毋庸赘言，狂犬病是致命的疾病，全世界每年有大约55，000人因此致死。然而狂犬病是100%可以预防的，因为这一疾病仅仅只通过被动物咬伤而传染。只要学会及时保护好自己与家人就能有效防止传染。尽管此病被称做狂犬病，但是不仅仅只有狗一种动物会成为传染源，其他家养动物，比如猫，或者野生动物，如浣熊，臭鼬，狐狸，蝙蝠等，都能传染狂犬病。 根据美国疾病防治[阅读全文]
边走边想
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博文
(2012-09-27 10:23:08)
毋庸赘言，狂犬病是致命的疾病，全世界每年有大约55，000人因此致死。然而狂犬病是100%可以预防的，因为这一疾病仅仅只通过被动物咬伤而传染。只要学会及时保护好自己与家人就能有效防止传染。尽管此病被称做狂犬病，但是不仅仅只有狗一种动物会成为传染源，其他家养动物，比如猫，或者野生动物，如浣熊，臭鼬，狐狸，蝙蝠等，都能传染狂犬病。 根据美国疾病防治[阅读全文]
(2012-07-27 14:08:04)
后院的无花果丰收，整棵树上结了不下于200磅无花果。一直不知道怎么消化这么多，好在给同事带了20几磅后，换来一方子。现在，我摘，摘，摘，风干，冷藏，间壁清野，全都不浪费。
先贡献一道夏日靓汤--新鲜无花果瘦肉汤
成品
材料：半磅猪瘦肉或排骨，切块。6个新鲜无花果，一刀两半（也可以用干无花果代替）。1tablespoons麦冬（可以用南北杏仁或西洋参代替[阅读全文]
(2012-07-22 17:59:18)
水里蛇窑位于南投县水里乡顶莰村，建立于1926年，是台湾现存最具古老传统的柴烧窑。窑体顺着坡地砌成，窑身长达一百余尺，因为窑身很长如蛇形，故称之为蛇窑。窑内容积很大，可以烧制出较大体积的陶瓷制品。现在所看到的蛇窑是1999年921集集大地震以后重新整理修建的。老蛇窑在大地震中几乎全部毁坏，2000年重建后，为了纪念重新开窑，专门烧制了目前吉尼斯世界纪[阅读全文]
(2012-07-15 17:55:59)
沔阳三蒸指蒸畜禽、蒸水产、蒸时蔬，基本上在江汉平原的鱼米之乡，所有的菜都能跟米或者米粉蒸来吃。沔阳人爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，“不上格子（指蒸笼格）不清客”呀。时鲜菜蔬，加上米粉粉香扑鼻、鲜嫩软糯、原汁原味、食而不腻。这次回武汉，看到由三蒸发展出的亚种，糯米蒸排骨，注意，不是粉蒸排骨，是用完整的糯米做食材，味道特别，比珍[阅读全文]
(2012-07-12 00:49:14)
云海与日出是我们一直期待的，究竟去祝山还是去玉山国家公园观日出犹豫不定。祝山是阿里山上的一个小山头，从我们住的地方走过去也就30分钟不到，之所以叫祝山，是日本人取的名字，那时祝山是能够徒步走到能观看日出的最高峰，祝山之名，取其对日出祈祷之意，因此传统上被认为是阿里山观日出的必去之地。
但是民宿旅店的老板娘给我们另一个选择：跟老板吕[阅读全文]
(2012-07-12 00:49:05)
下午1点左右到达阿里山安顿下来，从台北过来，几个小时的行程。问过民宿旅店老板娘之后，我们基本上定下行程:
下午冒雨沿着森林铁路全程徒步走完阿里山上的主要景点，休息一晚，第二天一早3点多起床，避开去祝山观日出的人流，跟旅店老板的车直达玉山国家森林公园看日出。
在民宿旅店跟老板娘打听好路程，便兴致勃勃开始登山。阿里山旅游的主题当是神木[阅读全文]
(2012-07-07 00:46:28)
台湾之行12天，决心要做一回背包客，因此有了很多新的体验。期间经历了6.5级地震，暴雨，塌方，落石，尽管我们装备还算齐全，但是由于没带手电，没戴施工安全帽，在太鲁阁国家公园走过30米无光隧道和8号省道塌方区的时候，还是心有余悸。游玩期间，只要在野外，无论暴雨狂风，还是飞石滚滚，就保持每天步行十公里的运动量。
大自然[阅读全文]
(2012-07-04 10:32:19)
在阿里山住了2天，本着走到哪就尽量品尝那里的特色的想法，尽量捡阿里山的特产吃。
炒鹿肉，配菜是空心菜
素炒山苏。山苏是阿里山的一种蕨类，味道很淡，略有些清香，配上腌渍的阿里山小柿子。那粒豌豆大小的就是阿里山小柿子
油炸阿里山溪水鱼，鱼很小，肉质鲜嫩。酥，辣，香。
炒阿里山野芹菜，那个嫩啊
明月叶鸡汤。明月叶是一种辛香的草药，[阅读全文]
(2012-05-24 15:25:31)
1972年，中美关系正常化，尼克松来到中国，展开破冰之旅。丘姐姐为此专门写了15页的论文，从一个1.5代美国华裔90后的角度探讨中美建交的背景和深刻意义。正好发现两本那个年代出版的游记，有很多有意思的照片，分享一下。1968年的故宫金水桥栏杆上斑驳的大字报痕迹Backstreet改名为工农兵公园的北海公园天坛南大门改名为人民公园的颐和园雕梁画栋与红语录相映成趣十三[阅读全文]
(2012-05-16 15:20:38)
金门桥，1937年建成通车。作为美国地标，不仅仅使天堑变通途，而且也是20世纪的工程奇迹之一，与自由女神和埃菲尔铁塔一起代表了钢铁工业的里程碑。金门桥的建设至少开创了当时三个世界第一，第一个斜拉悬索钢桥，第一个集资修建的桥梁，第一个跨度最大的单孔桥。钢塔之间的大桥跨度达1280米，为罕见的单孔大跨距吊桥之一，是当时世界之最。今年五月二十七日，[阅读全文]
