了排骨，洗净擦干，抹上椒盐，放到烤炉上，慢火烤几个小时，好[阅读全文]
(2011-06-23 15:10:28)
虽然懒妈好煮，也有懒惰的时候。这个时候，超级懒爸就会去超市买只烤鸡。当年懒爸年轻的时候，可以一人一只鸡。如今，家里三个大人，一个小孩，一只烤鸡，还是折腾了3餐。第一餐，自然是新鲜烤鸡。全家就消费两条鸡腿和鸡翅，余下的干肉只能做剩菜。超级懒爸酷爱收集剩菜，但是从来不身体力行解决剩菜。懒妈只能尽其所能地扮巧妇，想着花样旧菜新做。第一道剩[阅读全文]
(2011-05-06 15:05:04)
英国有个名厨（celebritychef）,叫做JamieOliver。初看他的节目，觉得他手脚很快，东西粗糙。他跟大头美女GiadaDeLaurentiis是两个极端。一个随意，一个精致。不过回头想想，也顺理成章。Jamie每次做饭，总是在一个狭小的公寓房里面，貌似与狐朋狗友共居，其中一个能厨，就是Jamie老兄，于是每次做饭，这位老兄都是三下五除二，叮铃咣当一大堆东西放在一起，乱煮乱炖乱烤，[阅读全文]
(2011-04-27 15:24:38)
每天晚上我们都给安安念书。爸爸讲英文，妈妈讲中文。
昨天晚上我们应要求念的是警车，虽然是中文书，但是爸爸用英文讲。
其中有段是关于坏蛋，正好坏蛋都带着面罩，穿着灰色的衣服。
安安刚学颜色不久，还没学到灰，所以就用黑色来代替。他知道中文坏蛋，也知道英文badguys，但是不知道英文黑色怎么讲，就问黑色怎么说。
俺很粗线条，就说：black。
[阅读全文]
昨天晚上我们应要求念的是警车，虽然是中文书，但是爸爸用英文讲。
其中有段是关于坏蛋，正好坏蛋都带着面罩，穿着灰色的衣服。
安安刚学颜色不久，还没学到灰，所以就用黑色来代替。他知道中文坏蛋，也知道英文badguys，但是不知道英文黑色怎么讲，就问黑色怎么说。
俺很粗线条，就说：black。
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(2011-04-02 23:14:28)
很久不去逛衣服店，昨天跟人约，结果对方迟到，我就趁机去BR买了几件衣服，休闲为主。
有了孩子后，不喜欢穿高跟，不喜欢穿紧身，但是还是希望不要老气的像大妈，所以要在样式上装点嫩。
废话少说，上PP.
周末愉快[阅读全文]
(2011-03-22 15:59:20)
喜欢香水是多年前的事了。我最后一瓶香水是欧舒丹的莲花。当年越南之行的时候，牛肉在西贡买的。
我喜欢香水，不只是她们的香味，更多的是那些味道带来的久远回忆和因此的时空交错。
小的时候喜欢花露水，炎热的夏季，洗完冷水澡，在蚊子叮咬的红包上抹点花露水，那种清爽纯朴略有点刺鼻的感觉，就是童年盛夏的味道，这种味道很快乐很温馨，是物[阅读全文]
我喜欢香水，不只是她们的香味，更多的是那些味道带来的久远回忆和因此的时空交错。
小的时候喜欢花露水，炎热的夏季，洗完冷水澡，在蚊子叮咬的红包上抹点花露水，那种清爽纯朴略有点刺鼻的感觉，就是童年盛夏的味道，这种味道很快乐很温馨，是物[阅读全文]
(2011-03-18 14:08:47)
安安最近喜欢念歌谣，几天前他会了鹅鹅鹅，今天我就开始给他念望庐山瀑布。
望庐山瀑布（安安突然大笑:“妈妈，瀑布瀑布瀑布，哈哈哈。”
俺想瀑布有时好笑，估计中午那根筋儿又抽上了，所以继续念：
日照香炉生紫烟（安安安静下来，仔细听）
遥看瀑布挂前川（讲完瀑布，他笑抽了，前仰后合，瀑布瀑布瀑布瀑布，妈妈，哈哈哈）
飞流直下三千尺（妈[阅读全文]
望庐山瀑布（安安突然大笑:“妈妈，瀑布瀑布瀑布，哈哈哈。”
俺想瀑布有时好笑，估计中午那根筋儿又抽上了，所以继续念：
日照香炉生紫烟（安安安静下来，仔细听）
遥看瀑布挂前川（讲完瀑布，他笑抽了，前仰后合，瀑布瀑布瀑布瀑布，妈妈，哈哈哈）
飞流直下三千尺（妈[阅读全文]
(2011-03-09 14:46:57)
牛肉吃了一大盘，连肉都没碰，吃素了。
可惜没照相。做法很简单
倒上你要的油，趁锅还没热，放入葱丝，用小火慢慢地炸葱丝，到葱丝开始发干，放入酱油，煮1-2分钟，再放点糖，糖化了，葱油就好了。
然后清水捞面，煮好后把水滤干，放入大碗，泼上葱油，一拌，就好了。很正宗的样子。
诀窍，油要多，酱油和糖根据自己需要来放。[阅读全文]
可惜没照相。做法很简单
倒上你要的油，趁锅还没热，放入葱丝，用小火慢慢地炸葱丝，到葱丝开始发干，放入酱油，煮1-2分钟，再放点糖，糖化了，葱油就好了。
然后清水捞面，煮好后把水滤干，放入大碗，泼上葱油，一拌，就好了。很正宗的样子。
诀窍，油要多，酱油和糖根据自己需要来放。[阅读全文]
(2011-02-28 22:53:06)
当时不住旧金山，不是因为旧金山不好，而是因为腻味了都市的钢筋水泥。如果是家，总希望有片后院，有抹绿色。
背山面水是最好的，虽然不信风水，因为牛肉爱景，我喜欢与都市保持距离，于是买了现在的家，碰巧背山面水。
有安安之前，只觉得审美疲劳越来越不是个传说。有了安安之后，才发现这个背山的家可以给安安的童年带来很多快乐，因而愈发喜欢[阅读全文]
