来的都是客
说点啥呢？
博文
(2006-11-21 03:57:01)
自打明末玉米由西班牙人引进了国门，窝头就成了北方人口中贫穷的代名词，连损 人都可以拿窝头作比喻。比如北京人过去寒碜别人就说：“瞧你那窝头脑袋!”穷也 就罢了，又和笨头笨脑牵扯上了；等到了痞子作家王溯的笔下，又百尺竿头更进一 步，他在中形容两个在逃犯人时调侃道：“一开口就有 一股窝头味儿”。可见，窝头在北方人口中简直就是当今时尚小资口[阅读全文]
(2006-11-21 03:55:26)
大凡情人节，圣诞节，感恩节乃至结婚纪念日，女友生日礼物，情侣套餐都是西风东 渐的泊来品。时下的小资学得维妙维肖，有模有样，可以说比洋人还有洋味儿。
我曾经问过一个在香港新加坡居住了20年的苏格兰上司他们过情人节或与女友约会 怎么做的，那个一向以苏格兰血统引以为荣的老头子耸耸肩，答道：“well，苏格 兰人或者英格兰人送女朋友只送一[阅读全文]
(2006-11-21 03:54:46)
抗战军起，中共所领导的八路军的驻防区晋察冀陕甘等地无论贫富贵贱多以小米为 主食，而各派抗日武装的主战武器就是步枪。看似简单，其实“小米加步枪”还有 更多的讲究呢！
当时的货币除了法币，边区币，山西币还有伪币，林林总总，乱七八糟，简直很难 说哪种才是硬通货。所以在这种币制混乱的情况下，易货贸易到成了最公平的交易 模式，而一买[阅读全文]
(2006-11-21 03:53:47)
发生在同治、光绪年间的“杨乃武与小白菜”的案子，历时三年之久，最后惊动了两 宫太后，杨案终于复审昭雪，使封疆大吏以下十余人受到处分。那个案子离奇复杂， 判案是有难度的，除了基层官员的舞弊之外，其他官员虽有失察之误，却并无贪赃 枉法行为，但西太后还是雷厉风行地处理了这件事情，使懒惰、昏庸的官员引以为 戒。
西太后为什么会严厉[阅读全文]
(2006-11-21 03:52:56)
书中第七十二回“柴进簪花入禁苑 李逵元夜闹东京”提及，梁山泊对外 情报工作部长兼公关部长燕青乔装打扮进入徽宗皇帝的内庭睿思殿中进行侦察，殿 内屏风上御书四大寇姓名：山东宋江 淮西王庆 河北田虎 江南方腊。从地理位 置上来看，这四大贼寇已和边陲的辽邦，西夏，吐蕃对地处中原的宋王朝行政中心 汴京形成合围，内忧外患自然令大宋朝第九代集体[阅读全文]
(2006-11-21 03:52:08)
铁扇子宋清看来是水浒众人之中最最无用之人，从出场到收山，话没几句，功无半点， 平平稳稳地过了几年梁山日子，书中找不到一处此人出大力流大汗的字节，更不说 冲锋陷阵轻伤不下火线了，最后居然以营级干部战斗英模身份(武奕郎，都统领)转 业回乡，这大锅饭集体功实在划算。而宋清此人能在入伙梁山之后活得如此滋润， 当然是其兄宋江的手段高明之处了。阅读全文]
(2006-11-21 03:51:04)
年复一年的中考，高考，外语等级联考，乃至从小学一年级就出现的能力选拔竞赛， 这就是当今中国教育的特征，归纳为：筛选。这样的教育终极目的是否就是人们接 受教育的初衷呢？这样的教育模式和过去的科举有什么本质上的不同吗？
千百年来，中国的教育是Selection，而真正的教育却是Enlightenment．
中国的现行教育不是在拨开云雾，为世间凡人引[阅读全文]
(2006-11-21 03:50:19)
家常便饭，做法大同小异，取料也是千篇一律。但普通人家与权贵豪门，学生食堂 路边酒肆与星级酒楼所作的同样外卖快餐往往味道相差甚远，价格也是有差别的。 平常食客往往以为味道差别在于厨师的手艺，加之原料炊具故同菜不同味，其实这 只是次要缘由。老饕们都明白，家常小菜并非山珍海味龙肝风髓哪里需要考厨师的 独门绝活之类，而是因为餐馆的经营规模[阅读全文]
(2006-11-21 03:48:22)
传统的北京菜说到底了就是鲁菜的延续和清真菜的组合，作为明清两代五六百年的 皇城愣没有什么像样的菜系说来不大体面，但就是北京的清真菜在民国以后争了点 面子。前清的北京清真菜有点蒙古遗风倒是不假，但贯通清真菜就不对。清真菜自 成一统，而且到了民国初年菜式也还十分单调（因为许多原料不合教义），有句形 容回民的老话就是那时流传至今：手拿两[阅读全文]
(2006-11-21 03:43:55)
每每从上海收到的电邮署名上来看也是使用拼音姓氏，英美名字，电话打来开始互 相讲了几句chinglish，我是中国人，对方马上换作港台腔调哼哼。
出差到了上海，那里的职员们穿得一个个油光水滑，人模狗样，倒是新加坡去的从 老板到伙计一个个和民工差不多，对方的名片上都带洋名字。他们之间彼此也以洋 名字召唤，过个情人节生蛋节比洋人还洋人，甚至[阅读全文]
